Banánový kokosový koláč so špaldovým cmarom; Berry

Zdravé pečenie je moja veľká vášeň. Veľmi rada premýšľam, ako spraviť z obyčajného koláča zdravšiu verziu. Ako nahradiť cukor zdravšími alternatívami, znížiť celkové množstvo cukru a napriek tomu pripraviť vynikajúci koláč. Tento recept na super šťavnatý banánový a kokosový koláč s cmarom bol jedným z „mojich“ prvých zdravých receptov. Teraz som to opäť upiekla, aby som urobila nové a hlavne krajšie fotografie.

koláč

Úprimne povedané, bol som prekvapený, ako dobre vlastne zdravý koláč chutí рџ ™ ‚

Banánový kokosový koláč s cmarom je nielen neskutočne šťavnatý, ale hlavne neskutočne lahodný! Je to takmer trochu „premočené“ a veľmi banánové, ale to sa mi páči! Banán poskytuje veľa prírodnej sladkosti, takže je potrebný iba malý cukor z kokosových kvetov. Kokosové vločky dodajú koláču skvelú chuť kokosu a obsahuje tiež hodnotnú vlákninu. Cmar to celé zaokrúhli a dodá koláču skvelú, šťavnatú konzistenciu.

Torta sa dá jesť čerstvá, ale vydrží aj niekoľko dní. Dá sa tiež úžasne zmraziť, najlepšie už nakrájané na kúsky a potom podľa potreby rozmraziť.