Blahoželáme Noemovej arche k výročiu! PDF na stiahnutie zadarmo
Löwenzahn Herbst 2015 Der Verlag für Biogarten Varenie Pečenie Blahoželáme Noemovej arche k výročiu!
2 3 Redakčný obsah Novinky na jeseň 2015 Strana 4 ISBN 978-3-7066-2579-1 Strana 8 ISBN 978-3-7066-2575-3 Strana 10 ISBN 978-3-7066-2561-6 FRÄULEIN SILKE HAUN pečie HAPPY stránku 12 ISBN 978-3-7066-2584-5 TORTY, ZÁDOBY, KOZKY A SNACKY Strana 14 Strana 16 ISBN 978-3-7066-2581-4 ISBN 978-3-7066-2585-2 Strana 18 ISBN 978-3-7066 -2586-9 6 ARCHE NOAH 25 rokov 7 Backlist Záhrada 19 Backlist Vianoce 20 Backlist Varenie a pečenie, voľný čas 22 Backlist Vorarlberg, Južné Tirolsko 23 Backlist - Séria 24 adries
Doprajte svojmu domovu farebnú radosť organickými kvetmi z vlastného pestovania! » udržateľné, sezónne a čerstvé kvety od skorej jari do zimy »úžasný zdroj inšpirácie pre každé ročné obdobie» zaujímavé fakty o sušených kvetoch a jedlých kvetoch Margrit De Colle je vášnivá pomalá kvetinová záhradníčka. Svoju vášeň pre miestne kvety objavila v detstve. V roku 2011 uskutočnila svoj sen o organickej kvetinovej farme v juhovýchodnom Štajersku a pestovala rezané kvety, vetvičky, byliny a jedlé kvety pod menom Vom Hügel. Svoje rozsiahle know-how odovzdáva milovníkom kvetov na seminároch a workshopoch. www.vomhuegel.at Ak si sami rezané kvety pestujeme sami, vieme, odkiaľ kvety pochádzajú, ako rastú a kedy kvitnú. Môžeme si ich vychutnať každý deň v záhrade aj v dome. Margrit De Colle Autorská fotografia: Hermann Burgstaller Foto kvetinový veniec: Margrit De Colle
Blahoželáme Noemovej arche k 25. výročiu! Oslávme spoločne rozmanitosť! Blahoželáme Noemovej arche k výročiu a spoločne oslavujeme rozmanitosť! Fotografický kredit: ARCHE NOAH/Schiltern Vaša bezplatná výzdoba: Plagát, A1 (titul č. 3061) Naše ekologické záhradné knihy sú v sezóne po celý rok! Úspešné tituly si môžete objednať už teraz: www.arche-noah.at Andrea Heistinger, Arche Noah Handbuch Bio-Balkongarten ISBN 978-3-7066-2494-7 Andrea Heistinger, Arche Noah Veľká kniha o ekologickej záhrade ISBN 978-3-7066-2516 -6 Andrea Heistinger, Arche Noah, Pro Specie Rara Príručka záhradnícke osivo ISBN 978-3-7066-2352-0 Andrea Heistinger, Príručka Arche Noah Organická zelenina ISBN 978-3-7066-2459-6 29,90 39,90 29, 90 39,90 Dodávka pre D a CH: Ulmer Verlag/Dodávka Verlag VVA ISBN 978-3-8001-6950-4
Nové nápady pre pestrú, chutnú a zdravú zásobu zeleniny! “ tradičné a neobvyklé recepty na 64 druhov zeleniny a bylín »od bazalky po cuketu v abecednom poradí» podrobné pokyny s fotografiami a podrobnými popismi Kirsten Shockey a Christopher Shockey sú odborníkmi na kvasenie zeleniny a bylín. Už dobrých 15 rokov pestujú na svojej farme v Applegate Valley (Oregon, USA) viac ako 40 druhov zeleniny a spracúvajú ich na vynikajúcu kapustu, kimči, nakladanú zeleninu a čatní. Svoju veľkú vášeň pre prirodzenú konzerváciu potravín odovzdávajú v dielňach pomocou svojej osvedčenej knihy Kvasenie a vo svojom blogu. www.fermentista.us Fotografie: Erin Kunkel Pôsobivý doplnok k rastúcej literatúre o kvasení s hĺbkovým prehľadom všetkých základných informácií a skvelou sekciou receptov. Sandor Ellix Katz, autor knihy The Art of Fermentation
12 13 Pečenie »najrôznejšie recepty: od klasického marhuľového koláča až po bedrové jablkové orechové keksy» nádherné obrázky, ktoré vzbudzujú túžbu po pečení »humorné anekdoty zo sladkého sveta pečenia od Fräulein Glücklichovej, ktoré majú vyjsť v septembri 2015» marketingové zameranie »katalóg a online K dispozícii aj ako reklama S ilke Haun, úspešná foodblogerka a osobná sila, predstavuje vo svojej knihe úžasne rozmanité recepty, ktoré vašej pekárni prinesú farebnú radosť! Či už sú to malinové a kokosové koláče, košíčky s vaječným likérom alebo ríbezľové koláče, všetkých 50 receptov obsahuje iba niekoľko ingrediencií, sú veľmi ľahké na pečenie a pritom neobvykle prepracované. Vykúzlite sladké tartaletky, ktoré nielen chutia, ale aj vyzerajú nádherne, s láskou zabalené cukríky, ktoré sú skvelé na rozdávanie, alebo úžasne voňavé džemy, ktoré v daždivých dňoch vrátia leto. Hostina pre sladké zmysly! A s nekomplikovanými nápadmi na recepty od Fräulein Glücklich je pečenie jednoducho zábava! Silke Haun Fräulein Glücklich pečie koláče, torty, koláče a sladkosti približne 176 strán, pevne zviazané s viac ako 60 farebnými fotografiami približne 17,90 ISBN 978-3-7066-2584-5
Karin Longariva predstavuje: Juhotirolské pochúťky vo vegetariánskej podobe! » Starostlivo vybrané recepty, vyskúšané odborníkom »vegetariánska klasika, regionálne špeciality a lákavá nová tvorba» kreatívne recepty na všetky štyri ročné obdobia Karin Longariva, narodená v Brunecku, je kuchárkou a mnoho rokov učila na Škole domácej ekonomiky v odbore zdravie a výživa. Dnes vedie divíziu gastronómie a kuchyne na Pur Genussmarkt v Brunecku, kde naplno prežíva svoje nadšenie z varenia. Pokiaľ ide o zeleninu a ovocie, Južné Tirolsko je rajskou záhradou. Objavte so mnou vegetariánsku klasiku a lákavé nové jedlá, ktoré som vytvoril s veľkou láskou a predstavivosťou! Karin Longariva Fotografie: Rita Newman
16 17 Varenie »čerstvé a chutné od štartéra po dezert» viac ako 80 každodenných receptov s jednoduchými pokynmi »veľa praktických tipov a trikov» každý recept, ktorý krásne ilustruje Rita Newman, vyjde v septembri 2015 »katalóg a online reklama tiež k dispozícii Čerstvé, zdravé a chutné: V juhotirolskej kuchyni sa rustikálne jedlá prízemné stretávajú so stredomorskou sviežosťou a modernými vplyvmi - neodolateľná zmes! Skúsená kuchárka Karin Longariva ukazuje, koľko úžasných vegetariánskych jedál môže juhotirolská kuchyňa ponúknuť počas všetkých štyroch ročných období a aké ľahké a kreatívne je varenie regionálnych špecialít. Od jarného šalátu s medovou marinádou cez žemľové knedle na bielej špargli až po klasické šišky s brusnicovým džemom - vegetariánska stránka juhotirolskej kuchyne je úžasne rozmanitá. A s jednoduchými a osvedčenými pokynmi od Karin Longarivy vy aj vy môžete každý deň vykúzliť čerstvo uvarené pochúťky! Karin Longariva jutirolská vegetariánska kuchyňa približne 182 strán, pevne zviazaná s približne 100 farebnými fotografiami od Rity Newmanovej približne ISBN 978-3-7066-2585-2
Hoferissimo, hlavný vodca výhodných lovov »užitočný plánovač nákupov na celý rok» všetky promo akcie na prvý pohľad »prehľadne štruktúrované podľa týždňov» šetrite peniaze vďaka dômyselnému plánovaniu »nápad na darček s kultovým charakterom K dispozícii aj v októbri 2015 Ak Hofera poznáte, viete: nikde inak je kvalita taká lacná. Čo však mnohí nevedia, je, že špeciálne ponuky prichádzajú do regálov podľa harmonogramu, ktorý je stanovený dlho vopred. Táto kniha vám pomôže naplánovať nákup včas. Či už kvalitné vína, organické koreniny, turistické topánky alebo inteligentné telefóny: Čitatelia časopisu Hoferissimo vedia, čo je najlacnejšie kedy a skôr ako iné, a šetria tak frustráciu z toho, že ste minuli svoje obľúbené výrobky. Nevyhnutnosť pre ctených Hoferistov a vášnivých lovcov výhodných obchodov! Hagen Rudolph Hoferissimo 2016/17 Nákupný plánovač pre lovcov výhodných obchodov asi 248 strán, brožovaná kniha asi 9,95 ISBN 978-3-7066-2586-9
18 19 Backlist Hlavné prvky Vianoc pre vaše vianočné podnikanie Veľká kniha sušienok pre potešenie z vianočného pečenia! » Rakúska klasika a nové recepty »jednoduchý návod na potešenie z pečenia s celou rodinou Johanna Aust Najlepšie vianočné pečivo 100 nebeských receptov 232 strán, pevne zviazané s fotografiami Sonja Priller ISBN 978-3-7066-2554-8 Fotografie vystrihnutý bestseller Sonja Priller» s veľa praktických tipov a trikov »ideálny nápad na darček pre predvianočné obdobie» s láskou navrhnuté a s atmosférickými fotografiami ku každému receptu 24,90 rakúskeho pečeného vianočného pečiva ISBN 978-3-7066-2453-4 rakúsky pokrýva vianočný stôl ISBN 978-3-7066-2395 -7 17,90 Juhotirolčania prestierajú vianočný stôl ISBN 978-3-7066-2429-9 Günther Reinalter Najkrajšie betlehemy stavajú ISBN 978-3-7066-2432-9 29,95