BIOTARY - Neurodermatitída
Diéta môže prispieť k lepšiemu životu s atopickou dermatitídou. Neexistujú však všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania pri atopickej dermatitíde.
Diéta môže prispieť k lepšiemu životu s atopickou dermatitídou. Pretože jedlo môže byť spúšťačom vzplanutia atopickej dermatitídy. Neexistujú však všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania pri atopickej dermatitíde. Skôr je vždy dôležité zistiť, či sa dajú príznaky pomocou individuálne prispôsobenej stravy vôbec zmierniť.
Základné pravidlá výživy pri atopickej dermatitíde
Základné pravidlá zdravej výživy pri atopickej dermatitíde sú jednoduché. Sú podobné odporúčaniam Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) pre výživu zdravých ľudí. Ak sa stravujete čerstvou, rozmanitou a nízkokalorickou a nízkotučnou stravou, robíte veľa dobre.
Väčšina ľudí s neurodermatitídou má navyše úžitok z toho, že sa vyhýbajú alkoholu, kofeínovým nápojom a vysoko sýteným nápojom, ako sú limonády alebo minerálna voda. Korenené jedlo a citrusové plody sú tiež nadpriemerne spojené s atakmi atopickej dermatitídy.
Špeciálne diéty na neurodermatitídu sú spravidla neúčinné
Svojpomocné skupiny a lekári sa takmer bez výnimky zhodujú: Údajné špeciálne diéty proti neurodermatitíde sú zvyčajne neúčinné. Podľa DGE neexistujú kvalitné vedecké štúdie, ktoré by odôvodňovali napríklad vyhýbanie sa cukru ako rozumnej možnosti liečby neurodermatitídy. Podľa Nemeckej asociácie pre alergie a astmu (DAAB) to platí aj pre takzvané pseudoalergie. Viac o tomto nižšie.
DGE nazýva populárne ekzémové diéty rozprávkami
Niektoré populárne ekzémové diéty DGE popisuje ako rozprávky. Týka sa to napríklad kozieho mlieka, kobylieho mlieka alebo ovčieho mlieka, ktoré sa často inzeruje ako kompatibilná náhrada mlieka pre ľudí s alergiou na kravské mlieko. Je skôr správne, že tieto druhy mlieka obsahujú aj alergénový kazeín, a môžu preto spôsobiť vzplanutie ekzému. To platí aj pre náhradu pšenice špaldovou, ak existuje podozrenie na alergickú reakciu na pšenicu. Podľa DGE sa ľudia s neurodermatitídou tiež nemusia zaobísť bez mäsa.
Identifikujte potraviny ako spúšťače ekzému
Presné príčiny atopickej dermatitídy nie sú známe. Považuje sa však za pravdepodobné, že alergia hrá dôležitú úlohu. Nie je však jasné, či sú alergie príčinou alebo príznakom. Mimochodom, lekári označujú neurodermatitídu ako atopický ekzém. Mnoho ľudí pozná neurodermatitídu u detí ako kolísku.
Podľa Nemeckej asociácie pre alergie a astmu (DAAB) sú potravinové alergie najbežnejšie pri atopickej dermatitíde, keď sa atopický ekzém objaví v prvých 3 mesiacoch života alebo v stredne ťažkej až ťažkej forme počas prvého roka života.
Denník vylúčenia stravy a denník atopickej dermatitídy
Niekedy rodičia pozorujú, že deti reagujú na určité potraviny viac alebo menej závažnými ekzémovými záchvatmi. Dospelí poznajú podobné účinky po konzumácii jedla alebo luxusných jedál. V ideálnom prípade by ste si takéto pozorovania mali zaznamenať do denníka neurodermatitídy. Ak sa po konzumácii určitých potravín opakovane objavia príznaky ekzému, je podozrenie na potravinovú alergiu alebo intoleranciu.
V ďalšom kroku môže poskytnúť ďalšie informácie takzvaná eliminačná diéta. Potraviny, ktoré identifikujete ako možné spúšťacie faktory, jednoducho vynecháte. Ale pozor: nedávajte jedlo na čiernu listinu príliš rýchlo. Eliminácia veľkého množstva jedla zvyšuje riziko podvýživy alebo podvýživy.
Existujú tu denníky o neurodermatitíde
Denníky atopickej dermatitídy sú užitočnou pomôckou pre lepší život s touto chorobou. Formuláre môžete získať napríklad od alergikov alebo ako Stiahnutie PDF informácií o alergickej službe v Helmholtzovom centre v Mníchove. Okrem tlačových šablón existuje veľa aplikácií, ako je PO-Scorad alebo Eczema-Tracker, pomocou ktorých môžete viesť denníky o neurodermatitíde online.
Vyskúšajte potravinové alergie a intolerancie
Denník atopickej dermatitídy a eliminačná diéta poskytujú počiatočné informácie o možnosti potravinovej alergie alebo životnej intolerancie. Väčšiu bezpečnosť vytvára iba lekárske vyšetrenie. Takzvané imunoglobulíny E (IgE) sú bielkoviny, ktoré imunitný systém používa na boj proti údajne nebezpečným látkam. V prípade alergie sa tieto IgE alebo IgE protilátky dajú zvyčajne zistiť v krvi a odôvodňujú podozrenie na potravinovú alergiu.
Medzi bežné spúšťače potravinovej alergie patria:
- orechy
- mlieko a mliečne výrobky
- Fruktóza
- Ryby a mäkkýše
- Pšenica a sója
- Vajcia
Potravinová alergia spojená s peľom (pNMA)
Špeciálnou formou potravinovej alergie je potravinová alergia spojená s peľom (pNMA). Potravinová alergia spojená s peľom je takzvaná skrížená alergia. Pri tejto forme alergie sú alergény spôsobujúce alergiu také podobné, že ich imunitný systém nedokáže odlíšiť. Napríklad pri syndróme peľ breza - orech - ovocie reaguje imunitný systém na peľ z brezy, jelše alebo liesky, ako aj na orechy alebo ovocie z čeľade ružových, ako sú jablká, hrušky, čerešne, mandle, broskyne a slivky.
Alergia na peľ ako spúšťač neurodermatitídy je niekedy prehliadaná. Stáva sa to hlavne preto, že postihnutí neprejavujú žiadne príznaky sennej nádchy alebo preto, že lekári nepovažujú peľové alergie za príčinu neurodermatitídy.
Pseudoalergie
Lekári označujú alergické reakcie, pri ktorých v krvi nemožno zistiť protilátky, za pseudoalergie. Neurodermatitída je často spojená s pseudoalergiami. DAAB poukazuje na to, že doposiaľ neexistujú spoľahlivé poznatky o súvislosti medzi údajne škodlivými látkami, ako sú potravinové prísady a neurodermatitída. Správy o úspechu pri zodpovedajúcich eliminačných diétach alebo vyhýbaní sa niektorým látkam preto vychádzajú z individuálnych skúseností a nemožno ich odovzdať iným ľuďom.
Rôzne príklady sa označujú ako spúšťače pseudoalergickej neurodermatitídy: