BILD diet Ako zmeniť stravu zdravo!

Zostaňte štíhli a zostaňte štíhli - bez hladovania. Môžete to urobiť pomocou novej BILD diéty. Budete chudnúť pomaly v troch fázach, so zdravou, plnkou vlákniny. Stravu vyvinul vedecký tím pod vedením profesora Ibrahima Elmadfa (Viedenská univerzita). BILD vysvetľuje, ako diéta funguje. Dnes: Úroveň 2 - ako si jedlo okoreniť chutnou vlákninou!

bild

ŠALÁTY

Šaláty bodujú vlákninou a sekundárnymi rastlinnými látkami.

Takto môžete do šalátu pridať vynikajúci doplnok:

• So zeleninou (surovou alebo varenou), zemiakmi, cestovinami, obilninami a strukovinami (vitamín B).
• So syrom a vajcami (bielkoviny), mäsom (železo) a rybami (omega-3 mastné kyseliny). Tieto zložky by nemali byť viac ako dve.

Vždy používajte nízkotučné odrody a chudé ryby (napr. Treska, treska tmavá). Stačí plátok syra alebo klobásy.

ČAS CHLIEB

Chlieb poskytuje komplexné sacharidy, ktoré telo pomaly vstrebáva. Udržiavajú stabilnú hladinu cukru v krvi a zabraňujú záchvatom hladu. Celozrnný chlieb alebo chlieb s množstvom ražnej múky používajte čo najčastejšie.

Ako kombinovať:

• Syry, tvaroh, pečené mäso, údeniny a údené ryby obsahujú cenné bielkoviny. Toto udržuje spaľovanie tukov v chode. Vyberte si jednu až dve malé dávky polevy (25 až 30 g, nízkotučné druhy).
• Jedzte šalát alebo zeleninu s chlebom.

PIZZA

V ideálnom prípade by ste si mali pripraviť základ pizze z celozrnného cesta sami. Obsahuje podstatne viac vlákniny ako bežné cesto.

Ako kombinovať:

• K hotovej mrazenej pizze Margherita pridáte z. B. huby alebo artičoky.

• Nahraďte paradajkovú omáčku fazuľovou pastou pre domácu pizzu (je bohatšia na vlákninu).

• Pozor: Držte sa ďalej od hotovej pizze s extra hrubým základom a extra syrovou alebo salámovou polevou.

STEWS

Môžu doslova zaplaviť telo vlákninou. Dôvod: Zvyčajne sa pripravujú zo strukovín, ako je hrášok, fazuľa alebo šošovica, alebo zo zeleniny, ako je kapusta, mrkva, zeler, cibuľa a pór.

Ako kombinovať:

• Vyberte si cestoviny, ryžu a ďalšie cereálie v celozrnnej verzii.

• Môžete tiež pridať niekoľko malých kúskov klobásy alebo slaniny - pre výdatnú chuť.

SLADKÉ

Aj to má miesto v BILD strave! Sladkosti sú v skutočnosti dôležité, pretože nás robia šťastnými a spokojnými.

Takto sa sladkosti stávajú zdravšími:

• Celozrnné varianty používajte na ryžový puding a krupicovú kašu.

• Zrná a ovocie sa hodia z. B. v jogurte. Orechy a semená obsahujú veľa tuku, a teda aj kalórií, patria však k najlepším zdrojom vlákniny a poskytujú tiež veľa cenných mastných kyselín.

Čítajte zajtra: Takto funguje BILD diéta na cestách i v jedálni!