Diéta so špecifickými sacharidmi; Povedzme Zastavte začarovaný kruh
Shari
Pri jednom surfovaní na internete som jedného dňa narazil na knihu, ktorá ma zaujala, najmä preto, že sľubovala veľké veci, ako je liek na ulceróznu kolitídu a Chronovu chorobu. Chvíľu som zostal, čítal som o tom, skúšal som, či sa dá nájsť v Rumunsku, a pretože ho nebolo nikde, vzdal som to. Aspoň zatiaľ.
Viac podrobností o ňom nájdete na www.breakingtheviciouscycle.info
Nerozmýšľal som dlho a objednal som si ho z USA, zo stránky Barnes & Noble. Celkovo som zaplatil 34 dolárov, pričom poštovné sa mi vôbec nezdalo, vzhľadom na to, že pri mnohých ďalších ošetreniach som dal oveľa viac.
Kniha mi prišla asi pred 2 týždňami a okamžite som si ju prečítala zvedavá, čo z tejto stravy pozostáva a ako sa dá zbaviť všetkých mojich príznakov a problémov.
Čím viac som čítal, tým viac som začal presne chápať, prečo máme tento problém a čo s ním môžeme urobiť. Elaine odviedla veľmi dobrú prácu, keď na základe faktov a vedeckých štúdií vykonaných lekármi špecializovanými na túto oblasť vysvetlila, čo sa deje v našich črevách a prečo nám práve teraz spôsobovaná strava škodí viac ako dobre.
Stručne povedané, Elaine vysvetľuje, ako jedlo, ktoré konzumujeme, obsahuje určité sacharidy, ktoré nie sú úplne strávené v žalúdku a črevách, a zanecháva všetky druhy zlúčenín, ktoré poskytujú dokonalé prostredie pre množenie mikróbov a baktérií v črevách. Ako sa množia, tieto baktérie produkujú čoraz viac toxínov a sekundárnych zlúčenín. Na obranu pred týmito toxínmi a sekundárnymi zlúčeninami imunitný systém pôsobí na ich elimináciu, ale súčasne ovplyvňuje črevá. Steny čreva sú podráždené a na zníženie tohto podráždenia produkujú viac hlienu, aby sa chránili. V dôsledku nadmerného množstva hlienu sa výživné látky a uhľohydráty už tak dobre neabsorbujú a prestávajú sa tráviť úplne. A odtiaľto vstupujeme do začarovaného kruhu.
Preto Elaine navrhuje stravu, ktorá vylučuje určité sacharidy, ktoré nie sú úplne strávené a ktoré zostávajú v hrubom čreve dlhšie, ako je potrebné. A tu prichádza najzaujímavejšia časť.
Keď som čítal zoznam povolených a zakázaných jedál, neveril som. Presne to, čo jeme, a to, čo nám povedal lekár, sú presne tie potraviny, ktoré sú v konkrétnej sacharidovej strave zakázané. Potraviny ako pšenica, raž, ovos (a z nich múka, takže automaticky všetky chleby, múka, pečivo), zemiaky, ryža, to všetko a ešte viac obsahuje škrob, sacharid, ktorý nie je úplne strávený. Cukor je tiež jednou zo zakázaných potravín v tejto strave.
A keď si myslíte, že deväť lekárov nám hovorí, aby sme jedli iba ryžu, biele toasty, varené zemiaky ...
Teraz som dočítal a preložil (čiastočne) knihu a na 4 dni som začal s diétou. Som veľmi zvedavá na to, ako sa cítim po mesiaci, najmä preto, že mnohí, ktorí začali s touto diétou, hovoria, že po 3-4 týždňoch sa začali zlepšovať a po 3-4 mesiacoch (v závislosti od závažnosti ochorenia) nemali žiaden problém.
Teraz už môžem len prísne držať svoje stravovacie návyky a uvidím, ako sa budem cítiť. Som si istý a naozaj si myslím, že táto diéta ma konečne zbaví všetkých mojich problémov.
Mnoho ľudí, ktorí dodržiavali diétu, zanechalo posudky a recenzie na webovej stránke Amazonu, kde si knihu môžete kúpiť, a povedali, že po roku držania diéty urobili kolonoskopiu a lekár im povedal, že už viac žiadne známky choroby. Výsledky sa samozrejme líšia od človeka k človeku.
Počul už niekto o tejto knihe? Skúšal niekto túto diétu? Čakám na vaše komentáre, aby mi povedali, čo si myslíte o tejto diéte. Asi čoskoro zverejním, z čoho sa skladá celá strava.