BIELA POLIEVKA s COSTITA Bucatarescu
ZRNOVÁ POLIEVKA S RIBSAMI
Čas prípravy: 10 minút + 3 hodiny (voliteľné)
Čas varenia: 60 (75) minút
Program: KUCHÁR/STEW
Brány: 4
prísady:
2 litre vody
300 gr bielej fazule
100 gr údených rebier
100 gr mrkvy nakrájané na tenké plátky
50 gr nakrájaných zelerových tyčiniek
50 gr nakrájaných tyčiniek paštrnáka
1 stredná cibuľa nakrájaná čo najjemnejšie
6 stredných paradajok olúpaných a nakrájaných na kocky
2 lyžice paradajkovej pasty
1 lyžička soli
1 čajová lyžička čierneho korenia
1 odkaz zelený kôpor
1 feferónka
1 - 2 čajové lyžičky octu
Spôsob prípravy:
1. Fazuľu niekoľkokrát dobre umyte v studenej vode a (voliteľne) nechajte niekoľko hodín máčať.
2. Do vnútorného hrnca nalejte 2 litre vody a pridajte umytú/namočenú fazuľu, potom údené rebrá nakrájané na štyri.
3. Stlačte tlačidlo "MENU" a zvoľte program "KUCHYŇA". Ak používate už namočenú fazuľu, nastavte čas na 10 minút, zatvorte veko a stlačte tlačidlo „ŠTART“. Ak používate čerstvo umytú fazuľu, nastavte čas na 25 minút a stlačte „ŠTART“. Po dokončení programu zvoľte funkciu „STEW“ a nastavte čas na 10 minút so zatvoreným vekom.
4. Po dokončení programu pridajte všetku zeleninu, paradajkovú pastu, korenie a soľ a potom ďalších 40 minút zvoľte funkciu „STEW“.
5. Po dokončení programu sa varič automaticky prepne do režimu „KEEP WARM“ .
6. Po dokončení odpojte napájací zdroj.
7. Pri podávaní na tanieri posypeme nasekaným zeleným kôprom a pridáme (voliteľne) čerstvú alebo nakladanú feferónku. Podľa chuti tiež zakysajte s 1 - 2 čajovými lyžičkami octu.