Bezlepkové diéty majú chybu - Health Insider
Nie som typ, ktorý by stíhal módne trendy v strave. Aká hlúpa je väčšina z nich?
Milióny ľudí na celom svete dnes jedia bezlepkové jedlá. A čo je ešte ohromujúcejšie: Nejde len o módny trend, ktorý slabne, ako sa zdá.
Nová štúdia ukazuje negatívum tejto veľmi populárnej myšlienky: potravinársky priemysel skočil do rozbehnutého vlaku a dodáva množstvo podradného tovaru, ktorý označuje ako „bezlepkový“. A čísla predaja sa neustále zvyšujú.
Výsledok?
Mnoho bezlepkových výrobkov je Menej ZDRAVÝCH než tie bezlepkové, ktoré nahradili.
Lepok mohol z jedla zmiznúť, ale to tiež znamená, že zmizla aj chuť a známa štruktúra.
Potravinársky priemysel sa snaží skryť celú vec pomocou prísad, ktoré môžu byť zdraviu minimálne rovnako škodlivé ako lepok - ak nie škodlivejší.
Výsledok štúdie na viac ako 1 700 výrobkoch ukazuje, že bezlepkové výrobky obsahujú viac soli, cukru a tukov.
Je to nielen nezdravé, ale aj oveľa nákladnejšie na výrobu a zvýšenie cien v priemere o 159 percent a viac.
Nenechajte sa týmito výsledkami štúdie odradiť od vašej bezlepkovej diéty.
Ako ukazuje nová správa, môžete aj naďalej jesť bezlepkové jedlá a stále jesť zdravo.
Jedným z dôvodov, prečo toľko ľudí volí bezlepkovú diétu a nakoniec sa stravujú horšie ako kedykoľvek predtým, je ten, že nemyslia na zvyšok svojej stravy. Jednoducho prechádzate z bežných potravín na bezlepkovú verziu rovnakých nezdravých výrobkov.
Najlepší príklad: chlieb.
Ak chcete žiť bez lepku, MUSÍTE ísť bez toho, že?
Už nie, pretože s rozšíreným používaním bezlepkovej výživy vyrábajú veľké spoločnosti tiež veľa bezlepkových odrôd chleba, koláčov a iného občerstvenia.
Štúdia ukazuje, že bezlepkový chlieb a bezlepkové pečivo majú najvyššiu hladinu tuku a cukru.
Úprimne povedané, namiesto toho, aby ste tento chlieb jedli, radšej sa zaobíďte úplne bez neho!
To platí aj pre všetky ostatné priemyselne vyrábané potraviny vo vašej bezlepkovej diéte.
Zdravá strava nespočíva v prechode z jedného variantu nezdravého hotového výrobku na druhý.
Ide skôr o návrat k prirodzenému životnému štýlu.
Ak máte skutočne bezlepkovú diétu, už sa vám nikdy nebude chcieť vrátiť späť. Zlepší sa vám trávenie a neznesiteľný, trápny plyn a nepohodlie zmiznú, pretože sa zlepší všetko od spánku po vašu pamäť.
S touto skutočnou bezlepkovou diétou môžete dokonca schudnúť.
Všetky tieto výhody sú však k dispozícii, iba ak ich naozaj správne využijete.