Bagel s lososovým krémovým syrom a avokádom - nezdravé

krémovým

Do vášho života prichádza veľa ľudí,
ale iba pár zvláštnych ľudí zanechá vo vašom srdci svoju stopu.

Pre mňa tento citát vždy súvisel s jedlom ... A je to správne:

Do vášho života prichádza veľa bagelov,
Ale iba pár špeciálnych bagiet zanechá vo vašom srdci stopu.

Keďže som na konci minulého roka strávil v Kanade a Amerike iba 2 mesiace, moja bagelská láska je stále celkom čerstvá.
Stále sme vo fáze, v ktorej nosím ružové okuliare a prehliadam, koľko kalórií a tukov má môj milenec.

Ale táto kombinácia krémového, ťažkého smotanového syra (áno, smotanový syr v Amerike je v skutočnosti „o niečo“ tučnejšia a pevnejšia ako tá naša) a údeného lososa. hach ... hneď budem zase melancholická ...
Vzťahy na diaľku pre mňa jednoducho nie sú!

O to viac som bol euforický, keď som v nemeckom Aldi Süd objavil „Aufback“ -Bagel.
Samozrejme, museli ísť spolu s nimi!

Ale hovoril dosť dlho! Utri si slzy z tváre a choď!

Porcie: 2 - Trvanie: 15 min - Náročnosť: ľahká

lososovým

Potrebuješ:

  • 2 rožky (čerstvé alebo na pečenie)
  • 70g tvarohového krému
  • 40g údeného lososa
  • 2-3 reďkovky
  • 1/2 citróna
  • čerstvý kôpor
  • soľ
  • korenie

1. Rúru predhrejte na 180 ° C zhora/zdola.
(Ak si chcete radšej pripiť na rošte alebo si ich pripiecť na grile, môžete tento krok vynechať.)

2. Vložte krémový syr, lososa a trochu kôpru do malej misky.
Nalejte ju čerstvým mletým korením a potom všetko zľahka premiešajte tyčovým mixérom.
Lososa však môžete jednoducho nakrájať veľmi najemno a potom všetko vidličkou rozmixovať.:)

3. Váš bagel musí byť teraz pekný, hnedý a chrumkavý.
Môžete ho buď grilovať, opekať alebo piecť v rúre.
Vybral som rúru.
Stačí bagel nakrájať na polovicu ako rožok a potom ho piecť na vrchnej poličke vo vyhriatej rúre, kým nebude pekný a hnedý.

4. Teplé polovičky bagel potrieme krémovým syrom.

5. Avokádo rozpolíme a dužinu odstránime lyžicou. Potom každú polovicu nakrájajte na plátky a jednu polovicu položte na bagel.

6. Reďkovky umyjeme a osušíme.
Potom si krájačom na zeleninu rozotrite priamo na svoje rožky.

7. Avokádom a postrúhanými reďkovkami pokvapkajte trochu čerstvej citrónovej šťavy a všetko ozdobte čerstvým kôprom.

8. Dajte na vrch druhú polovicu bagetu a váš bagel je hotový:)

Tip: Aj váš bagel chutí skutočne vynikajúco, ak k nemu pridáte praženicu! Jednoducho opečte z oboch strán a pridajte ich do svojho hotového lososového tvarohovo-avokádového bagetu.

bagel

Bavte sa pri jedle!
Dúfam, že sa zamilujete minimálne tak ako ja.