Bilic, tipy na nezaplatenie! Všetko o hviezde vianočného stola

Bilic, tipy na nezaplatenie! Všetko o hviezde vianočného stola. Určite ste to nevedeli

všetko

Mihaela Bilic sa vrátila s instagramovou správou pre vás. Hovorí o „hviezde vianočného stola“.

Ženy v domácnosti sa chystajú na Vianoce. A steak je hviezdou sviatočného stola. V predvečer gazdinky pripravujú tradičné jedlá na slávnostné jedlo a Mihaela Bilic hovorí, že z výživového hľadiska „všetko biele mäso má bravčové a morčacie mäso“.

Bilic, tipy na nezaplatenie! Turecko sa dá jesť studené aj teplé

„Ak je u nás prasa hviezdou vianočného stola, v iných národoch alebo za oceánom je nadradenosť moriaka.“ Neviem, či je argument určený geografickou oblasťou (teplota/podnebie) alebo stupňom gastronomickej rafinácie, je isté, že z výživového hľadiska má biele mäso aj bravčové a morčacie mäso.

Čo ešte má morka? Tryptofán, prekurzor esenciálnych aminokyselín pre serotonín - látku, ktorá dodáva mozgu blahobyt. Turecko, spolu s banánmi a sušenými slivkami sú potraviny, ktoré prirodzene obsahujú tryptofán. A nie je náhoda, že sa konzumujú v zime, keď máme najväčšiu potrebu zdvihnúť náladu.
Ako každé biele mäso a morčacie mäso obsahuje veľa bielkovín (asi 20 - 25%), nízkotučné (4 - 10%) a veľa vitamínov a minerálov. Majte na pamäti, že hrudník má o 50% menej tuku ako stehná, ale tmavé mäso na lícach znamená 4-krát viac železa.

Kalórie sa pohybujú v rozmedzí 170 - 210 kcal/100 g a ako každý mäsový výrobok vás udrží hladný a pomôže vám schudnúť (negatívne kalórie). Morka sa môže jesť studená alebo horúca, so zemiakmi, šalátom alebo kyslou uhorkou, a správna dávka je 150 - 180 g. Šupku po uvarení stačí odstrániť, skladá sa výlučne z tuku. A samozrejme, na vianočnom stole je dostatok priestoru pre moriaka aj prasiatko, aby sa všetci zmierili “, je správa, ktorú zverejnila Mihaela Bilic.