Baursakovci

Kategória: Pečivo/chlieb/koláče

baursakovci

Príprava:

    Z uvedených surovín si pripravte kvasnicové cesto. Cesto by malo byť mäkké a elastické. Prikryjeme a necháme na teplom mieste pol hodiny kysnúť. Keď cesto vystúpilo, vyvaľkajte z cesta malé guľky s priemerom asi 1 cm. Guličky necháme opäť 10-15 minút kysnúť.

Na panvici na doske zohrejte tuk na vyprážanie. Vždy sledujte tuk, aby sa neprehrial.

Niektoré guľky vložíme do rozpáleného tuku a pečieme, kým nie sú pekne hnedé. Potom vyberte štrbinovou lyžičkou a nechajte vychladnúť na tanieri.

  • To isté urobte so zvyškom cesta, kým nie je úplne upečené.

    • tip: Po upečení posypeme guľky práškovým cukrom.

    Prihláste sa do nášho bulletinu tu a každý mesiac sa inšpirujte našimi novými návrhmi jedálnička!