Baklažánové lasagne - málo sacharidov a rýchle Simply Yummy

prísady

Pre baklažán
Na plnenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 šalotky
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 600 g mletého hovädzieho mäsa
  • soľ a korenie
  • 2 plechovky (celých) paradajok
  • 3 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1 lyžička sušeného tymianu
  • Ďalej
    • 200 g kyslej smotany
    • 100 g strúhaného syra Gouda
    • 35 g strúhaného parmezánu
    • nejaká bazalka

    • Máte chuť na pohodové varenie?

    málo

    Letná postava má prestávku. Áno. Ale neznamená to vždy, že letná postava sa vyrába v zime? Ešte nemáme zimu. A tiež dúfam, že to bude ešte chvíľu trvať. Ale neustály dážď a blížiaca sa zima z vás nevyvolávajú túžbu po „zeleni“. Ani šport. Namiesto toho na pár dní pristáli na mojom tanieri bolonské a karbónové oleje. Na mrzutosť človeka. Moja nálada je v suteréne. Moje (zlé) svedomie v plnom prúde. Ale nemám chuť si dať v tomto počasí šalát. Riešenie: low-carb dušné jedlo ako táto baklažánová lasagne.

    Baklažán nízkokalorická zelenina

    Baklažánové lasagne z kuchárskeho tímu Reiser sú mladšou sestrou mojich cuketových lasagní. Recept na to som vám dala pred pár týždňami. Je môj najobľúbenejší low-carb. V neposlednom rade kvôli superpotravinovej omáčke. Teraz novinka v sortimente: táto baklažánová lasagne. Nie rovnaké, ale podobné. Baklažány prichádzajú do formy plnej cukety. A mleté ​​mäso namiesto šošovice. Takže ešte viac z talianskeho originálu. Len bez sacharidov. Keď už sme pri tom: vedeli ste to Baklažány sú z 93 percent tvorené vodou skladať sa? A s 17 kilokalórií na 100 gramov chváliť sa? Ja nie. Ale robí zeleninu príjemnejšou.

    Gouda a parmezán pre vašu chrumkavú kôrku

    S baklažánom sme doteraz neboli najlepší kamaráti. Len mi nechutí konzistencia baklažánu. A spravidla ich musíte pripraviť s dostatkom oleja, kým nebudú jedlé. Nie moje. A zjavne ani chuť kuchárskeho tímu Reiser. Baklažán v kombinácii s jedným Paradajková a mletá omáčka Pretože chutí oveľa lepšie. Ak je to tak Crème fraîche a syr pripoj sa - len mhhhhhh.

    Mám svoje lasagne so sebou Gouda a parmezán zakončené. Jednoducho preto, lebo som tie syry ešte mala v chladničke. Ale tiež môžete perfektne použiť Gruyère a/alebo Emmentaler. Chutí to, čo máte radi.