Bol objavený ideálny režim prevencie obezity

Podľa štúdie uskutočnenej v ôsmich európskych krajinách tímom dánskych vedcov publikovanej v New England Journal of Medicine by mala byť ideálna strava na prevenciu obezity s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov.

Cieľom tejto štúdie s názvom „Diogény“ bolo definovať ideálnu stravu schopnú predchádzať alebo bojovať proti obezite, vysvetlili autori štúdie.

Prieskum medzi 772 európskymi rodinami, vrátane najmenej jedného dieťaťa vo veku od 5 do 17 rokov, ktoré bolo zdravotne v poriadku, a najmenej jedného z rodičov vo veku od 18 do 65 rokov, ukázal, že v ideálnom prípade má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah živočíšnych tukov a sacharidov.

POSLEDNÁ SPRÁVA

Čierny piatok 2020. VŠETKY propagačné akcie a znížené cenníky oznámené obchodmi v Rumunsku

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskij bol hospitalizovaný po diagnostikovaní COVID-19 začiatkom tohto týždňa

Arafat odpovedá Băsescovi: DSU nemal žiadosti o nájdenie miesta ATI v Temešvári

Barna, ku škandálu „Žiadne pokuty“: Parlament má dnes vynikajúcu príležitosť umyť si tvár

Táto strava obsahuje biele mäso, nízkotučné mliečne výrobky, zelené fazule (ktoré majú vysoký obsah vlákniny) a menšie množstvo bieleho pečiva a bielej ryže - tieto potraviny majú vysoký obsah sacharidov.

Vedci z monitorovaných rodín vybrali rodičov s nadváhou alebo obezitou, ktorých celkový počet bol 938. Na tejto štúdii sa zúčastnilo 827 detí, z ktorých mnohé mali nadváhu.

Po tomto režime dobrovoľníci už nemuseli počítať kalórie a boli schopní jesť až do nástupu sýtosti bez priberania.

Štúdia porovnávala odporúčania európskych orgánov vrátane dánskej vlády s najnovšími lekárskymi poznatkami o význame bielkovín a sacharidov v procese regulácie chuti do jedla.

Dospelí boli požiadaní, aby pred začiatkom štúdie prijali stravu s obsahom 800 kalórií denne počas ôsmich týždňov, počas ktorých schudli v priemere o 11 kilogramov.

Potom boli náhodne vybraní tak, aby dodržiavali jeden z piatich navrhovaných druhov stravovania - všetky mali nízky obsah živočíšnych tukov - po dobu šiestich mesiacov. Dánski vedci tak chceli určiť najúčinnejší režim, ktorý zabraňuje výkrmu.

Vysokoproteínová diéta s nízkym obsahom sacharidov sa ukázala ako najúčinnejšia.

Priemerný prírastok hmotnosti u všetkých dobrovoľníkov, ktorí absolvovali predpísaný režim (548 dospelých), bol 0,5 kilogramu. Dobrovoľníci, ktorí držali diétu s nízkym obsahom bielkovín a tukov, mali najvyšší prírastok hmotnosti (v priemere 1,67 kilogramu) v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí držali diétu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. 74 kilogramov).

827 detí zúčastnených na tejto štúdii, z ktorých 45% malo nadváhu, nedržalo pred začiatkom štúdie diétu, rešpektovali iba stravu predpísanú rodičom výskumníkmi.

Výsledky však boli „pozoruhodné“ v prípade detí, uviedli autori štúdie.

V skupine detí, ktoré dodržiavali stravu bohatú na bielkoviny a nízky obsah sacharidov, sa percento nadváhy dramaticky znížilo, zo 45% na 15%.

Štúdiu koordinovali lekári Thomas Meinert Larsen a Arne Astrup z kodanskej univerzity. Z Európskej únie získalo financovanie 14,5 milióna eur.