Cherimoya

The Cherimoya sú tiež pod názvom kvôli svojej krémovej buničine a vynikajúcej krémovej chuti Krémové jablko alebo smotanové ovocie známe. Táto 20 cm vysoká, zeleného jahodového tvaru Cherimoya-Ovocie so svojou kožovitou šupinatou šupkou pochádza z horských oblastí Ekvádoru, severného Peru a južnej Kolumbie. The Cherimoya patrí do rodiny magnólií. Dužina je jemná a chutí ako zmes banánov a vanilka.

Mesto bluestone

Zdravotná hodnota cherimoya

Cherimoya sú veľmi ľahko stráviteľné. Obsahujú veľa Glukóza, vápnik, fosfor, vitamíny C, B1 a B2.

Optimálne skladovanie cherimoya

Sladké ovocie je veľmi citlivý na tlak. Zelené plody dozrievajú pri izbovej teplote. Šupka zrelých plodov zhnedne a pri stlačení ustúpia. V takomto stave by mali byť skoro zjedené. Cherimoyas môže uchovávať v chladničke niekoľko dní bude. Existuje tiež možnosť pyré z buničiny zmrazené niekoľko mesiacov môže byť.

Používanie Cherimoya pri varení

Toto exotické ovocie s arómou banánu, ananásu a papáje si najlepšie vychutnáte úhľadné. Hnedú šupku zrelého ovocia môžete pokojne zjesť. The biela dužina je mäkká a dá sa ľahko odstrániť lyžičkou. Hladké a lesklé semená vo vnútri ovocia sú nejedlé. Na jedno ovocie ich môže byť až 80. Sú čierne a vysoké až 1,5 cm. Plody sa tiež používajú v Dezerty, Džemy , Koktaily, pochutiny a čatní.

Ďalšie zaujímavé exotické ovocie: