Blog SAPS - strana 4 z 388
Zrazu ste na rade vy. Patríte do skupiny s najvyšším rizikom. Ste starý, máte viac ako 65 rokov, trpíte chronickým ochorením s vedľajšími účinkami, ktoré zvyšujú riziko toho, že sa stanete obeťou momentálne prevládajúceho vírusu. A zároveň sa tvojho srdca dotýka to, ako sa o teba všetci trápia. Všetky opatrenia prijaté príslušnými orgánmi sú zamerané výlučne na ochranu pred rizikom infekcie. Mali by ste sa vyhýbať kontaktu s vnúčatami, hromadnú dopravu by ste mali používať iba v prípade núdze a ak neexistuje iná cesta, mali by ste si udržiavať odstup od svojich blízkych, nedávať si pusinky a nepodávať si ruky, ktoré si umývate niekoľkokrát denne ...
Jeden by mal byť vďačný za toľko starostlivosti. Teraz by ste mali čas užiť si voľno tráviť celé dni v posteli a venovať sa poučnej a osvetovej televíznej produkcii. Ale robíš to?
Zajtra idem abdikovať s Federálnou železnicou. Konečnú poctu treba venovať bývalému spoločníkovi, ktorého človek už dávno stratil z dohľadu. Dostal som odporúčanie, že najbezpečnejším spôsobom jazdy je jedálenský vozeň, ktorý je z nejakého nevysvetliteľného dôvodu prakticky prázdny ... Pretože zatiaľ čo sa teraz veľa stretnutí koná vo virtuálnej miestnosti alebo sa udalosti odkladajú na bližšie neurčený dátum, nemôžete sa cez Skype zúčastniť abdikácie.
Beriem na seba riziko. Keby potešilo najvyššiu zásadu volať si k sebe samého, v mojom živote by bolo veľa priaznivých príležitostí, ako tak urobiť. Takže som živý a to, čo príde, beriem s nádychom vyrovnanosti. Žiadny risk, žiadna zábava.
Video animácia sa už pár dní stáva virálnou. Sú zobrazené vnútorné orgány so žalúdkom v strede. Pomocou chirurgických nástrojov - nádherne pripravených didakticky - sa pozdĺž žalúdka nakreslí pozdĺžny plastový predmet, ktorý je v domácnosti známy tým, že upína otvorené vrecká z ovsených vločiek. Táto svorka je zostavená tak, že žalúdok je pozdĺžne rozdelený na dve časti: vpredu tenký priechod z pažeráka k výstupu zo žalúdka a vzadu, teraz uzavretý svorkou, zvyšný žalúdok. Takto to vyzerá.
Na prvý pohľad je táto zjavne nová metóda pozoruhodná: akýsi „rukávový žalúdok“ sa vyrába bez rezu, samotný žalúdok zostáva neporušený, svorka je jednoducho zafixovaná niekoľkými závitovými stehmi, aby nemohol skĺznuť, ak by to mal pacient urobiť predná časť žalúdka by sa mala príliš zapĺňať.
Je to budúcnosť „šetrného“ bariatrického lieku, ktorý necháva žalúdok v pôvodnom stave a možno ho bez problémov opäť odstrániť? Na druhý pohľad vznikajú výhrady. Pamätáme si starý dobrý žalúdočný pás: spôsobil to početné komplikácie, pretože v niektorých prípadoch bol odmietnutý ako cudzie teleso vo vnútri brucha alebo pokryté výrastkami kapsúl alebo, čo by mohlo byť životu nebezpečné, prerástlo do steny žalúdka a dokonca aj cez ňu putoval cez ...
So svorkou sa dajú s istotou očakávať podobné javy, pretože na stenu žalúdka vyvíja oveľa silnejší tlak ako „band“. A čo sa stane s časticami potravy, ktoré možno putujú cez medzeru medzi stlačenými stenami žalúdka a potom hnijú v upnutej časti žalúdka?
Tento zásah sa v našich zemepisných šírkach zatiaľ nevykonáva. A to je dobre.
Zajtra je Svetový deň obezity. V mnohých krajinách po celom svete sú na tento deň naplánované akcie, organizujú sa udalosti a šíria informácie, aby sa ľudia, ktorých sa to ešte netýka, dozvedeli, ako sa s touto chorobou vysporiadať.
V súčasnosti problém obezity samozrejme prekrýva vírus koróny, ktorý do istej miery nie je zbavený cynizmu, pretože: ak porovnáte počet ľudí postihnutých koronou s počtom pacientov s obezitou, obezita je „skutočnou“ trvalou pandémiou. a Corona je sezónny okrajový jav. A keby sa s obezitou bojovalo s rovnakou intenzitou a elánom, ako sa v súčasnosti používa vírus, mohlo by sa to dostať pod kontrolu ...
Ostáva to teda s „rokom roka“ a súvisiacimi činnosťami. Tieto sú celosvetovo zaznamenané v atlase a môžete si vyhľadať, čo sa v jednotlivých krajinách deje alebo plánuje. Prvýkrát sa Švajčiarsko tiež zaoberá aktivitami SAPS, ktoré sú určené na tento a nasledujúci deň: Poslali sme správu o probléme mužov postihnutých obezitou, podpísali sme chartu obezity, ktorá je proti diskriminácii a pre Obezita je považovaná za chorobu a plánujeme sériu verejných informačných akcií, ktoré budú zverejnené na našom webe od 30. marca vo Fribourgu.
Dúfame, že zajtra sa môže jedno alebo druhé médium zaujímať o našu vec. A čo viac, dnes večer o 21:00 budem mať vystúpenie v televízii Switzerland 5, kde budem referovať o našej práci.
Obezita má veľa príčin. Nazýva sa preto „multifaktoriálna“, chronická neprenosná choroba. Všade, kde sa uznáva ako choroba. Mnoho krajín sa snaží riešiť problém obezity ako súčasť svojej „stratégie NCD“ - NCD znamená: neprenosná choroba.
Vedci však teraz predkladajú novú hypotézu, ktorá zatiaľ nie je presvedčivo dokázaná, ale ktorá napriek tomu naznačuje, že za zvláštnych okolností by sa obezita mohla „prenášať“. A to nie obvyklými spôsobmi kvapôčkovej infekcie alebo kontaktom s telom alebo výmenou telesných tekutín, ale komplikovanejším spôsobom, ktorý zatiaľ nebol vedecky dokázaný.
K tomuto záveru dospel medzinárodný tím vedcov, ktorý skúma ľudský mikrobióm, teda množstvo mikróbov a najmenších živých organizmov, ktoré osídľujú náš tráviaci trakt a ktoré u dospelých tvoria asi 2 kilogramy. Sú našimi metabolickými pomocníkmi, spracovávajú potravu na dodávateľov životne dôležitej energie a sú v neustálej komunikácii s rôznymi orgánmi nášho tela.
Svet zázrakov v čreve, tiež známy ako črevná flóra, je u každého človeka rovnako individuálny ako odtlačok prsta alebo postupnosť génov. Výskum je v plnom prúde už niekoľko rokov, ale ani zďaleka nie je tam. Isté však je, že existuje súvislosť medzi účinkami tejto črevnej populácie a ľudskou obezitou. Štúdie výskumného tímu to dokázali.
Uvidí sa, ako je možné tieto zistenia, keď sa potvrdia, uplatniť v komplexnej terapii alebo dokonca v prevencii.
Je to paradox. Všetci, ktorí bojujeme s nadmernou telesnou hmotnosťou, by sme v skutočnosti nemali jesť viac, ale menej. Cielené odriekanie je na dennom poriadku, zodpovedné používanie potravy.
Zároveň s preplnením políc dodávateľov sa zvyšujú aj naše požiadavky na čerstvosť, vzhľad a kvalitu výrobkov. Ak máme na výber, siahneme po „krásnych“ plodoch, čítame. Čo zostane na konci dňa, sú nepekné, možno trochu zafarbené vzorky.
Existuje veľa veľmi pozitívnych konceptov, ktoré sa nemusia zničiť, ak sa potraviny nepredajú. Ponuky spoločnosti „Tafel“ nachádzajú čoraz viac dobrej vôle a umožňujú tak mnohým ľuďom prístup k jedlu, ktoré by si inak nemohli dovoliť (alebo už nie). Aj keď to nepriamo predstavuje vyhlásenie bankrotu pre náš sociálny systém: že toľko rodín dnes musí žiť na hranici chudoby v jednej z najbohatších krajín sveta.
Združenie Foodwaste.ch ponúka zaujímavý variant záchrany potravín, ktorý pomáha organizovať verejné „Foodsave bankety“, ktorých cieľom je vytvorenie slávnostného spoločného stravovania pre špeciálne príležitosti zo zvyškov jedla ... Experiment hodný napodobnenia to tiež zvyšuje naše povedomie o hodnote a dôležitosti potravín.
Už desaťročia sa inzeruje ako superpotravina. Krava Lovely ohromená virtuóznou loptovou akrobaciou a vyznamenala sa ako odvážna slobodná lezkyňa na vrcholoch hôr a mnoho ďalších akčných kúskov, ktoré majú dokázať, aký zdravý a kosti posilňujúci džús z kravy je v našich životoch. Príležitostne došlo k rozporom vo vede, ale to zametla lobby s mliekom pomocou PR valčeka.
Zároveň sa ustavične zvyšoval počet osôb postihnutých neznášanlivosťou laktózy (aj keď aj tu sa názory odborníkov líšia, do akej miery sú všetky prípady „skutočnou“ neznášanlivosťou) a vegánska komunita je - aj keď stále malá - v neustálom raste a v obchodoch s potravinami zaberá police s najrôznejšími formátmi náhrady mlieka čoraz viac miesta.
A teraz Kanada pokračuje a úplne zakáže mliečne výrobky z ich stravovacích odporúčaní. Namiesto toho sa pre obsah bielkovín odporúčajú hlavne rastlinné potraviny (mierna konzumácia mäsa sa len toleruje). Nie je to primárne z dôvodu zdravia, ale predovšetkým z hľadiska udržateľnosti výroby.
Iba nedávno americké výskumné tímy v rôznych publikáciách poukázali na to, že vysoká spotreba mlieka neprináša žiadne zdravotné výhody, že čerstvé, ľadovo studené mlieko chutí vynikajúco ... ale že môže zahŕňať aj riziká, ako napríklad zvýšené riziko zlomenín kostí u mužov. Navrhujete preto, aby americké orgány nasledovali kanadský príklad a posudzovali kravské mlieko obozretnejšie. Nie je to úplne zakázané, ale odklon od klasického odporúčania, že zdravá strava obsahuje najmenej tri porcie mliečnych výrobkov denne.
Jediné mlieko, ktoré sa bez výhrad odporúča na pravidelnú konzumáciu, je materské mlieko. Pre malé deti.
Ide to na moju myseľ. To hovoríš, keď ťa niečo trápi. Náš mozog je vnímavý, zjavne aj na určité fyzické potešenie. A je pripravená na zmenu. Toto je výsledok austrálskej štúdie, ktorá sa zaoberala otázkou, aký vplyv má masívna konzumácia rýchleho občerstvenia na náš mozog a na stravovacie správanie a chute, ktoré kontroluje.
Výsledok je zvláštny a šokujúci: tí, ktorí pravidelne konzumujú rýchle občerstvenie, z dlhodobého hľadiska strácajú kontrolu nad príjmom potravy, stávajú sa závislými na ďalších a ďalších a už nemôžu odolávať príslušným ponukám. Nezdravé jedlo a rýchle občerstvenie majú priamy vplyv na hipokampus, oblasť mozgu, ktorá funguje ako bod prepínania krátkodobých a dlhodobých spomienok a emócií.
Ďalšie podrobnosti zo štúdie boli spracované v správe Nemeckej tlačovej agentúry (DPA).
Dlho sa to považovalo za vylúčené. Obraz „ketogénnej“ stravy bol trvalo poškodený extrémne jednostrannými vlastnosťami Atkinsovej diéty. Zažil som to vtedy na vlastnej koži: iba tučné mäso, syr a vajcia, ale žiadne sacharidy a predovšetkým žiadna zelenina a žiadne ovocie, namiesto toho vitamínové tablety ... V tom čase ma kolega Alex Grob presvedčil, aby som dodržiaval Atkinsovu diétu a tiez sme docasne schudli, u mna to bolo 20 kil. Ale z každého póru som páchol ako zhnitý tchor ... Už vtedy platilo heslo: Atkins robíme iba pod lekárskym dohľadom ... čo sme samozrejme neurobili.
Neskôr Dr. Robert Atkins potom trochu upravil svoj recept a rozšíril ponuku jedál, ale ani to mu nepomohlo.Permanentné fámy hovorili o tom, že zomrel na následky vlastnej obezity. (v skutočnosti to bola nehoda, ktorá ho zabila v roku 2003).
V posledných rokoch sa s nízkosacharidovou vlnou čoraz viac dostáva do popredia princíp redukcie sacharidov. Existuje množstvo receptov na chutné menu s malým obsahom sacharidov. A princíp ketogénnej stravy sa presadzuje aj v oblasti výživového poradenstva: rozsiahle vyhýbanie sa akejkoľvek forme sacharidov, s výnimkou niektorých druhov ovocia s nízkym obsahom cukru a niektorých druhov zeleniny (najlepšie vo farbách zelená/biela) ... a výrazne nižšieho počtu kalórií ako zvyčajne cielené minimum 1 200 kcal.
Nemecký portál pre zdravie teraz podáva správy o metaštúdii z Talianska a Švajčiarska, v ktorej má ketogénna diéta potenciál na úspech: hmotnosť sa dá znížiť za kratšiu dobu výraznejšie ako pri bežných diétach na redukciu hmotnosti. Ani tu však nie je odvrátené - a to môžem potvrdiť z vlastnej skúsenosti - nebezpečenstvo jo-jo efektu: po dosiahnutí cieľovej hmotnosti je dôležité opatrne sa vrátiť k širšie založenej strave a predovšetkým nezvyšovať množstvo preháňať. A počas samotnej ketogénnej diéty je vyžadovaná najvyššia úroveň disciplíny, pretože každý malý „prešľap“ v smere k sacharidom (chlieb, cestoviny, sladkosti) preruší celý proces a vedie k obráteniu metabolizmu, ktorý je potrebné opäť prekonať. - Žiadna cena bez usilovnosti!
Nemôžete im uniknúť. Pri popoludňajšom prepínaní medzi televíznymi ponukami ich nemožno prehliadnuť. Všetky vibračné platne inzerované na domácich nákupných kanáloch kvetnatými slovami s elegantnými modelmi, ktoré sa nechajú otriasať a otriasať, aby mohli ľahko získať fit a zdravie a môže zostať. Veci sa vraj nepoužívajú iba na budovanie svalov, ale aj na podporu spaľovania tukov.
Áno, povedal som si, kto tomu verí, aj chytanie čistého farmára ako všetky elektrické opasky, ktoré majú vďaka prevádzke na batérie viesť k svalovým kontrakciám ako náhrada športových aktivít.
A teraz som na renomovanom nemeckom portáli so zdravotníckymi informáciami čítal, že „vibračný tréning“ vám má vlastne pomôcť schudnúť, ako doplnok ku klasickej strave a cvičebnému programu ... - Poznámka: nie „ako náhrada“ a nie „namiesto“, ale „ Okrem tohoto".
Skutočná strata hmotnosti, ktorá sa dá dosiahnuť týmto spôsobom - preukázaná v porovnávacích testoch - samozrejme nie je nijako pozoruhodná: je to plus/mínus dve kilá. A nie sú k dispozícii žiadne ľahko dostupné informácie o tom, akú veľkú váhu môže takáto vratká doska uniesť bez poškodenia. Záver: pravdepodobne menej vhodný pre obéznych ľudí.
Hlasovacie boje sa skončili. Dym zo strelného prachu je preč: protirasistická trestná norma bola rozšírená, upravená a nikoho nemožno očierňovať alebo zakrývať nenávistnými sloganmi kvôli rodovým preferenciám.
Odporcov tejto iniciatívy nikdy nebaví vykúzliť prízrak cenzúry a vidieť nebezpečenstvo slobodného prejavu ... teraz sa budú musieť podrobiť a možno už nebudú mať zábrany ísť nad ľudí, ktorí nezodpovedajú ich vlastnej predstave „normy“.
To je dobrá vec. Keď som si však vypočul alebo prečítal výsledky hlasovania, prebudil som myšlienku: čo by bolo, keby sa táto antidiskriminačná trestná norma rozšírila aj o rozmer ľudí s nadváhou a obezitou? Čo keby bolo pod trestom zakázané hanobiť „tučných“ ľudí a považovať ich za ponižujúce? Pretože ako predtým - a ešte stále viac - sa stalo v našich zemepisných šírkach akousi národným športom štuchať do tučných ľudí, marginalizovať ich vzhľadmi a poznámkami ... Dokazuje to aj správa Deutschlandfunk, ktorá stojí za prečítanie a ktorá sa týka celej šírky problému.
Stále neexistuje žiadna zodpovedajúca iniciatíva, o ktorej by sa dalo hlasovať. Aký by bol výsledok? Dá sa špekulovať.