Biblický rast, ziskové vtáky
Biblické šľachtenie sa môže ukázať ako úspešné podnikanie z dôvodu záujmu spotrebiteľov o zvláštnu chuť mäsa a vajec týchto vtákov, ako aj z dôvodu skutočnosti, že sú odolnejšie voči chorobám ako iné druhy.
Biblické mäso má podobnú chuť ako bažant a jarabica, vďaka čomu je zaradené napríklad na zoznam špecialít známych francúzskych reštaurácií. Na slávnostnom bankete na počesť nositeľov Nobelovej ceny za rok 2013 sa hosťom podávali biblické mäsové jedlá s mrkvou a hľuzovkami. Podľa odborníkov na výživu má biblické mäso zároveň výhody pre ľudské telo a prispieva k správnemu vývoju kostrového systému a čisteniu krvi.
Biblický rast sa môže stať zdrojom zisku aj vďaka kvalite vajec v tvare hrušky, ktoré sú hrubé a odolné proti nárazom, takže ich možno prepravovať na veľké vzdialenosti a skladovať pri teplotách od 0 do 10 ° C. stupňov Celzia, obsahujú vitamín A, nespôsobujú alergické reakcie, čo z nich robí stálice v detskej strave. Vajcia morského vlka majú väčší žĺtok ako celkový objem vajca. Štruktúra vajca bibilica je 16% škrupiny, 49% vaječného bielka a 35% žĺtka. Pohánkové vajce má obsah kalórií ekvivalentný množstvu štyroch slepačích vajec.
Ak je o ne správne postarané, biblické vajcia začínajú klásť vajíčka od veku 6 mesiacov. Pokladanie sa začína v marci až apríli a pokračuje počas leta a počas jednej sezóny produkcia dosiahne v priemere 60 - 90 kusov. Ak sú vtáky správne udržiavané, produkcia vajec môže dosiahnuť až 120 kusov ročne s priemernou hmotnosťou vajec 45 gramov.
Biblie patria medzi posledné domestikované druhy a v porovnaní s inými druhmi začali pomerne nedávno relatívne intenzívne rásť. V Rumunsku existujú hlavne dve odrody bibilici: sivá odroda, najpočetnejšia v domácnostiach, a biela odroda. Biblie potrebujú obdobie od vyliahnutia po zabitie 85 - 90 dní.
„Genetika nedokázala pokaziť jej chuť, pretože biblie mali veľmi silný imunitný systém. V histórii chovu nebol u tohto vtáka zaznamenaný žiadny prípad infekcie. Na stimuláciu rastu nepotrebuje vakcíny, antibiotiká. S istotou môžeme povedať, že biblické mäso je absolútne čistý produkt. Samozrejme, priemyselná výroba hydiny je nemožná bez použitia doplnkov výživy, očkovania a antibiotík. Biblie sa pestujú oveľa pomalšie, ale rastú prirodzene. Potrebujú sa veľa pohybovať pešo a pravidelne, potrebujú oveľa viac priestoru. Tento vták je veľmi pohyblivý, dokáže preletieť niekoľko sto metrov. Pokiaľ ide o biblikov, ak sa vytvoria potrebné podmienky, bude všetko v poriadku, “hovorí Alexej Belous, generálny riaditeľ spoločnosti La Ferme, ktorá sa zaoberá chovom biblických vajec pre vajcia a mäso, cituje portál fermierul.md.
Dospelé biblické vtáky majú telesnú hmotnosť 1,5 - 2 kg, ženy vážia o niečo viac ako muži. Všeobecne sú podbradníky odolné voči poveternostným vplyvom, náročné na veľké plochy pôdy a ich rast je ziskový, ak sa dá uskutočniť na veľkých plochách, takže sú vhodné najmä na rozsiahly rast, ale v prípade intenzívnych systémov sa dosahujú pozitívne výsledky. biblický rast.
Aby sa zabezpečilo vysoké percento oplodnených vajíčok, pomer pohlaví by mal byť 1 muž až 5 - 7 žien. Biblia obvykle obsahuje 6 - 15 vajec, ktoré sa budú inkubovať 25 - 30 dní. Samce sa budú o kuriatka starať 10 - 14 dní, kým sa biblická samica po inkubačnej dobe nezotaví.
Aj keď sa podbradníky zvyčajne liahnu neskôr a kvôli svojej desivej povahe sa často liahnu, tento nedostatok sa rieši umelou inkubáciou. Mláďatá sú však po vyliahnutí živé, sú však citlivé na chlad a vlhkosť počas prvých 4 - 6 týždňov. Penice budú závislé od svojich rodičov 50 - 75 dní, zostanú v skupine však až do nasledujúcej sezóny párenia. Kŕmenie kurčiat je podobné ako pri kŕmení kurčiat. Prvé dni po vyliahnutí vajíčok, hneď ako páperie uschne, sa podávajú zmesi 80% kukurice a 20% jačmeňa.
Ďalšou prekážkou biblického rastu je, že tieto vtáky vydávajú hlasné, prenikavé zvuky, čo ich robí pre chovateľov trochu nežiaducimi. Okrem toho nie je ziskové chovať biblické vtáky na rovnakom mieste ako iné druhy domácich vtákov, pretože ich vyháňajú z potravy. Bibilics uprednostňujú krmivo s vyšším obsahom bielkovín, ako je morčací štartér, ale podľa špecialistov spoločnosti Agroland ich možno kŕmiť aj kuracím štartérom.
Jedným z najväčších svetových producentov mäsa a biblických vajec je francúzska spoločnosť Grelier, ktorá pôsobí vo Francúzsku, Poľsku, Maďarsku, Rusku, na Ukrajine, v severnej Afrike a na Blízkom východe.