Bezlepkový hypoglykemický diétny tvarohový koláč - simonacallas

Hypoglykemický diétny tvarohový koláč bezlepková diéta nízkokalorický dezert obezita bez cukru obezita diéta bez cukru koláče koláče cukrovka celiakia dezerty celiakické sladidlo

POZOR! PÔVODNÝ OBSAH CHRÁNENÝ AUTORSKÝMI PRÁVAMI PODĽA ZÁKONA 8/1996. NEKOPÍRUJTE OBRÁZKY A NEPREPRODUKUJTE TEXT

NA STRÁNKACH, BLOGOCH ALEBO SOCIÁLNYCH SIETIACH. NEPOUŽÍVAJTE OBSAH NA OBCHODNÉ ÚČELY.

Ak chcete recept zdieľať na sociálnych sieťach alebo e-mailom, pošlite odkaz alebo dôverujte tlačidlám zdieľania pre FB, Twitter a Pinterest. Ďakujem .

Pretože mám v rodine diabetika a pretože sa aj tak snažím obmedziť konzumáciu rafinovaného cukru a pšeničnej múky (napríklad kávu so sacharínom pijem už 25 rokov), z času na čas si pripravím viac diétnych sladkostí. Čítala som o erytritole, teraz som ho našla (v obchodoch so zdravou výživou ho tiež nájdete na mnohých miestach online). Je to sladidlo, ktoré vyzerá ako cukor, ale má (takmer) nulový glykemický index a neposkytuje kalórie; Okrem toho sa dobre správa pri tepelnom spracovaní a všetky tieto vlastnosti ho odporúčajú pre prípravky, ktoré si môžu vychutnať diabetici. erytritol

Aj tento bezlepkový koláč si môžu vychutnať ľudia s celiakiou alebo tí, ktorí sa lepku jednoducho vyhýbajú. V neposlednom rade si tento tvarohový koláč môžu vychutnať aj ľudia držiaci diétu na chudnutie - samozrejme s mierou; pretože aj keď neobsahuje cukor ani pšeničnú múku, nie je bez kalórií.

V nižšie uvedenom recepte som dal 75 g erytritolu do náplne, pretože môj sladký prah je dosť nízky. Pred naliatím do formy odporúčam plnku ochutnať a ak si myslíte, že nie je dostatočne sladká, môžete pridať ďalšiu lyžičku erytritolu.

Zložka Hypoglucidický diétny tvarohový koláč

  • 100 g mandľovej múky
  • 100 g kokosovej múky
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky erytritolu
  • 50 g rozpusteného kokosového oleja

  • 200 g smotanového syra Philadelphia
  • 75 g erytritolového prášku
  • 3 vajcia
  • 50 g veľmi mastného krému (20 - 30% tuku)
  • 2-3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

hypoglykemický

Pripravte si hypoglykemický diétny tvarohový koláč

Pripravte kôru

Vložte mandľovú múku a kokosovú múku do misy a premiešajte. Vajcia rozšľaháme s erytritolom, pridáme rozpustený kokosový olej a premiešame. Nalejte kompozíciu na tuhé zložky a premiešajte. Získa sa akési drobivé, ale agregovateľné cesto.

S týmto zložením je základňa tvaru tvarohového koláča vytapetovaná. Môžete sa rozhodnúť pripraviť koláč v okrúhlom podnose s odnímateľnými stenami. Do vaničky na muffiny som urobila mini-tvarohový koláč. Zo získaného cesta sme teda oddelili kúsky po 30 g, ktorými sme obložili základňu dutín v tácke na košíčky. Dostalo sa mi fixných 12. Piekla som ich pri 180 stupňoch Celzia 10 minút.

koláč

Pripravte náplň

Krémový syr sa potrie penou s erytritolom. Pridajte vajcia, smotanu, citrónovú šťavu, vanilku, dobre premiešajte.

Nalejte do panvice (alebo do foriem) cez vychladnutú kôrku.

Vložíme do rúry (175 stupňov Celzia) asi na 30 minút (alebo kým už nebude stred koláča tekutý).

Keď je to pripravené, vyberte plech z rúry, nechajte ho vychladnúť a potom vyberte tvarohový koláč z panvice. Podávame studené, podľa želania ozdobené ovocím alebo rôznymi polevami.

Ak sa vám moje recepty páčia, prosím lajkujte a sledujte moju facebookovú stránku Simonacallas, kde vám každý deň ponúkam zdroje inšpirácie pre denné menu, jedálne lístky alebo recepty je to zvláštne. Tiež vás pozývam, aby ste sa pripojili k oficiálnej skupine SimonaCallas, kde vám budem môcť odpovedať na vaše otázky, poskytnúť vám kulinárske rady a pripraviť pre vás krásne súťaže so zaujímavými cenami.