Barry Sears obľúbená strava pre celebrity - chudá alebo tučná

Autorom tohto režimu chudnutia nie je nikto iný ako Dr. Barry Sears, významný lekár a vedec na Bostonskej lekárskej univerzite a prestížny MIT (Massachusetts Institute of Technology). Tento biochemik zameral svoj výskum za posledných 30 rokov na štúdium lipidov a hormonálnej kontroly a je držiteľom 13 patentov v oblasti medicíny. Je to ten, kto poradil Manuelovi Uribeovi, mužovi, ktorý v edícii Kniha rekordov z roku 2008 držal titul najtučnejšieho muža na svete, a pomohol mu schudnúť 200 kg! Spoľahlivý a spoľahlivý štandard v tejto metóde, však?

sears

Ako to funguje

Vo svojej strave si Barry Sears dal za cieľ optimalizovať metabolizmus a dosiahnuť, aby sa telo priblížilo k maximálnemu výdaju. Za týmto účelom vypočítal ideálne proporcie medzi hlavnými stravovacími zásadami a dospel k vzorcu 40:30:30. Čo toto znamená? Ak chceme dosiahnuť ideálnu hmotnosť, musí byť naša strava zložená zo 40% sacharidov (cukry, ryža, cereálie atď.), 30% bielkovín (ryby, mäso atď.) A 30% lipidov (tukov). Tieto proporcie, hovorí doktor Sears, obnovujú hormonálnu rovnováhu a umožňujú normalizáciu sekrécie inzulínu, čo vedie k úbytku hmotnosti.

Čo a koľko môžeme jesť

Strava Barryho Searsa podporuje konzumáciu zelenej, čerstvej zeleniny, ovocia, orechov, ale nie na úkor dostatočného príjmu bielkovín a zdravých tukov. V skutočnosti nezakazuje žiadne jedlo, vyžaduje však veľkú ostražitosť, pokiaľ ide o kalorický príjem. Takže žena, ktorá chce schudnúť, bude musieť konzumovať maximálne 1 200 kalórií a muž - 1 600 kalórií. Z tohto hľadiska je dôležité, aby jedlo nepresiahlo 500 kalórií a občerstvenie - 100 kalórií, pričom všeobecným pravidlom je udržiavať strednú cestu. Je tiež nevyhnutné, aby medzi tromi hlavnými stolmi bol priestor päťkrát. K dispozícii je tiež potešujúca správa: jedno z 2 povolených občerstvenia si môžete vziať neskoro večer.

Ukážka denného menu

  • lyžička extra panenského olivového oleja s plátkom celozrnného chleba
  • 60 g chudého kravského syra
  • 2 bielky
  • 1 kivi.

  • 1 malá celozrnná pasta zlepená s 90 g konzervovaného tuniaka, dobre priepustná, zmiešaná s lyžicou ľahkej majonézy
  • 150 g čerstvého špenátu
  • 1 makadamiový orech + 1 125 ml prírodného jogurtu.

  • 1 uhorka ochutená lyžičkou olivového oleja
  • 90 g chudého bravčového mäsa s 80 g šošovice
  • 40 g sladkého zemiakového pyré
  • Sójový nápoj so slivkami + 10 g surových mandlí.

Výsledky prichádzajú pomaly, ale isto

Ak sa rozhodnete dodržiavať túto diétu, môžete očakávať úbytok medzi 3 a 5 kg mesačne. Nie je to veľa, ale ani veľa, a najdôležitejšie je spomenúť, že keď sa raz stratia, kilogramy sa stanú históriou. Po návrate k bežnej strave sa nevracajú.