Banánový koláč na jogurte

Banánový muffin na jogurte je skvelý spôsob, ako pripevniť zastarané banány a zvyšky kefíru.

prísady

Pre mazanie foriem:

Chlebové sušienky - 1 polievková lyžica.

Proces varenia

Povedzte mi, je to len môj problém, že z času na čas zostanú banány v ekonomike temné a ich rodina je odmietnutá? Niekedy mám dojem, že moja prvá špeciálna požiadavka na nákup banánov, a potom hlavne, že nejedia, aby dostali niečo chutné! Koniec koncov, v závislosti od toho, čo ešte je v chladničke, dozrieva veľmi veľké množstvo, kde sa dajú takéto banány pripevniť.

Od dnes som mala stále prázdne a podradné balenie s kefírom, voľba padla na banánový koláč na kefíre. Nájdete tiež všetky ostatné prísady vo väčšine kuchýň.

Maslo maslo v tekutom stave odstavíme, necháme vychladnúť. Urobil som to v 45-sekundovom mikrovlnnom rozmrazení pod igelitom.

Rúru som vyhriala na 190 ° C bez cirkulácie vzduchu.

Očistíme banány. Niekde sa polovica (najhoršia) odkladá na zemiakovú kašu, zvyšok sa krája na kúsky - nie príliš malé, ale ani príliš veľké.

Polovicu z kefírových banánov rozdeľte.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a štipkou soli v pene.

Nalejte banány so strúhanou penou s kefírom a rozpusteným maslom.

V tekutých prísadách zmiešajte múku a vopred preosiaty prášok do pečiva.

Do cesta som zamiešala kúsky banánu.

Formu podlejeme maslom, posypeme strúhankou.

Cesto rozdelíme do formy, povrch vyrovnáme. Rast tohto testu je malý - iba jeden centimeter na 2-3.

Pečieme rúru na jogurte s banánom v rúre pri teplote 190 ° C bez cirkulácie na strednej úrovni. Doba pečenia je asi 45-60 minút. Keď je kôra rovnaká ako na fotografii, niekde v päťminútových intervaloch by ste si mali urobiť test na suchom lúči.

Vyberte košíček z rúry, nechajte ho vychladnúť a vyberte ho z formy.

Tento banánový košíček na kefíre sa oplatí začať jesť, iba keď je úplne studený, horký podľa mňa nie je príliš chutný. Cesto je sypké, jemné, nie gumené.

---