Beduínsky čaj z Egypta - vlastnosti
Beduínsky čaj sa dá pripraviť nielen v Egypte. Má úžasné vlastnosti a nádhernú chuť. Cena tohto čaju je dosť vysoká, ale môžete si ho vyrobiť aj sami. Základom beduínskeho čaju je čierny čaj, do ktorého sa pridávajú rôzne bylinky ako džem, habak, kardamón a rozmarín. Každá z týchto bylín dodáva čiernemu čaju jedinečnú chuť a arómu a dodáva nápoju užitočné vlastnosti.
Vlastnosti beduínskeho čaju
Užitočné vlastnosti beduínskeho čaju z Egypta závisia od trávy, ktorá sa do neho pridáva. Chuť bylinného habaku trochu pripomína mätu. Čaj s touto bylinkou vás ochráni pred nespavosťou, žalúdočnými kŕčmi a kašľom. Tento čaj je lepšie piť bez pridania cukru, potom si zachová všetky užitočné vlastnosti.
Mararia tráva pripomína šalviu. Čaj s takou trávou bude nielen chutný, ale aj liečivý. Znižuje hladinu cukru v krvi, zmierňuje bolesti a lieči gastritídu a gastrointestinálne ochorenia. Pri použití beduínskeho čaju na chudnutie je potrebné pridať marmarádu.
Korenie kardamón je perfektne kombinovaný s chuťou čierneho čaju a iných bylín. Rozmarín je známy pre svoje éterické oleje, má upokojujúci a relaxačný účinok.
Ako si vyrobiť beduínsky čaj?
Keď máte doma všetky ingrediencie pre beduínsky čaj, môžete experimentovať. Presný recept na tento nápoj neexistuje. Na balení beduínskeho čaju, ktoré sa predáva aj v Egypte, nie je uvedené žiadne zloženie. Najčastejšie sa píše, že bylinky z púšte sa pridávajú do čaju. Ale aby sa čaj s bylinkami pripravil a bol chutný a užitočný, existuje niekoľko trikov jeho varenia. Napríklad habak a džem je potrebné pred pridaním do čaju päť minút uchovávať v horúcej vode. Čierny čaj je lepšie používať vysoko kvalitný. Vedľajšie účinky Beduínový čaj môže byť spojený s osobnou neznášanlivosťou jednej alebo viacerých jeho zložiek.