Biopotraviny - kedy sú lepšou voľbou?
Otázka, či biopotraviny skutočne chutia alebo nie, ako tvrdia navrhovatelia, je otázkou. Isté však je, že výrobky z ekologickej výroby sú menej kontaminované pesticídmi a že poskytujú viac životne dôležitých látok a výživných látok ako zelenina iného ako ekologického pôvodu atď. Pretože rôzne druhy ovocia absorbujú pesticídy a iné látky vzbudzujúce obavy v rôznej miere, predstavujeme vám jedlo v tomto článku. že by ste si mali určite kúpiť v bio kvalite. Kvôli svojmu zdraviu!
Všetko bio alebo čo?
Existujú nielen rastliny, ktoré absorbujú toxíny silnejšie ako iné, ale aj také, ktoré sú nadpriemerne ošetrené fungicídmi a pesticídmi. Existuje tiež veľa rastlín, ktoré čoraz viac čerpajú toxíny z pôdy, aj keď ich použitie bolo pred rokmi a v súčasnosti je zakázané.
Tí, ktorí nechcú ohroziť svoje zdravie konzumáciou kontaminovanej zeleniny, ovocia atď., Môžu používať biopotraviny. To však môže byť pre peňaženku veľká výzva. Každý, kto si nemôže vždy dovoliť ekologický tovar alebo nechce podporovať tento trh - áno, ekologická výroba je tiež veľký trh, na ktorom sa zarába veľa peňazí - by mal pri nasledujúcich potravinách uviesť aspoň prívlastok „ekologický“. Hodnota.
Zakázané ovocie
Jablká sú obľúbeným ovocím Švajčiarov a Nemcov. Je o to smutnejšie, že jablká absorbujú pesticídy silnejšie ako akékoľvek iné ovocie. Tu by sa určite mali používať biopotraviny, pretože jablko môže byť kontaminované až siedmimi rôznymi chemikáliami! Keď sa zahryznete do chrumkavého ovocia, dodáte telu nielen vitamíny a minerály.
Jahody nemajú takmer nijaké kalórie, ale o to viac pesticídov!
Jahoda tiež zaujíma jedno z najlepších miest, pokiaľ ide o kontamináciu. Odborníci odporúčajú zdržať sa konvenčne pestovaných príbuzných Rosoideae. A plody svietia - prísne povedané, jahoda je oriešok - bez ohľadu na to, ako lahodne červená! Namiesto toho je lepšie ísť na biopotraviny alebo ešte lepšie, vypestovať si vlastné jahody. To je možné nielen vo vlastnej záhrade, ale aj v balkónovom boxe alebo v kvetináči.
Znečistená superpotravina
Čučoriedky sú takzvanou superpotravinou. To znamená potraviny, ktoré sú obzvlášť bohaté na vitamíny a ďalšie životne dôležité látky. Avšak iba biopotraviny môžu v tomto ohľade presvedčiť. Pokusy ukázali, že bežne pestované čučoriedky môžu byť kontaminované viac ako 50 (!) Rôznymi pesticídmi a fungicídmi. Žiadne množstvo vitamínov, akokoľvek vysoké, nemôže pôsobiť proti tejto úrovni kontaminácie.
Zabíjanie dvoch vtákov jedným kameňom
Uhorka je veľmi obľúbená na obednú prestávku a v džine. O to viac desí skutočnosť, že uhorka je skutočným koktailovým pesticídom! Nie nadarmo sa všeobecne odporúča uhorky pred konzumáciou ošúpať. Pretože životne dôležité látky zelenej zeleniny sú obsiahnuté hlavne v šupke, biopotraviny sú lepšou voľbou! Takto zabijete dve muchy jednou ranou: Spotrebujete menej jedu a zároveň viac živín.
Semafor ovocie
Paprika sa často označuje ako vitamínová bomba. Vďaka svojej tenkej pokožke však veľmi rýchlo vstrebáva chemikálie, čo z neho robí zároveň pesticídovú bombu. Ak radi jete papriky, mali by ste dbať na ekologické pestovanie. Alebo môžete použiť všeobecne bezpečnejšiu alternatívu zvanú brokolica, hrášok a červená kapusta.
Či už červené alebo zelené - biopotraviny sú tou správnou voľbou!
Na rozdiel od červeného náprotivku je konvenčný kel bohužiaľ všetko, len nie neškodný. Rovnako ako špenát môže obsahovať až 45 alebo viac pesticídov. Takže radšej jedzte červenú kapustu! Biela kapusta je tiež zdravá a všeobecne menej znečistená.
„Jablko zo zeme“
Ktorá zelenina z hľuzy sa hodí k červenej kapuste? Samozrejme: zemiak! Pretože toto môže absorbovať aj viac ako 35 chemikálií, mali by ste určite používať bio zemiaky. To má ďalšiu výhodu. Pretože s takmer žiadnou inou zeleninou nie je rozdiel v chuti medzi organickými a neekologickými taký veľký ako pri zemiakoch.
Biopotraviny - vždy dobrá voľba!
Bohužiaľ, nielen rôzne ovocie a zelenina sú kontaminované škodlivými látkami. Kŕmené kravy môžu tiež obsahovať pesticídy a iné chemikálie. Existujú aj lieky a syntetické prísady. A potom existuje skutočnosť, že veľa krmovín je dnes geneticky modifikovaných, ak už nie sú z veľkej časti vyrobené z genetického inžinierstva. Nie nadarmo má dnes mlieko kontroverznú povesť, pokiaľ ide o zdravie.
- Aj pokiaľ ide o mliečne výrobky, organické potraviny sa zdajú byť „poslednou nádejou“. Ak máte príležitosť, najlepšie je kúpiť mlieko od farmára za rohom.
Keď mäso, tak ...
Zvieratá, ktorých mäso sa konzumuje, sa tiež kŕmia kontaminovanou kukuricou, obilím atď. Ak chcete konzumovať mäso, ktoré je z etického hľadiska napriek tomu eticky otázne, mali by ste sa uchýliť k ekologickým produktom. Keďže bio mäso je pomerne drahé, je vhodné znížiť spotrebu na jeden až dvakrát týždenne. To má tiež pozitívny vplyv na vaše zdravie. Pretože každý, kto zje viac ako 600 gramov mäsa týždenne, zvyšuje riziko srdcových chorôb, rakoviny hrubého čreva a ďalších chorôb.