Bobule, sezónna pochúťka
Ako sa dostať z „negatívneho“ do „pozitívneho“ za 24 hodín, aj keď ste Covid netestovali
Ako rozdeliť tabletu na osem detí
Ako vyzerá štadión Steaua. Boli vykonané zvukové a svetelné skúšky
Prvý jasný dôvod nádeje po roku koronavírusu
Najdrahšia maska na svete
Ako sa predal panelák v Bukurešti bez inžinierskych sietí
Vodič z Bukurešti nástojčivo chcel ísť cez strom, v mimoriadne úzkej uličke
Kto môže byť očkovaný v prvej fáze proti Covid-19
George Clooney daroval každému priateľovi kufrík za milión dolárov
Každé leto sa zberači v noci budia a cestujú desiatky kilometrov bez ohľadu na počasie, aby zhromaždili čučoriedky, maliny a černice. To je aj jeho prípad Bogdan Ionel, 25-ročný muž, pre ktorého sú bobule jediným zdrojom príjmu: „Podľa toho, ako ďaleko máme trasu, zájdeme až k Câmpeni, je to 150 kilometrov, 150 tu, ideme do lesa a žneme. Je to ťažké, ideme aj na Huedin, Stâna de Vale a Muntele Găina, tri kraje, okolo ktorých prechádzame v noci autom. “
Väčšina z tých, ktorí zbierajú bobule, sú súčasťou chudobných rodín. Snažia sa čo najviac pozbierať, aby si zarobili peniaze, z ktorých žijú po zvyšok roka.
„Je veľmi ťažké zozbierať, potom prídeme domov a unavení ich triedime.“ Hovorí. Bogdan. „Teraz, počas tejto čučoriedkovej sezóny, o dva mesiace, si musíme po zvyšok roka zarobiť peniaze, udržať si svoje deti a živiť svoju rodinu.“
Zatiaľ čo niektorí sa túlali lesmi a hľadali bobule, iní našli modernejšie metódy: zakladanie intenzívnych plodín.
"Je to kvapková závlahová sústava pre každú rastlinu. Pomáha jej tiež ďalší produkt potrebný na údržbu plodiny, komplexy vápnika, železo, fosfát," vysvetľuje. Iulian Lupuţ, manažér bobuľovej farmy.
Plody dozrievajú rýchlejšie a zber sa začína koncom júna a trvá až do novembra, keď príde mráz. Potom sa balia a dodávajú do obchodných domov, na trhy a do pekární. Z farmy odchádza kilogram malín so 14 lei a jedna z čučoriedok s 20 lei, o niečo drahšia ako z lesa.
„Je to intenzívna plodina, ktorá sa líši od tých v lese, pretože sú väčšie, tie v lese sú menšie a majú dlhšie obdobie ťažby,“ vysvetľuje správca farmy.
Pretože sú chutné, ale aj zdravé, maliny, čučoriedky a černice sú veľmi žiadané.
„- Koľko kilogramov ste si kúpili?
- Štyri.
- Čo s nimi robíš?
- V zime som ich vložila do mrazničky. ““
„- Konzumujeme ich v rodine, zaváraniny a všetko.
- Vieš, že sú zdravé?
- Samozrejme, veľmi zdravé. ““
Bobule pomáhajú udržiavať zdravé močové cesty, zlepšujú videnie, udržiavajú zdravie mozgu, bránia srdcovým chorobám, pomáhajú tráveniu a majú antidepresívny účinok.
Reportérka: Anca Deac
Prevádzkovateľ: Constantin Gheorghiţă