Bohaté na vlákna alebo chudobné na vlákna

Vláknina z potravy je prospešná pre črevá, pretože stimuluje trávenie a predchádza rakovine hrubého čreva - to je názor mnohých odborníkov na výživu. Vláknina však môže byť aj škodlivá: zvyšuje riziko vypuknutia čriev. Aspoň to tvrdia vedci z University of North Carolina.

Divertikul v hrubom čreve

Ak sa sliznica hrubého čreva vytočí smerom von, vytvorí sa takzvaný črevný divertikul. Stáva sa to, keď je spojivové tkanivo príliš slabé a tlak v čreve je príliš vysoký. Mnoho ľudí vo veku 80 rokov a viac má črevné divertikuly, väčšinou však bez príznakov. V niektorých prípadoch sa však divertikulum zapáli a vyžaduje si chirurgický zákrok. Príčinou takéhoto výčnelku je okrem vysokého veku aj strava s nízkym obsahom vlákniny. Aspoň tomu sa verilo dlho.

Americká štúdia túto teóriu vyvrátila. Vedci analyzovali lekárske záznamy viac ako 2 000 mužov a žien vo veku 30 až 80 rokov, ktorí v rokoch 1998 až 2010 podstúpili kolonoskopiu. Každý pacient tiež uviedol informácie o svojich stravovacích návykoch, trávení a fyzickej aktivite.

Vlákno v mieridlách

Výsledok: diéta s nízkym obsahom vlákniny, tuky a červené mäso sa nejavili ako príčina črevných divertikulov. Naopak: vedci vypočítali, že menej vlákniny v potravinách znížilo riziko divertikuly až o 30 percent. Strava bohatá na vlákninu naopak podporuje vydutie čriev.

„Je príliš skoro na opravu predchádzajúcich tipov na výživu, ale výsledky sú pre nás vedcov vzrušujúce,“ hovorí riaditeľka štúdie Anne Peery. Mali by sa objasniť ďalšie výsledky výskumu.

---