BAKTERIÁ V ÚSTNEJ jaskyni
Väčšina ľudí si uvedomuje, že správna ústna hygiena, ktorá spočíva v čistení zubnou kefkou, zubnou niťou a pravidelných návštevách zubného lekára, úzko súvisí s našim zdravím. Vedci zaoberajúci sa mikrobiómom na Colorado State University podporujú tento konvenčný typ myslenia populácie a zameriavajú sa na „neviditeľné spoločenstvá“ mikróbov nachádzajúcich sa v ústnej dutine.
Orálny mikrobióm, celkové množstvo mikroorganizmov, vrátane baktérií a plesní, ktoré sa nachádzajú v ústach, bolo predmetom štúdie uskutočnenej vo výskumnom laboratóriu na Colorado State University. Štúdiu uskutočnila Jessica Metcalf spolu s Výskumný tím Nicole Garneauovej z Múzea prírody a vedy v Denveri. Publikované vo vedeckých správach preukázalo úzku súvislosť medzi ľuďmi, ktorí pravidelne nenavštevujú svojho zubára, a zvýšenou prítomnosťou patogénu, ktorý spôsobuje paradentózu.
V experimentoch, ktoré uskutočnil Garneauov výskumný tím v Laboratóriu genetiky chuti, veľký počet návštevníkov múzea prijal vyšetrenie ústnej dutiny, ale odpovedal aj na sériu otázok o demografickej štruktúre, štýle ich životných a zdravotných návykov. Údaje o sekvenovaní mikrobiálnej DNA analyzované vedcami vo všeobecnosti odhalili, že spôsob starostlivosti o zdravie ústnej dutiny priamo ovplyvňuje spoločenstvá baktérií v ústach. Štúdia zdôraznila potrebu myslieť na to, že naše zdravie ústnej dutiny úzko súvisí so zdravím celého tela.
„Naša štúdia tiež ukázala, že využitie dobrovoľníkov a komunity vedcov môže byť skvelým spôsobom, ako získať potrebné údaje bez použitia prípadových štúdií,“ uviedol postdoktorandský výskumník a autor Zach Burcham. hlavná časť príspevku. Pomáhal mu pani Metcalfová, docentka na Katedre vied o zvieratách a členka mikrobiómovej siete CSU.
Testovanie orálnej dutiny
V roku 2015 Garneau spolu so svojím tímom vyškolil vedcov, dobrovoľníkov i občanov v používaní testov na odber vzoriek z ústnej dutiny subjektov. Pomohli zbierať vzorky od 366 ľudí, z toho 181 dospelých a 185 mladých ľudí vo veku od 8 do 17 rokov.
Základom tejto štúdie bolo stanovenie spôsobu a podmienok, za ktorých orálny mikrobióm ovplyvňuje chuť sladkých jedál. Zberom týchto údajov, ktoré boli tiež uvedené v článku, vedci zaznamenali množstvo dôležitých údajov týkajúcich sa návykov v oblasti ústneho zdravia.
S cieľom „preložiť“ údaje sa Garneau obrátil na tím odborníkov spoločnosti Metcalf z CSU. Burcham a vedci pomocou pokročilých nástrojov na sekvenovanie a analýzu určili, aké typy mikróbov sú prítomné. Údaje boli zoradené v spolupráci s vedcami zo skupiny Roba Knighta z University of San Diego v Kalifornii. Výživový tím z Michiganskej štátnej univerzity tiež poskytol na analýzu ďalšie údaje o dôležitosti vzťahov medzi matkou a dieťaťom.
„Spoločne sme vytvorili tím snov, využívajúci vedu na zodpovedanie komplikovaných otázok o ľudskom zdraví a výžive, ako aj pomocou najmodernejších mikrobiálnych sekvenácií a analýz,“ hovorí Garneau.
Pravidelná starostlivosť pomocou zubnej nite
Štúdia rozdelila predmety do dvoch častí, na jednej strane sú to ľudia používajúci zubnú niť a na druhej strane ľudia, ktorí ju zvyknú používať. Zistilo sa, že v prípade ľudí, ktorí používali zubnú niť, bol počet baktérií v ústnej dutine oveľa nižší. Je to najpravdepodobnejšie v dôsledku skutočnosti, že fyzicky eliminovali baktérie, ktoré mohli spôsobiť zápal alebo ochorenie.
Dospelí, ktorí išli k zubárovi za posledné tri mesiace, mali celkovo oveľa menšiu mikrobiálnu diverzitu v porovnaní s tými, ktorí neboli za posledných 12 mesiacov alebo viac. V skutočnosti bolo pre nich šírenie patogénu, ktorý spôsobuje Treponema chorobu, nízke. Bolo to opäť s najväčšou pravdepodobnosťou v dôsledku starostlivosti o zuby. Mladí ľudia zároveň chodia k zubárovi častejšie ako dospelí.
Baktérie v ústnej dutine mladých ľudí sa líšia od mužov po ženy, ale tiež v závislosti od telesnej hmotnosti. Deti považované za obézne mali v závislosti od indexu telesnej hmotnosti inú sadu baktérií v porovnaní s deťmi s normálnou hmotnosťou. Obézne deti majú tiež tendenciu mať vyššiu hladinu Treponema, rovnakého patogénu, aký sa vyskytuje u dospelých, ktorí neboli u zubára dlhšie ako rok. Inak vedci zistili možnú súvislosť medzi detskou obezitou a paradentózou: „Bolo to pre mňa veľmi zaujímavé, pretože som tieto údaje dokázal zhromaždiť pomocou bežnej populácie s tak odlišnou skupinou ľudí,“ hovorí Burcham.
Ďalšie štúdie zistili, že mikróby mladých účastníkov, najmä tých vo veku od 8 do 9 rokov, mali väčšiu rozmanitosť v porovnaní s mikrobmi prítomnými u dospelých. Mikróby v ústnej dutine dospelých sa však od človeka k človeku líšili viac. Vedci sa domnievajú, že je to spôsobené najmä prostredím a stravou, ktoré používajú, ktoré sú oveľa rozmanitejšie ako u detí.
Vedci tiež tvrdili, že ľudia žijúci v jednej domácnosti mali podobné choroboplodné zárodky.
„Keď sa pozriete na spoločné rodiny, zistíte, že zdieľajú veľa baktérií, ktoré sa nenájdu tak často,“ vysvetlil Burcham. To zdôraznilo význam zastavaného prostredia vo vzťahu k mikrobiálnym spoločenstvám v našom tele.
Pre Burchama bol výskum zameraný na vyšetrenie ústnej dutiny zvláštnou vecou, zaoberal sa najmä štúdiom mikrobiálnej ekológie rozkladu.
„Myslím si, že naše životy sú v podstate riadené a ovplyvňované našimi mikrobiómami, a to je veľmi zaujímavé, bez ohľadu na to, aký systém ľudského tela analyzujeme,“ hovorí Burcham.
Štúdia sa uskutočnila prostredníctvom partnerstva pre vedecké vzdelávanie medzi Národným ústavom všeobecných lekárskych vied a Národnými inštitútmi zdravia.