Blog o všeobecných potravinách - 15. časť
Zloženie: 200 g morčacích pŕs 1 malá cibuľa trochu oleja trochu cesnaku v prášku 100 ml tekutého krému na varenie polovice zelenej papriky 50 ml paradajkovej šťavy trochu sušeného oregana soľ a korenie na ochutenie čerstvej paradajky Je to zvláštny a chutný recept ktorý harmonicky spája chuť morčacích pŕs a kontrast medzi jemnosťou krému a sviežosťou paradajok. Morčacie prsia sa vopred varia a potom sa nakrájajú na kocky. Na panvicu s trochou oleja pridáme cibuľu, […]
Suroviny: Na cesto 1 kg sladkého tvarohu 4 vajcia 200 g cukru lyžička soli ½ lyžičky sódy bikarbóny 400 g múky strúhanú pomarančovú kôru strúhanú citrónovú kôru olej na vyprážanie Na polevu: krémový džem mix syr, sódu bikarbónu, soľ a cukor, trochu nastrúhanej kôry z pomaranča a/alebo citrónu, potom pridajte múku. Jemne miesime, kým nie je cesto hladké. Radšej zostanem sem-tam, v ceste hrudky syra. Budeš […]
Potrebujeme všetky skupiny potravín. Od zeleniny po ovocie a mäso. Každý z nich má dôležitú úlohu v správnom fungovaní nášho tela, preto by sme ich všetky mali nájsť v strave. Musíme však nájsť rovnováhu a nepreháňať to v niektorých skupinách, napríklad pri mäse alebo sacharidoch. Tuky nám určite neurobia dobre, ak ich nadmerne konzumujeme. Odporúčam jednoduché cvičenie, ktoré vám pomôže […]
Život nemusí byť dlhým radom diét a mučivých diét, ak sa rozhodneme jesť striedmo. Nie je to veľmi komplikované, len musíme byť opatrní, ako varíme alebo aké jedlo kupujeme. Jednou z najlepších vecí, ktoré môžeme urobiť, je vzdať sa smaženia, ako môžeme. Mäso je rovnako dobré alebo možno ešte chutnejšie, ak ho varíme v rúre alebo na grile, a pokiaľ použijeme svoju fantáziu, varenie nie je […]
Všetci odborníci na výživu a lekári nám hovoria, že prebytočná soľ a cukor nie sú pre nás dobré, že sú nezdravé a môžu spôsobiť veľa chorôb, ktoré môžu negatívne ovplyvniť náš život. Možno by sme ich mali vziať do úvahy a zamyslieť sa nad tým, čo s tým môžeme urobiť. Nehovorím, že sa úplne vzdám soli a cukru, ale len aby som bol trochu opatrný, najmä keď sú v našom jedle skryté bez podozrenia. Od […]
Vo svete, kde lákavé ponuky vidno na každom rohu ulice, sú reklamy a obaly čoraz atraktívnejšie, máme ťažké poslanie rozlíšiť, čo je dobré a čo nie pre naše zdravie. Ak by sme sa mali striktne odvolávať na nespracované alebo veľmi zle spracované potraviny, ako sú mäso, zelenina a ovocie, určite môžeme zaviesť určité pravidlá. Ak sa pokúsime konzumovať sezónne výrobky, najmä v prípade ovocia a zeleniny [...]
Ho-ho-hop a tak rok 2014 je za nami! Rok uplynul tak rýchlo (znova) a tu sú prázdniny preč a s nimi aj prázdniny ... Nebojte sa! Nový rok nám dáva príležitosť znovuobjaviť samých seba, motivovať sa, aby sme skúšali nové veci a zmenili to, čo sa nám na starých veciach nepáči. Sme si istí, že to bol celý rok a má veľa výziev. A koniec, tak akurát! Dokončil som bohaté vianočné jedlo, vyhral som [...]