Blog s výživovým kompasom mediX
O „správnej“ strave už toho bolo napísaných veľa - a preto je ľahké stratiť prehľad o veciach; Odhliadnuc od skutočnosti, že veľa informácií o zdravom stravovaní by neobstálo pri kontrole faktov ani pri vedeckých skúškach. Chceli by ste vedieť skôr predsudky a na scéne dominujú populárne odporúčania.
Biológ a novinár z oblasti vedy Bas Kast si kľakol trochu hlbšie do literatúry o výživovej hodnote a vyvodil závery zo stoviek vedeckých štúdií. Pod názvom „Nutričný kompas“ vznikla kniha, ktorá sa napriek vedeckým tvrdeniam ľahko číta. tak ľahko, že sa dielo tento rok dostalo na prvé miesto v zozname bestsellerov Spiel v kategórii literatúra faktu s pevnou väzbou. Dôvod ostrého štýlu: v popredí je jeho vlastná skúsenosť a udalosť, ktorá vyvolala jeho túžbu po poznaní.
Jedného dňa v 40. roku života sa autor knihy, vedecký novinár Bas Kast, zrútil s bolesťami v hrudi. To pre neho predstavovalo existenčnú otázku: zničil si zdravie nezdravým jedlom?
Najskôr sa preto rozhodol radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky, aby sa vyliečil. Ako by ste však mali zmeniť svoje návyky a čo je skutočne zdravé? To znamenalo začiatok viacročnej cesty poznávania do súčasného výskumu veku a výživy. Čo jedia dlhoveké kolónie? Ako efektívne chudnete? Dajú sa vyhnúť typickým ochoreniam súvisiacim s vekom? Môžete sa „jesť mladý“ s určitými jedlami? A to, o čom veríme, že je zdravé jedlo, nám môže dokonca ublížiť?
Na svojej „vedeckej ceste“ stovkami čiastočne protichodných štúdií odfiltruje Bas Kast vedecky dokázané poznatky o skutočne zdravej výžive. Potom tieto ľahko zrozumiteľné balíčky do dvanástich najdôležitejších tipov na osobnú výživu. Že nielen vznikajú nové veci, je pochopiteľné a možno aj upokojujúce. Pre zdravú výživu nemusíte znovuobjavovať svet, ale v tejto príručnej knihe nájdete nejaké nové myšlienky na zamyslenie.
Ak máte záujem, môžete si tu objednať 320-stranovú knihu za 29,90 CHF plus náklady na dopravu.