Bol objavený nový mechanizmus liečby cukrovky 2. typu pomocou rastlinnej stravy - Silke
Väčšina ľudí, ktorí sledujú môj kanál YouTube alebo čítajú môj blog, určite vedia, že som presvedčená, že najlepším spôsobom liečby cukrovky typu 2 je nízkotučná a zdravá rastlinná strava a týmto spôsobom. Way by mal robiť.
VEĽMI naklonený čitateľ alebo divák môže dokonca vedieť, prečo to tak je: Táto diéta s nízkym obsahom tuku a tuky sú hlavným vinníkom vývoja inzulínovej rezistencie u diabetikov. Táto diéta navyše obsahuje iba plnohodnotné sacharidy, ktoré spôsobujú iba mierne zvýšenie hladiny cukru v krvi po konzumácii. Navyše, zdravá rastlinná strava s nízkym obsahom tukov takmer znemožňuje príjem veľkého množstva kalórií a v dôsledku toho diabetici z tejto diéty chudnú, čo má pozitívny vplyv na inzulínovú rezistenciu.
Vedci teraz možno objavili ďalší mechanizmus, ktorý tiež pomáha zabrániť rozvoju cukrovky 2. typu na rastlinnej strave. Zatiaľ sa však tento mechanizmus našiel iba u myší.
V tomto experimente na zvieratách dostali dve skupiny myší, ktoré v jednom plemene zodpovedali plemenu myší náchylných na cukrovku, jedlo s rovnakými kalóriami a výživnými látkami. Avšak s jednou výnimkou: skupina myší dostala stravu s nízkym obsahom metionínu. Ako som už povedal, všetky ostatné zložky boli rovnaké a obe diéty boli diety s vysokým obsahom tukov. A ako vieme, tuk podporuje inzulínovú rezistenciu (pokiaľ nebudete jesť ketogénne - čo sa z iných dôvodov neodporúča).
Krátka exkurzia k metionínu: Metionín je aminokyselina, ktorá sa vyskytuje častejšie v mäse ako v rastlinách. Veda už vie, že absorpcia metionínu na nižšom spektre (príliš málo je, samozrejme, nie dobré) súvisí s lepším prísunom energie, lepším príjmom glukózy a tým aj s nižšou inzulínovou rezistenciou. Vieme však tiež, že obmedzenie metionínom predlžuje životnosť rôznych živých vecí. (1) Existuje teda veľa dobrých dôvodov, prečo jesť málo metionínu a vyhnúť sa mäsu.
Predpokladá sa, že obmedzenie metionínom ovplyvňuje produkciu pečeňového hormónu FGF21 (fibroblastický rastový faktor 21). Toto sa vo väčšej miere nevyjadruje iba u vegánov a vegetariánov, ale aj pri hladovaní a ketogénnej strave. Ako som už povedal, jeho účinkom je zlepšenie absorpcie glukózy. Vďaka prepojeniu s nucleus accumbens systému odmien to však vedie aj k menšej chuti na sladké a menšiemu uvoľňovaniu dopamínu.
Teraz späť k myšiam: Ako bolo vysvetlené vyššie, tieto dve skupiny dostávali úplne rovnaké jedlo, s výnimkou metionínu. Výsledkom bolo, že u myší kŕmených zvyčajným množstvom metionínu v potrave sa vyvinula obezita a cukrovka a u skupiny myší s nízkym obsahom metionínu sa nevyvinula.
Sprievodná štúdia (2) potom tiež stanovila FGF21 u vegánov/vegetariánov vs. všežravcov a tiež tu videla, že tieto tvorili viac ako všežravce.
To naznačuje, že vďaka zníženému obsahu metionínu je zdraviu prospešná rastlinná strava s nízkym obsahom tukov ideálna na liečbu a prevenciu cukrovky 2. typu.
Často sa poukazuje na výhody ketogénnej stravy, pretože tá premieňa tuk z potravy na ketóny a zaisťuje tak zníženie inzulínovej rezistencie. Ale vzhľadom na vysoké riziko nežiaducich účinkov (hypercholesterolémia, poškodenie obličiek, poruchy trávenia, stukovatenie pečene atď.) Sa to samozrejme neodporúča.
Tí, ktorí trpia cukrovkou typu 2, by sa preto mali obrátiť na zdraviu prospešnú rastlinnú stravu s nízkym obsahom tukov. Pokiaľ ide o mňa, tí, ktorí ňou trpia, môžu túto formu výživy skúšať iba 2 týždne a každý deň si merať hladinu cukru v krvi. Zažije svoj modrý zázrak a s najväčšou pravdepodobnosťou bude musieť veľmi skoro navštíviť svojho rodinného lekára alebo diabetológa, aby mohol upraviť svoje lieky! Zmena stravovania je oveľa účinnejšia ako akékoľvek lieky!
1. Lee, Byung Cheon a kol. "Obmedzenie metionínu a kontrola životnosti." Annals of the New York Academy of Sciences vol. 1363 (2016): 116-24. doi: 10,1111/nyas.12973
2. Castaño-Martinez, Teresa a kol. „Reštrikcia metionínu zabraňuje vzniku cukrovky typu 2 u NZO myší.“ Časopis FASEB: oficiálne vydanie Federácie amerických spoločností pre experimentálnu biológiu, zv. 33.6 (2019): 7092-7102. doi: 10.1096/fj.201900150R
Nechcete nechať ujsť príspevok na blogu - Prihláste sa na odber môjho bulletinu!😀