Blaf s čokoládovou stravou pochádza z Heidelbergu - novinky z Heidelbergu - RNZ

Gunter Frank podporil tím novinárov, ktorí chceli dokázať, ako stravovací priemysel systematicky zneužíva vedu. Z tohto dôvodu bola „testovaná“ diéta na výrobu čokolády.

čokoládovou

Bolo by pekné, keby vám čokoláda mohla pomôcť pri chudnutí. Foto: Thinkstock

ak. Čo rád mlsný rád nepočuje: Čokoláda, najmä tmavá, je nielen zdravá, ale pomáha aj pri chudnutí. Nielenže sa bulvárne plátky ponáhľali túto správu počuť, ale vyšli aj na celom svete, a to aj vo vážnych vedeckých časopisoch. Veľký blaf začal v Heidelbergu, presnejšie v ordinácii Dr. Gunter Frank.

Praktický lekár strávil tri týždne podporou tímu novinárov, ktorí chceli demonštrovať, ako stravovací priemysel systematicky využíva, zneužíva a jednoducho kupuje vedu. Novinári Peter Onneken a Diana Löbl vynašli čokoládovú diétu „The Chocolate Transformation“ a spolu s Gunterom Frankom a vedeckým pracovníkom v oblasti zdravotníctva uskutočnili „vedecky podloženú štúdiu“, ktorá je natoľko absurdná, že ju netreba brať vážne. Ale na základe 20 testovaných osôb z Heidelbergu uspeli v tom, čo chceli dokázať: Čokoláda je najlepší akcelerátor stravy, aký kedy existoval.

Koncom marca sa sladké správy z (vymysleného) „Inštitútu výživy a zdravia“ najskôr dostali na burze tlačových správ dcérskej spoločnosti dpa „ots“ - a potom po celom svete. Titulok novín Bild: „Páči sa nám táto štúdia: Tí, ktorí jedia čokoládu, zostávajú štíhli.“ O senzácii inštitútu z Mainzu informovali RTL, Focus, Brigitte, Daily Mail, Cosmopolitan a dokonca aj Indian Times. Táto správa však zasiahla aj Austráliu a Nigériu.

Pre Guntera Franka a jeho kolegov výpočet fungoval: "Podarilo sa nám ukázať, ako králik pracuje pri interakcii medzi vedou o výžive a médiami. Okrem toho boli niektorí poprední odborníci na výživu konfrontovaní s mnohými falošnými správami, ktorých sa sami zúčastnili."

50-minútový film, koprodukcia Arte a ZDF, sa v televízii objaví v priebehu nasledujúcich dní. "Nakláňajte sa cez čokoládu. Vedecká lož leží okolo sveta," hovorí Arte 5. júna o 21:50 a v skrátenej podobe 7. júna o 15:30 na ZDF.