Biotín (vitamín B7); časopis pre farmáciu

Biotín je okrem iného dôležitý pre zdravú pokožku a nechty. Pri vyváženej strave prakticky neexistuje riziko nedostatočného zásobovania

vitamín

Arašidy obsahujú biotín (vitamín B7)

Prečo telo potrebuje biotín?

Biotín - nazývaný tiež vitamín B7, zriedkavejšie vitamín H - je vitamín rozpustný vo vode. Ľudský organizmus ho potrebuje napríklad pre zdravú pokožku, vlasy a nechty. Biotín sa navyše podieľa na metabolizme tukov a bielkovín a hrá úlohu pri správnej implementácii informácií obsiahnutých v genóme.

Ktoré potraviny obsahujú biotín?

Biotín nájdete napríklad v pečeni, vaječnom žĺtku a kvasniciach. Biotín sa nachádza aj v mnohých rastlinných potravinách. Medzi možných dodávateľov patria orechy, ovsené vločky, sójové bôby a nelúpaná ryža.

Denná potreba biotínu a spôsob jeho pokrytia

Denná požiadavka: Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča denný príjem 30 až 60 mikrogramov pre dospelých a dospievajúcich vo veku od 15 rokov. Toto sú odhady. Koľko biotínu telo potrebuje, nie je známe. Pre deti sú uvedené nižšie referenčné hodnoty.

Ako pokryť dennú potrebu: Dospelí, ktorí jedia zmiešanú stravu, zvyčajne bez problémov pokryjú dennou stravou svoje požiadavky na biotín.

Čo sa stane, ak je nedostatok biotínu?

Nedostatočná ponuka biotínu je zrejmá až po dlhom čase. Prejavuje sa to napríklad vypadávaním vlasov a bolesťami svalov. Okrem toho môže dôjsť k narušeniu nervového systému a vzniku depresívnych nálad. Riziko nedostatku existuje hlavne u ľudí s vrodeným narušeným využívaním biotínu alebo u tých, ktorí trvale dodržiavajú stravu, v ktorej konzumujú málo biotínu. Surové vajcia zhoršujú absorpciu biotínu. Ak ich budete jesť dlhodobo veľa, riskujete nedostatok. Podľa Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) môžu byť tehotné ženy tiež rizikovou skupinou pre nedostatok biotínu.

Čo sa stane, keď predávate biotín?

Zdá sa, že ani vo vysokých dávkach nemá biotín z potravy žiadne známe negatívne účinky. Neexistuje teda jasná horná hranica príjmu biotínu. Ako preventívne bezpečnostné opatrenie sa BfR zasadzuje za to, aby denná dávka obohatených potravín nepresiahla 180 mikrogramov.

Dôležitá poznámka:
Skôr ako sa pustíte do užívania vitamínových doplnkov, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom. Doplnky výživy nie sú vždy užitočné. Predávkovanie alebo nesprávna kombinácia prípravkov by mohli spôsobiť viac škody ako úžitku. Odporúčania gynekológa sa týkajú tehotných žien.