Bezlepkové palacinky - nadýchané, lahodné, vegánske - škorica; čili

Bezlepkové palacinky sa vyrábajú rýchlo a ľahko. Recept je dodávaný bez vajec a normálneho mlieka, a preto je vegánsky. Ako svoj základný zdravý recept používam mleté ​​ovsené vločky a pohánkovú múku. Tieto nadýchané palacinky môžete pražiť na panvici alebo piecť v rúre. Sú určite vynikajúce. Ak radi pijete palacinky, určite vám budú chutiť aj tieto Perníkové oblátky . Bez perníkového korenia máte jednoduchý základný recept.

palacinky

Glutefree palacinky - to sú:

  • Vegetárian
  • bez sóje
  • bezlepkový
  • bez orechov
  • ľahké
  • zdravé
  • chutné
  • perfektné raňajky
  • Vhodné na čisté stravovanie
  • bez droždia

Palacinky a spol.

Každý ich pozná, chutné palacinky. Ale dostať ich do rôznych regiónov je jedna z tých vecí. Ak si v Berlíne objednáte palacinku, dostanete šišku alebo šišku. Vo východnom Nemecku sa palacinky nazývajú palacinky. Inde sú zase známe ako plins, blinsen alebo flins.

Ale palacinky sú populárne po celom svete. V Rakúsku sa im hovorí palacinky a ak ich roztrhnete, máte Kaiserschmarrn. Vo Francúzsku sa sladký variant vyrobený z pšeničnej múky nazýva krepový. Galety sú zvyčajne výdatné a sú vyrobené z pohánkovej múky. Oba sú iba veľmi tenké. V USA si naopak ľudia radi robia svoje palacinky s práškom do pečiva, aby boli naozaj husté a nadýchané. Palacinky sa v Rusku nazývajú bliny a v Rumunsku klatity.

Na bezlepkové palacinky potrebujete tieto ingrediencie:

  • Ovsené vločky
  • Pohánková múka
  • Tapiokový škrob
  • hnedý cukor
  • mleté ​​ľanové semienka alebo chia semienka
  • prášok do pečiva
  • rastlinné mlieko
  • Jablková omáčka alebo banán
  • Citrónová šťava, čerstvo vylisovaná
  • Vanilkový extrakt
  • Olej na vyprážanie

Prípadne je možné pridať ďalšie prísady, napr .:

  • Kukurica
  • Čučoriedky
  • Maliny
  • Banány
  • dusené jablko alebo hruška
  • strúhaná čokoláda

Ako pripraviť bezlepkové palacinky:

Všetky suché prísady dajte do misy a spolu premiešajte.

Spojte všetky vlhké prísady (okrem oleja). Ak používate banán, vložte všetky mokré prísady (okrem oleja) do mixéra a rozmixujte. Potom všetko pridajte k suchým surovinám a dobre premiešajte. Teraz nechajte cesto 5 minút odpočívať.

Rozohrejte panvicu a do každej palacinky pridajte trochu oleja. Potom nalejte nejaké cesto. Potom cesto niekoľko minút pražte, kým nebude zdola tuhé a zlatohnedé.

Teraz pridajte rôzne prísady podľa vlastnej chuti a obráťte cesto. Smažte obe strany, až kým nebudú vyzerať zlatožlté.

Varianta z rúry:

Cesto nalejeme do vymastených formičiek na muffiny alebo burgerov. Zľahka vtlačte do cesta ďalšie prísady a potom ich pečte v rúre pri 200 ° C 10 až 15 minút.

Poznámky:

Na získanie ovsených vločiek môžete ovsené vločky v mixéri ľahko spracovať na múku.

Pre malé okrúhle tvary môžete vložiť krúžky do formičiek na koláč alebo praženice na panvicu a potom cesto naplniť do formy.

Niečo sa k tomu hodí vegánska kyslá smotana a javorový sirup. Tiež vegánska slanina chutí s ním senzačne.

Ukáž mi fotku tvojich bezlepkových palaciniek!

Som veľmi rád, ak sa budete držať môjho receptu. Tiež si myslím, že je skvelé, ak tu zanecháte komentár. Rád odpoviem na otázky a vždy som otvorený návrhom a požiadavkám.

Ale zvlášť som zvedavá na tvoju fotografiu. Nájdete ho napríklad pod mojím pinom Pinterest Pridať.

Alebo ma označíš Instagram (@zimt_und_chili) a zverejnite tam svoju fotografiu.

Aj na mojom Facebooková stránka môžete zverejniť svoju fotografiu.