Bielkoviny Ak chcete svaly, nepotrebujete drahé bielkoviny - WELT
Potravinové doplnky s vysokým obsahom bielkovín, ako je táto proteínová tyčinka, sú milionárskym podnikom pre fitnes priemysel

Zdroj: obrázková aliancia/Romain Fellen
V mnohých fitnes štúdiách stretnete športovcov, ktorí po tréningu zvládajú bielkovinové produkty. Prisahajú na účinok drahých proteínových koktailov. Mohli by však za to aj ušetriť peniaze.
M urátové pumpy. Leží na chrbte na plochej lavici a dvíha do vzduchu kolosálnu činku. 130 kilogramov. Jeho tvár sa nafukuje ako balón, žily mu hrozivo vyčnievajú na predlaktie - vyzerajú ako silové káble visiace z elektrickej zdvíhacej plošiny. Murat zastonal, zaťal zuby, pokračoval v cvičení až do dvanásteho opakovania. Keď vstáva, v očiach mu bliká adrenalín. „Musí to byť naozaj bolestivé,“ hovorí šťastne. "Nič viac."
Muratovi je čosi cez 30 a v štúdiu je veľkým hitom. Je to prakticky súčasť inventára. Bez ohľadu na to, kedy prídeš, Murat už je tam.
Počas cvičení dáva všetko, inak stojí na mieste. Vyzerá to, že mu prekážajú jeho hory svalov. Murat sa pohybuje v štúdiu s gravitáciou stavebného žeriavu. Jeho vlasy sú veľmi krátke, pokožka veľmi hnedá a vzhľad pripomína pitbula. Predpokladám, že pracuje v bezpečnostnom priemysle. Keby som mal čo strážiť, zavolal by som Muratovi. Často som si kládol otázku: Ako sa z teba stáva?
Škodlivé pre budovanie svalov
"Aj ja žiarlim na tvoje bicepsy"
Nášmu reportérovi Julienovi Wolffovi trvalo päť mesiacov, kým si vybudoval čo najviac svalovej hmoty. Teraz sa projekt končí a Julien si vyzlieka tričko. Ako vyzerajú svaly?
Zdroj: Die Welt/Sport
Najskôr samozrejme cez veľa načerpania. Potom prostredníctvom správnej výživy. "Veľa mäsa, samozrejme veľa ryže," hovorí Murat. Každý deň teda šupne do ton bielkovín a sacharidov. Z tohto dôvodu vytvoril sofistikovaný plán, zváži sa pred a po tréningu, počíta kalórie a vynechá „jed“, teda príliš veľa cukru, nezdravé tuky a všetko ostatné, čo je škodlivé pre budovanie svalov.
Ale je tu ešte niečo. „Hneď po tréningu musíš niečo urobiť,“ hovorí Murat a usmieva sa. To pre neho znamená: bielkoviny sa otriasajú. Vždy má so sebou trepačku, v ktorej zmieša mlieko s bielkovinovým práškom a celé to zaleje veľkou vervou - ako Popeye jeho zaváraný špenát. Nie je to zakázané. Aj to som skúšal pár týždňov, ale okrem toho, že chutil naozaj zle a stále sa zhlukoval, mi to neurobilo dobre. Asi som niečo urobil zle, alebo som tomu jednoducho dosť neveril.
Alebo je možno celá táto bielkovinová vec preceňovaná. Pre istotu sa pýtam Daniela Königa z univerzity vo Freiburgu. Je odborníkom na športovú výživu a hovorí: „Téma bielkovín je už dlho kontroverznou témou, kulturistická scéna a lekárska frakcia sa stavajú proti úplne odlišným pozíciám.“ Niektorí tvrdia, že niečo prináša. Ostatní hovoria, že je to všetko humbug. Takže je to ako s Muratom.
Nie sú potrebné drahé bielkovinové produkty
Tretie cvičenie Fit Forever, tretia časť
Fitness expert Detlef D! Soost vytvoril funkčný tréningový program spolu so svojou manželkou, odborníčkou na jogu a speváčkou Kate Hall. Video zobrazuje tretiu časť tretieho tréningu „Fit Forever“.
Športový lekár mi vysvetľuje, že súčasné štúdie o doplnkoch výživy s obsahom bielkovín preukázali malý, ale rozhodne merateľný vplyv na rast svalov. „Pre bežného športovca sú však tieto zvýšené účinky na prvý pohľad ťažko viditeľné. Potrebujú na to špeciálne váhy. “Myslím si, že také váhy má Murat. Ale König tiež hovorí: „Tieto bielkovinové produkty sú zvyčajne veľmi drahé. Po tréningu si tiež môžete dať časť nízkotučného tvarohu a trochu kuracieho mäsa. Týmto spôsobom dosahujú rovnaký účinok. ““
Takže je to nakoniec trochu otázka štýlu. Ako pri všetkom. Môžete sa dostať U-Bahnom cez Neukölln. Alebo tučný Mercedes. Oba idú rovnakou rýchlosťou. Lístok BVG je lacnejší ako SLK, ale po ceste vlakom máte často zlú náladu.
V prípade Murata je prípad jasný. Jazdí na Mercedese. Keď cvičí dobre a má proteínové koktaily, tiež sa veľa smeje. Potom je to ten veselý pitbul, ktorého poznám.