BioGourmet Medzinárodné pochúťky z ekologického poľnohospodárstva

Značka BioGourmet je distribútorom medzinárodných produktov ekologickej pochúťky so sídlom v Erdmannhausene. Všetky naše výrobky BioGourmet si môžete objednať online - na adrese foodhall.de. Na online trhu s kvalitnými potravinami nájdete širokú škálu exkluzívnych špecialít. Tešíme sa na vašu návštevu a prajeme veľa zábavy!

Inovatívne novinky

Okrem základných produktov na každodenné varenie obsahuje náš sortiment aj mnoho jedinečných produktov, ktoré nikde inde nie sú k dispozícii. Mnohé z nich vyrábame sami v Erdmannhausene. Toto oslovuje presne tých zákazníkov, ktorí hľadajú niečo špeciálne a ktorí si cenia tradičné remeselné spracovanie a prírodný vkus.

Organická veruuice BioGourmet

BioGourmet Halva vegan

BioGourmet jačmeň jačmeň demeter

Gaštanový talár BioGourmet

BioGourmet Farebné špaldové rizoto demeter

Hummus BioGourmet s čiernym kmínom

Demeter BioGourmet stredomorský bulgurový tanier

Rustikálny hrniec na zeleninu BioGourmet demeter

S vášňou pre remeslo

Náš produktový dizajn zaujme suverénnou čistotou, starostlivo nastavenými farebnými akcentmi a koncentráciou na najdôležitejšie informácie. Výkresy, ktoré charakterizujú hornú časť štítkov, sú vyrobené ručne a vyjadrujú vášeň a kompetencie, s ktorými sa prikláňame k výrobe potravín. Jedným z príkladov sú jemné chrumkavé tyčinky BioGourmet z pekárne ErdmannHAUSER.

Od malých výrobcov

Na rozdiel od veľkých maloobchodných značiek BioGourmet spolupracuje hlavne s výrobcami a malými až strednými výrobcami, z ktorých niektorí vyrábajú svoje výrobky na biologickom (dynamickom) základe už mnoho generácií. Cieľom nášho úsilia je, aby si jedlo opäť získalo meno a bolo skutočným spôsobom života ľudí.

Všetci partneri výrobcu BioGourmet pracujú výhradne podľa metód ekologického poľnohospodárstva. Pretože bio nie je luxus, ale základ. Ekologické poľnohospodárstvo je jediný udržateľný spôsob poľnohospodárstva. Je rozumné vyhnúť sa syntetickým postrekom a hnojivám s cieľom zachovať úrodnosť pôdy, chrániť ríšu zvierat a udržiavať čistotu podzemných vôd a vzduchu.

Manufaktúra TROKI

Conservas Antonio Pérez Lafuente

Erhardtova prírodná potravina

Schmidove špeciality z cesta

Oryza

Pölzerove špeciality

Vinárstvo Perlage

Bodegas Los Frailes

Prírodná pekáreň Profanter

Mníchovské dieťa

Majster zlato

Kreatívne recepty

Vaša radosť z varenia a vychutnávania je našou každodennou motiváciou. Ale aj ten najlepší kuchár je len taký dobrý ako suroviny, ktoré má pre svoje umenie k dispozícii. Z tohto dôvodu vám poskytujeme širokú škálu vysoko kvalitných a mimoriadnych výrobkov, ktoré sú vyrábané v spoločnej zodpovednosti s našimi výrobnými partnermi - s absolútnou transparentnosťou, od poľa až po stôl.

Podniková komunita v Erdmannhausene

BioGourmet je súčasťou komunity organických spoločností, ktorá okrem tradičného výrobcu solených a lúhových sušienok HUOBER BREZEL zahŕňa aj spoločnosť ErdmannHAUSER, spoločnosť na spracovanie Demeter s vlastnou výrobňou mlynov, pekární a obilia. Donath-Mühle v Bad Wörishofen tiež patrí do tejto špeciálnej skupiny výrobcov a svojimi kompetenciami v oblasti spracovania obilia prispieva k vysokej kvalite mnohých výrobkov.

Úzka spolupráca s tradičnými výrobcami bioproduktov HUOBER BREZEL a ErdmannHAUSER, ako aj so spoločnosťou Donath-Mühle so sídlom v Bad Wörishofene nám umožňujú spoločný vývoj produktov najvyššej kvality a špeciálnej hodnoty, ktoré si skutočne zaslúžia názov lahôdkarstva. Objavte náš rozmanitý sortiment. Uvidíte ten rozdiel a ochutnáte ho!

HUOBER PRETZEL
Špecialista na soľ a lúh

ErdmannHAUSER
Špeciálne cereálne výrobky

Donath Mill
Tradičný mlyn

Je tiež, ale nielen, zodpovednosťou každého jedného článku v hodnotovom reťazci, aby sa znovu získalo porozumenie toho, ako zaobchádzať s potravinami na základe úcty a benevolencie. Spoločné porozumenie si vyžaduje ochotu prevziať zodpovednosť, spoločnú zodpovednosť všetkých zúčastnených - od poľnohospodára až po spotrebiteľa.

Cieľom našej iniciatívy „v zdieľanej zodpovednosti“ je vybudovať most medzi často neviditeľnými a zdanlivo oddelenými článkami v tomto reťazci a prebudiť pochopenie, že mnoho ľudí za svojimi jedlami stojí za svojím individuálnym nasadením. Aby sme vyliečili choré ekonomické podmienky založené na vykorisťovaní, potrebujeme zodpovedných spolutvorcov, ktorí sú alebo chcú prevziať iniciatívu z tejto nevyhnutnosti.

Sledujte nás na Instagrame!

Na našom kanáli nájdete každý týždeň nové a inovatívne recepty, ktoré varí a fotografuje náš mladý kuchynský tím BioGourmet. Dúfame, že vás varenie doma baví!

biogurmán

Medzinárodné lahôdky
Ekologické poľnohospodárstvo
Kreatívne recepty
# biopotraviny # vegetariánske recepty # vynikajúce jedlo
Viac inšpirácií👇

Pomazánka BioGourmet Bruschetta - originál z Talianska!

BioGourmet Bruschetta s paradajkami dodržiava klasický recept s cesnakom, bazalkou a soľou. Prípravok chutí obzvlášť dobre na čerstvo opečenom pugliese, typickom apúlskom chlebe s hustou a chrumkavou kôrkou. Bruschetta je štartér z južného a stredného Talianska. Čerstvo opečené krajce chleba potreté cesnakom sa pokvapkajú olivovým olejom a podľa želania sa okorenia a zalejú. Variant s nakrájanými paradajkami sa nachádza najmä v reštauráciách v Toskánsku a v okolí Neapola. Lahôdkársky výrobok s dlhoročnou tradíciou!

#bruschetta #bruschette #italia # italian kitchen #italianfood #aufstrich #gourmet #gourmetartistry #feinkost #foodblogging #food_instalove #feinkostbiogourmet #biogourmet #foodideas #foodhall .

Hrniec BioGourmet Red Lentil - lahôdky za 15 minút!

Hrniec BioGourmet Red Lentil Pot je výdatný guláš so šošovicou z Turecka a nemeckými zemiakmi. Kombinácia dvoch hlavných zložiek urobí z bohatej misky kvalitného dodávateľa bielkovín s vysokým obsahom vlákniny. Prémiová zelenina a ovocie pochádzajúce prevažne z regionálnych oblastí sú jemne sušené na vzduchu a pôsobia svojou prírodnou farbou a dobrou chuťou. Plné a výdatné jedlo pre celú rodinu.

#gourmet #gourmetartistry #feinkost #foodblogging #food_instale #foodideas #feinkostbiogourmet #recipes #rezept #veganfood #vegandeutschland #veggie #beautifulcuisines #vegan #biofood #onepotmeal #einpot .

NOVINKA: Tradičná červená ryža Camargue z juhu Francúzska

BioGourmet Red Camargue Rice je regionálna špecialita z juhu Francúzska. Rovnako ako teraz je aj dnes pestovanie ryže dôležitou súčasťou boja proti zasoleniu pôd v rovinatej krajine v bezprostrednej blízkosti mora. Zvláštnosť, charakteristický červenohnedý lesk jej škrupiny, siaha späť do ílovitých častí pôd v Camargue. Chuť červenej ryže je príjemne oriešková a silná, s výrazne zemitou notou.
Ryža je nevyhnutnou súčasťou juhofrancúzskej vidieckej kuchyne s grilovanými rybami alebo mäkkýšmi a ich výdatnými mäsovými jedlami. Cení sa však tiež pre vynikajúci ryžový šalát, ktorý je jednoducho doplnený čerstvými bylinkami a najlepším olivovým olejom, pretože vždy prispieva k jeho osobitej a charakteristickej aróme. Červená ryža je optimálne uvarená, keď sa jej škrupina len otvorí. .

NOVINKA: Stredomorský bulgurový tanier - hotový s bulgurom z našej vlastnej výroby!

Ak musíte ísť rýchlo, naše hotové zmesi sú ideálne. Obsahujú veľa sušenej zeleniny, ktorá sa pri varení nafúkne a vydá chuť bulguru. Stredomorský bulgurový tanier je pripravený za 20 minút, všetky ingrediencie majú certifikát Demeter.
Dúfame, že ste si to vyskúšali.

# labužník # gurmánske umenie # feinkost #foodblogging #food_štalovaťe #feinkostbiogourmet #biogourmet #biogourmetfeinschmecker #wirsindbiogourmets #biofood #bulgur #erdmannhauser #beautifulcuisines # pohodlie # rýchle jedlo .

NOVINKA: BioGourmet Maroni Taler z našej vlastnej produkcie

Maroni, Marrons, Keschtn, Keschde - existuje veľa regionálne odlišných názvov pre sladký gaštan; ale všade o nich hovoria s nadšením a láskou. Čerstvo pečené gaštany, ktoré sú stelesnením začiatku zimy, sú mnohým známe najviac. Pretože sladká zemitá aróma gaštanov má niečo vynikajúce a zároveň známe a hrejivé.
V kuchyni je sladký gaštan známy ako „nekorunovaná kráľovná“. Naši pekári teraz prijali jemnú gaštanovú múku. Klasické rozdrobené cesto sa hnetie s celozrnnou múkou, maslom a vajcami - výlučne z biodynamického poľnohospodárstva - a potom sa upečie do chrumkavých chlebových kúskov „BioGourmet Chestnut Talers“. Gaštanové sušienky sú úžasným potešením a zvláštnym prekvapením pre každého milovníka tohto vynikajúceho lesného ovocia.

#maronen #kastanien #esskastanien #kekse #cookies #gourmet #gourmetartistry #feinkost #foodblogging # biogourmetküche #feinkostbiogourmet #erdmannhauser .

Pre 2 osoby potrebujete:
150 g domáceho vírivky BioGourmet
2 uvarené cvikly, nakrájané na tenké plátky oblátky
Hrsť jahňacieho šalátu, umyté
Hrsť cherry paradajok
1 lyžička surového trstinového cukru BioGourmet
2 lyžice píniových orieškov

Na obväz:
25 ml extra panenského olivového oleja BioGourmet
25 ml BioGourmet Condimento Bianco
1 lyžička horčice BioGourmet Dijon
2 lyžičky javorového sirupu BioGourmet, stupeň A
Niektoré krúžky pažítky a jarnej cibuľky
Soľ korenie

Varte mušľu podľa pokynov na obale. Cviklu preložíme na servírovací tanier. Cherry paradajky umyjeme a na panvici skaramelizujeme s cukrom. Opečte píniové oriešky. Všetky ingrediencie na zálievku zmiešame a dochutíme. Teraz v ňom otočte jahňací šalát. Poter rozotrieme na carpaccio a na vrch dáme jahňací šalát. Na vrch poukladáme píniové oriešky a paradajky a podávame.

Fantastický mušľový šalát na cvikle carpaccio

Znie to šialene, ale chutí fantasticky! BioGourmet spaetzle, čerstvý jahňací šalát a červená repa sú skvelou kombináciou a skvelým štartérom ako šalát. Pridajte pár pražených píniových orieškov a pôžitok je dokonalý. Vyskúšaj to!

Varte mušľu podľa pokynov na obale. Cviklu preložíme na servírovací tanier. Cherry paradajky umyjeme a na panvici skaramelizujeme s cukrom. Opekajte píniové oriešky. Všetky ingrediencie na zálievku zmiešame a dochutíme. Teraz v ňom otočte jahňací šalát. Poter rozotrieme na carpaccio a na vrch dáme jahňací šalát. Na vrch poukladáme píniové oriešky a paradajky a podávame.

# spätzle #spaetzle # schwabenländle # schwäbisch #gourmet #gourmetartistry #feinkost #foodblogging #food_instalove #foodideas #feinkostbiogourmet #biogourmetfeinschmecker #rezept #salat #foodphotography #biofood #veggie #beautifulariancipines #beautifulariancipines .