Bleskový plochý chlieb bez droždia •

Čo sa stane, keď dôjde chlieb a supermarkety sú už zatvorené? Potom už nie je dôvod na zúfalstvo, pretože iba s niekoľkými ingredienciami vykúzlite bleskový lahodný a nadýchaný chlebový placka (bez droždia!).

plochý

prísady

250 g múky, 250 ml prírodného jogurtu, 1 zarovnaná čajová lyžička prášku do pečiva, 1 malá pomlčka oleja, soľ

príprava

Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou a pridáme jogurt. Potom sa všetko na ľahko pomúčenej pracovnej doske spracuje na hladké cesto. Ak je cesto príliš vlhké, stačí pridať štipku múky.
Cesto vytvarujte do 4 malých guľôčok a valčekom ich rozvaľkajte.
Panvicu potrieme olejom, necháme panvicu na strednom ohni rozohriať, vložíme do nej ploché koláče a pečieme ich do chrumkava hneda. Potom sa chlebový chlieb prevráti a zhnedne aj na druhej strane.
Aby boli chlebové placky skutočne upečené, je najlepšie ich vložiť do 180-stupňovej rúry na približne 3 - 5 minút.
Potom môžete plochý chlieb ihneď zjesť. Buď s kari ako náhradou chleba, alebo ho môžeme dochutiť olivami, syrom, zeleninou atď.
Individuálne preferencie sa neobmedzujú. Nebeský, nadýchaný a rýchly chlebový chlieb chutí vynikajúco v každej variante.