Boli by sme schopní nasýtiť každého na Zemi «- - LiveJournal
war-is-illegal.org
Podľa organizácie OSN FAO je hladná viac ako miliarda ľudí. Rozhovor s Geoffom Tanseyom
Autor literatúry faktu Geoff Tansey sa otázkam výživy a poľnohospodárstva venuje od 70. rokov, je jedným z najznámejších kritikov medzinárodných poľnohospodárskych skupín. Televízia BBC mu odovzdala cenu Dereka Coopera za knihu „Budúca kontrola potravín“
Podľa posledných údajov Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) v súčasnosti hladuje viac ako miliarda ľudí. Existuje realistický spôsob, ako to krátkodobo napraviť?
Boli by sme v stave primerane nakŕmiť všetkých obyvateľov sveta. To však zlyháva, pretože globálna ponuka potravín za posledné tri desaťročia čoraz viac presunula dôraz na výrobu a zisk - na úkor sociálnych a ekologických požiadaviek. Ak by ste sa opýtali ľudí v Afrike alebo Indii, prečo už nevyrábajú, odpoveď by bola: „Nebol by nikto, kto by si tieto výrobky kúpil.“
Výrobcovia potravín neustále čelia potenciálnym krízam nadprodukcie, zatiaľ čo šestina sveta hladuje. Nie je to klasický kapitalistický antagonizmus?
Celosvetovo propagovaný poľnohospodársky model je odpoveďou na nadprodukciu v Severnej Amerike a Európe v druhej polovici 20. storočia. Skutočnosť, že Západ nepotrebuje nekonečné množstvo potravín a že jeho trhy sú presýtené, znamená, že priemysel naďalej investuje iba do produktov, ktoré sú ziskovejšie. Inými slovami, lacné výrobky sa stávajú nákladnými - napríklad použitím sójovej múky ako náhrady mäsa. Je to ešte horšie, že sa obilie mení na agropalivo. Každá inovácia v priemysle dnes vedie týmto smerom. To ovplyvňuje aj mnoho malých poľnohospodárov, pretože kapitálovo náročnejšia výroba, ktorá má vytvárať vyššie zisky, musí nevyhnutne tiež znižovať náklady na pracovnú silu.
V Európe to momentálne cítia poľnohospodári v mliekarenskom priemysle. Akú úlohu zohráva EÚ v industrializácii poľnohospodárstva?
EÚ predstiera, že svojou poľnohospodárskou politikou podporuje malých poľnohospodárov. Faktom však je, že väčšina dotácií ide veľkým poľnohospodárom a v mnohých prípadoch priamo podnikom. Napríklad jedným z najväčších príjemcov poľnohospodárskych dotácií vo Veľkej Británii je cukrovar. Aj keď tento systém zvýšil produkciu, neprináša výhody malým farmárom. Zvyšuje tiež tlak na trhy v rozvojových krajinách.
Do akej miery ekonomická kríza prehĺbila podvýživu?
Je to určite jeden z dôvodov, prečo počet hladujúcich prudko vzrástol. Dalo by sa tiež tvrdiť, že deregulácia finančných trhov za posledných 20 rokov zdražila potraviny. Špekulácie s agropalivami, neúroda alebo zmeny v správaní spotrebiteľov dostali ceny potravín tam, kde sú teraz.
Čo teda navrhujete?
Jeden by musel začať na niekoľkých bodoch. Po prvé, systém patentovania duševného vlastníctva v poľnohospodárstve by musel byť zastavený, pretože umožnil najväčším korporáciám rozšíriť svoj už aj tak obrovský monopol. Po druhé, vyvstáva otázka, ako obmedziť moc nadnárodných spoločností a ako spravodlivo postaviť obchodné vzťahy medzi priemyselnými a rozvojovými krajinami.