Bavorský monitor výživy 2014

monitor

V decembri 2014 KErn po prvýkrát zverejnil výsledky reprezentatívneho spotrebiteľského prieskumu výživy v Bavorsku. Za týmto účelom sa inštitút pre výskum trhu TNS Emnid opýtal bavorskej populácie na všeobecné témy ako spokojnosť s ich vlastnou stravou, nutričné ​​informácie a zodpovednosť, nákupné kritériá, výživové želania a hlavná téma plytvania potravinami/ocenenia.

Všeobecne je viac ako 90 percent Bavorov v každodennom živote „trochu spokojných“ so „spokojnosťou“ so svojou osobnou stravou. Na otázku „Ako ste celkovo spokojní so stravou v každodennom živote?“ Odpovedalo 8 percent respondentov „trochu nespokojne“ na „nespokojne“.

Napriek relatívne vysokej úrovni výživovej spokojnosti bavorskej populácie by viac ako každý piaty respondent (23%) chcel zmeniť svoje stravovacie návyky. Z tých, ktorí by chceli zmenu, jednoznačne najčastejšie uvádzali, že chcú jesť vyváženejšiu stravu (193 odpovedí). Na druhej strane, venovať viac času jedlu/vareniu alebo pravidelnejšiemu stravovaniu sa spomína asi len z polovice tak často ako dobré rozlíšenie. Ďalšie výsledky nájdete v súhrne nižšie.