Bezlepková diéta ako kúra

Celiakia sa bohužiaľ nedá vyliečiť a neexistujú žiadne lieky na liečbu tejto choroby. Príznakom a následnému poškodeniu celiakie sa preto dá zabrániť iba celoživotnou bezlepkovou diétou.

diéta

Príznaky rýchlo ustúpia

Jediným riešením, ako žiť s celiakiou, je identifikovať a vylúčiť potraviny, ktoré telo nedokáže tolerovať. Neexistuje nič také ako zázračná pilulka, ktorá by jednoducho vykúzlila všetky neduhy. Ľudia s intoleranciou lepku sa preto musia pustiť do bezlepkovej diéty a zásadne zmeniť svoje stravovacie návyky a prípadne aj spôsob života. Len pár dní po prechode na bezlepkovú diétu však dôjde k znateľnému zlepšeniu, hnačky ustúpia, celková pohoda a energetická hladina sa zvýšia. Avšak v závislosti od stupňa poškodenia čreva, veku postihnutého alebo počiatočných (skrytých) chýb v bezlepkovej diéte sa čas potrebný na úplné odstránenie príznakov bude líšiť.

Na celiakiu neexistuje žiadny liek, ale príznaky možno kontrolovať a kontrolovať pomocou bezlepkovej diéty. Okrem toho je možné užívať doplnky výživy, aby sa telo mohlo po poškodení spôsobenom autoimunitnou reakciou samo regenerovať. Lekár by si však mal najskôr ujasniť, ktoré doplnky sú potrebné. Okrem prísnej bezlepkovej diéty treba dodržiavať zdravú a vyváženú stravu, ktorá zbytočne nezaťažuje a nedráždi črevá. Mali by ste sa vyhnúť korenistým a kyslým potravinám, ktoré sú ťažko stráviteľné, a nahradiť ich ľahkými potravinami s vysokým obsahom vlákniny.

Všetko, čo upokojuje črevá, navyše pomáha hojeniu. Patria sem liečivá hlina, plevy psyllia alebo ľanové semiačka. Probiotiká (v preklade Pro bios = pre život; napr. Omniflora®) môžu tiež prispieť k podpore zdravia gastrointestinálneho traktu podporou „dobrých“ baktérií, ktoré sú potrebné na trávenie. Vďaka svojim protizápalovým a antibakteriálnym účinkom môžu echinacea (skorocel; napr. V Echinacin®) a kurkuma (kurkuma, napr. V Curcumen®), ak sa užívajú krátkodobo, pomôcť posilniť imunitný systém.

Akupunktúra môže tiež pomôcť zmierniť bolesti brucha, plyn alebo iné príznaky. Na regeneráciu je tiež veľmi prospešné veľa pohybu na čerstvom vzduchu, málo stresu, pozitívny vzťah k životu a relaxácia.

Príliš veľa tuku, cukru, alkoholu a nikotínu, napr. Stres, plytké dýchanie, rýchle občerstvenie, tesné oblečenie a príliš málo pohybu, sú naopak pravdepodobnejšie škodlivé pre črevá a znižujú úspešnosť bezlepkovej diéty.

Riziká a škody vyplývajúce z nedodržiavania bezlepkovej diéty

Ak náhodou zjete niečo, čo obsahuje lepok, na rozdiel od potravinových alergií celiakia nevedie k alergickej nadmernej reakcii alebo akútnym záchvatom. „Šmyk“ po niekoľkých hodinách zvyčajne vedie u postihnutého k bolesti žalúdka. To, čo sa stalo, samozrejme nemôžete vrátiť späť, ale aby ste sa v budúcnosti vyhli chybám, mali by ste preskúmať a skontrolovať, čo a prečo sa niečo „zlé“ zjedlo.

Príležitostné hrešenie na inak prísnej bezlepkovej diéte nemusí nevyhnutne spôsobiť okamžité a zjavné nepohodlie. Napriek tomu aj najmenšie množstvo lepku môže poškodiť telo. Zmeny v črevnej stene môžu spôsobiť iba 20 miligramov denne a nedá sa im vyhnúť pri 50 až 100 miligramoch. Pre porovnanie: Krajíc chleba (asi 40 gramov) obsahuje 2,5 gramu - alebo 2 400 miligramov - lepku.

Samotná táto reakcia môže výrazne zvýšiť napríklad riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Postihnutí by si mali vždy pamätať, že každá malá chyba v strave predstavuje riziko pre ich vlastné zdravie. Najbežnejšie riziká a dôsledky nedodržiavania bezlepkovej diéty sú najmä:

  • viac ako desaťnásobné riziko vzniku rakoviny hrubého čreva
  • Tehotné ženy majú viac ako dvojnásobne zvýšené riziko predčasných pôrodov alebo spontánnych potratov
  • neplodnosť
  • Choroby spôsobené nedostatkom vitamínov a minerálov
  • oslabený imunitný systém
  • nižšia dĺžka života
  • Od 35 rokov je zvýšené riziko osteoporózy a zlomenín
  • Zväčšenie lymfatických uzlín