Bielkoviny; nahraďte celým vajcom alebo
Člen od 28.9.2011
12 príspevkov (ø0/deň)
Dúfam, že som skončil práve tu. Mám malý problém. Po tom, čo som dlho menil svoje stravovacie návyky (hovorím iba „čisté stravovanie“), vždy zbieram recepty, najmä z blogov v anglickom jazyku. Všetko úžasné s porozumením. Je len jedna vec, ktorá ma veľmi trápi: neustále sa používa iba bielkovina.
Nejde o veci, kde zvyčajne používate iba bielkoviny (napr. Pusinky alebo niečo také), ale jednoducho o vynechanie vaječného žĺtka (zlé kalórie -.-) z „výživového hľadiska“. Ale úprimne, nemám na to náladu. Ja ani neviem, čo mám robiť so zvyškom vaječných žĺtkov a hlavnou vecou pre mňa s receptami nie je kcal, ale jednoducho to, že sú celkovo zdravšie (napr. Bez cukru, s množstvom čerstvého jedla atď.).
Takže k mojej otázke: Ako môžem v takýchto receptoch najlepšie nahradiť vaječný bielok celými vajcami (2 bielky = 1 vajce.) Alebo tiež: kde získam akýkoľvek prášok na náhradu bielkovín alebo niečo podobné bez toho, aby som musel ísť priamo do metra Musím si kúpiť liter vaječného bielka (polovica je aj tak vyhodená: D). Existuje vôbec niečo ako sušené bielko? Jednoducho premiešajte s vodou a použite?
Členka od 15. septembra 2013
6 078 príspevkov (ø 2,31/deň)
Tip by bolo kúpiť si liter bielkovín, zvyšok bielkovín naliať do vreciek na kocky ľadu a zmraziť. Guľa ľadových kociek je zhruba rovnaká ako bielkovina vajíčka a dá sa ľahko jednotlivo rozmraziť.
Člen od 21. 2. 2007
28 587 príspevkov (ø 5,69/deň)
To, či ho môžete ľahko nahradiť celými vajcami, závisí od receptu. Pusinka sa samozrejme ukáže, ale bude fungovať veľa ďalších receptov. Jeden by musel rozlišovať medzi jednotlivými prípadmi.
Môžete si však kúpiť aj sušené bielko - určite od mnohých online maloobchodníkov; Neviem, či v metre.
Existujú ľudia, ktorí experimentujú s týmito zmesami aminokyselín, ktoré sa predávajú ako proteínové koktaily. Osobne by som nemal chuť to robiť, pretože by ma zaujímalo, či to bude fungovať. Nemajú nič spoločné so sušeným bielkom (môže to byť sója, mlieko).
Členka od 19. februára 2005
5 795 príspevkov (ø 1,01/deň)
Nepoznám stravu, ktorú držíte, takže nechápem, prečo by vaječné žĺtky mali mať zlé kalórie
Vo vaječnom žĺtku je toľko vitamínov (ak nie viac ako vo vaječnom bielku).
Je o tom pekný článok: (www) .urgeschmack.de/are-eggs-healthy /
Ak však konzumácia vaječných žĺtkov nie je v súlade s filozofiou vašej stravy, zaobišla by som sa úplne bez vajec.
Nechápem, prečo by ste mali jesť aj bielkoviny. „Proteín“ nájdete aj v mäse, rybách alebo strukovinách. Možno sa to tým myslí?