Bolo odhalených 18 najväčších stravovacích klamstiev
Ako väčšina z nás vie, je oveľa jednoduchšie pribrať ako schudnúť. Ak váhy zrazu ukazujú viac kilogramov, ako chcete prečítať na displeji, mali by ste niečo urobiť. Udržať si novú váhu po diéte nie je vždy ľahké. Preto sa jednoznačne ukazuje, že prevencia stravovania je lepšou voľbou. Aktívny životný štýl je výhodou aj vtedy, ak nechcete opäť priberať. Pretože to, čo od nás chcú vynálezcovia úspešných diét, aby sme verili, je často čistý nezmysel. Tu je osemnásť príkladov klamstiev bežnej stravy.
1. Svetlo automaticky znamená zostať ľahší
omyl. Ľahké výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez cukru naznačujú, že môžete zostať štíhli kvôli zníženým kalóriám alebo chudnúť bez obetovania potešenia. Ale takýmto produktom chýba efekt nasýtenia. Nakoniec nevyhnutne skončíte s konzumáciou ďalších vecí, aby ste opäť bojovali proti hladu. Iba Karl Lagerfeld sa dokáže udržať štíhly s litrami diet Coly. Pre všetkých ostatných ľahké výrobky simulujú zdravé množstvo kalórií pre telo. Čipsy so zníženým obsahom tuku však stále obsahujú príliš veľa tuku. Cola bez cukru je základom a udržuje si vaše preferencie pre sladké. To sa mstí inde. Mnoho ľahkých produktov predovšetkým neobsahuje veľa toho, čo váš organizmus potrebuje. Poskytujú nadbytočné kalórie bez významnejšej výživovej hodnoty.
2. Stačí, ak sa zbavíte cukru, aby ste schudli
Nesprávne. Diéty bez cukru neznížia vašu váhu v okamihu. Všetky škrobové výrobky už obsahujú základňu, aby bol váš organizmus zásobený cukrom. Glukóza vyrobená zo škrobu je pre váš mozog najdôležitejšia. Mali by ste preto považovať glukózu za životne dôležitý zdroj energie. Toto potrebujú aj vaše svaly. Zásoby glukózy v pečeni a svaloch sa nevytvárajú ako pohotovostná rezerva pre nič za nič. Cukor a tuky sú striedmo úplne v poriadku. Iba prebytok alebo vysokokalorická kombinácia oboch - napríklad v čokoládovej tyčinke - vás robí tučnými. Ľudia s nadváhou majú tendenciu konzumovať viac sladkostí, ako je pre nich dobré. Pravdepodobne to súvisí so skutočnosťou, že stimul pre sladké nie je u ľudí s nadváhou vnímaný ako silný.
3. Tuk ťa robí tučným
Radikálne vyhýbanie sa tukom vás vraj zoštíhli. omyl. Ale pretože vaše telo potrebuje zdravé tuky, nie je vhodné sa mu vyhýbať. V skutočnosti, ak budete obmedzovať nezdravé tuky a budete namiesto nich jesť viac zdravých tukov, urobíte dobre. V najhoršom prípade úplné zrieknutie sa tukov končí na cintoríne. Váš organizmus potrebuje mastné kyseliny - najmä tie mononenasýtené a polynenasýtené. Ako základné pravidlo by vaše jedlo malo obsahovať okolo 20 percent tuku z rôznych zdrojov. Živočíšne tuky by mali hrať menšiu úlohu, vysokokvalitné oleje na varenie alebo zdravý tuk z avokáda väčšiu.
4. Veľa malých jedál tlačí váhu nadol
Vôbec nie. Vysoký počet jedál môže mať negatívny vplyv na váhu. Ukázalo sa, že je lepšie zjesť tri jedlá a medzi tým poskytnúť telu čas na trávenie. Rozhodujúcim faktorom pri chudnutí je celkové množstvo spotrebovaných kalórií. Nezáleží na tom, či si ich rozdelíte na tri alebo päť jedál. Základné pravidlo pri chudnutí je: prijímajte menej kalórií, ako môžete využiť. Až potom váš organizmus okusuje tukové zásoby, aby z nich získal energiu. Dlhšie prestávky medzi hlavnými jedlami sa zdajú byť pre chudnutie prospešné. Vysokokalorické občerstvenie medzi jedlami okamžite zasiahne vaše boky.
5. Preháňací čaj je strieborná guľka
V žiadnom prípade! Len s dvoma šálkami preháňacieho čaju riskujete stratu živín. Jedlo prechádza cez črevá rýchlejšie, ako je pre vás dobré. Črevá už nemajú dostatok času na uvoľnenie živín z potravy a ich dodanie na miesta, kde sú potrebné. Vďaka tomu sa nepoužívajú všetky dodané živiny. Laxatívny čaj pomáha zmierniť zápchu, ale nie je vhodný ako pomocník pri chudnutí. Ani črevná flóra nereaguje pozitívne na také stravovacie roztoky. Ak si črevo zvykne na vaše neustále preplachovanie takýmito pomôckami, reaguje protiopatreniami. Vyskytuje sa zápcha, aby sa zabránilo nadmernej strate tekutín.
6. Zrušenie večere vás zoštíhli
omyl! Na rozdiel od podobných „zasvätených tipov“ z Hollywoodu nie je dobrým riešením jedlo jednoducho vynechať. Táto rada znie jednoducho. Zdá sa to ľahké. Ak ale večeru vynecháte, najneskôr po raňajkách budete mať chuť na sacharidy. Okrem toho pravdepodobne snívate o kuracích stehnách a zemiakovom šaláte. „Zrušenie večere“ je len pre disciplinované modelky a kulturistov, ktorí čelia konkurencii. Bežní ľudia ťažko majú disciplínu dodržiavať prísnu disciplínu v stravovaní po nevydarenom jedle. Pretože iba v tomto prípade budete chudnúť. Ak však skonzumujete rovnaký celkový počet kalórií, ako obvykle, „zrušenie večere“ je tiež zbytočné.
7. Terapeutický pôst sa zaoberá rúčkami lásky
Pozor! Terapeutický pôst je ako metóda chudnutia skôr nevhodný. Je tiež založený na predpoklade, že musíte trosku zlikvidovať. To sa nesprávne používa na opis produktov látkovej výmeny, ktoré vznikajú pri spracovaní potravín. Organizmus to automaticky odstráni, aby sa nepreťažil. S terapeutickým pôstom sa zastavuje likvidácia metabolických produktov. Preto sa prvých pár dní necítite zvláštne. Stresované orgány hlásia príznaky preťaženia. Nakoniec síce schudnete, ale rovnako rýchlo zvyčajne opäť priberiete. Dôvod: Počas pôstu organizmus ukladá svoju spotrebu energie späť. Po fáze pôstu ukladá všetky dodané tuky a molekuly cukru ako núdzový vankúš, aby nemusel znova hladovať.
8. Jedzte málo sacharidov - a budete v poriadku
Nesprávne. Je známe, že radikálne nízkosacharidové diéty, ako je diéta South Beach a Atkinsova diéta, môžu skutočne chudnúť, ale vedľajšie zdravotné účinky takýchto jednostranných diét môžu byť vážne alebo dokonca život ohrozujúce. Prebytočný tuk môže mať za následok životu nebezpečné metabolické vykoľajenie. Nemali by ste riskovať. Postačuje kontrola príjmu sacharidov. Najmä večer by ste mali udržiavať nízke množstvo sacharidov, aby ste si uľavili svojim orgánom. Na raňajky je dobrá dávka sacharidov najlepším palivom pre stresujúci deň v kancelárii.
9. Ananásové enzýmy vás zoštíhlia
Vôbec nie. Bromelaín, enzým z ananásu, sa znovu a znovu používa ako účinný spaľovač tukov. Je ale mylná predstava, že po vychutnaní ananásu môžete bez obáv hodovať. Ananás skutočne obsahuje také enzýmy. Bohužiaľ sú čiastočne deaktivované počas tráviacich procesov. Zvyšky enzýmov preto nie sú schopné rozpustiť vaše tukové usadeniny. Využitie tuku sa deje v čreve. Vedie energiu z tuku alebo cukru do svalov alebo ukladá tukové zásoby pre neskoršiu výrobu energie. Čerstvý ananás je vynikajúci a zdravý. Nemali by ste očakávať zázračné účinky spojené iba s postavou.
10. Masáže suchou kefou roztopia tukové usadeniny
To by bolo pekné! Pri čistení sa môžete zapotiť, ale začervenaná pokožka, ktorej ste sa dotkli masážnou rukavicou alebo kefkou, nehovorí nič o účinku na uložené tukové bunky pod ňou. Ako už dávno dokázala veda, uložené tukové usadeniny sa nedajú odstrániť kefovaním, masírovaním alebo miesením zodpovedajúcich oblastí tela. Masáž suchou kefou preto nie je vhodným opatrením na zníženie nadmernej hmotnosti. Napriek tomu je to užitočné pre pevné spojivové tkanivo alebo pokožku, ktorá je dobre zásobená krvou. Potom môžete nohy revitalizovať striedavými sprchami. Ľudia so žilami by sa mali vyhnúť masírovaniu nôh kefkami.
11. Saunovanie vás zoštíhli
To nie je správne. V najlepšom prípade stratíte jeden až dva litre vody. Ale žiadna z vašich milostných kľučiek nezmizne. Pravidelné saunovanie vás teda nezdrží. Váhy ihneď po saunovaní ukazujú iba aktuálnu stratu vody. Potom budete musieť veľa piť, aby ste vyrovnali stratu tekutín. V opačnom prípade riskujete dehydratáciu a straty elektrolytov. Chodenie do sauny je pre organizmus prospešné; trénujú váš imunitný systém a udržiavajú vás zdravú - ale nemajú trvalý vplyv na vašu váhu.
12. Čím nižší je glykemický index, tým štíhlejší budete
Vôbec nie. Glyxový index slúži iba ako indikátor toho, ako vysoko sa zvyšuje hladina cukru v krvi po konzumácii určitých potravín. Keď prudko stúpa, je tiež vysoké uvoľňovanie inzulínu. Má znižovať vysokú hladinu cukru v krvi. Potom sa okamžite vráti hlad. Tvrdí sa, že keď nebudete jesť potraviny s vysokým obsahom glyxu, automaticky vás to štíhle. To je nezmysel, ako to dokázala veda. Diabetici musia udržiavať vyváženú hladinu cukru v krvi. Aj keď sa vedecké štúdie o chudnutí ukážu ako rozporuplné, index Glyx nie je dobrým základom pre udržateľný predpoklad.
13. Potláča chuť do jedla rieši všetky problémy
Práve naopak. Často dokonca vytvárajú nové. Každý, kto chce potlačiť chuť do jedla niekoľkokrát do roka zodpovedajúcimi - niekedy dosť nejasnými alebo v Nemecku neschválenými prípravami, sa má zle. Mnoho látok potlačujúcich chuť do jedla odteká súčasne. Niektoré lieky na potlačenie chuti do jedla sa rozplynú. Nie je ani riešením nadváhy. Dlhodobé užívanie liekov na potlačenie chuti do jedla môže poškodiť vaše obličky alebo črevá. Na potlačenie chuti do jedla, ktoré skutočne fungujú, musíte brať nebezpečne vysoké dávky. Vedľajšie účinky vás oberajú o radosť zo života. Cena takýchto prípravkov výrobcu určite obohacuje. Zaťažujú vás však bez toho, aby vás s efektom trvalého účinku zbavili na požadovanom mieste.
14. Studená voda je nápoj na chudnutie
Faktom je, že: Voda vás robí plnšou. Najmä pred jedlom ste preto mohli vypiť pol litra minerálnej vody. Potom sa do žalúdka zmestí menej kalórií. Ale potom je o to pravdepodobnejšie, že budete opäť hladní. Nie je pravda, že veľký pohár ľadovo studenej vody pred jedlom vás zoštíhli. Mylná predstava, že by sa tým spálilo veľa kalórií, bola vyvrátená. Existuje asi 30 až 35 kilokalórií, ktoré môžete skonzumovať z jedného litra ľadovej vody. Týmto sa odstránia iba účinky kúska cukrovej hrudky. Pohár studenej vody je stále osviežujúci. Dokonca ponúka malú hladovú brzdu. Z ľadovo studenej vody vás však môže bolieť žalúdok - najmä ak ste predtým zjedli veľa ovocia.
15. FDH je lepší ako počítanie kalórií
Vôbec nie. Aj jedlá, ktoré sú rozpolené, môžu mať dosť vysoký obsah kalórií. Jesť podstatne menej všetkých potravín môže viesť k nerovnováhe v dodávke živín. Navyše, po určitej dobe je zrejmý záchvat chute na jedlo. Vaše jedlá by mali byť dostatočne plné a bohaté na hustotu živín. Ak ale ušetríte polovicu všetkých prázdnych kalórií na sladkostiach, koláčoch, rýchlom občerstvení a sladených nápojoch, môže to už mať pozitívny vplyv na váhu. Vždy záleží na tom, z ktorých vecí jete menej. V žiadnom prípade by ste nemali šetriť na dôležitých životne dôležitých látkach.
16. Mnoho bielkovín redukuje váhu
Nie je to také ľahké. Potraviny bohaté na bielkoviny sú vďaka aminokyselinám nevyhnutné. Líšia sa svojou biologickou dostupnosťou - môžete ich rozdeliť na zdroje živočíšnych a rastlinných bielkovín. Faktom je, že potraviny bohaté na bielkoviny majú vysoký stupeň sýtosti. Dokonca prevyšuje sacharidy. Bielkoviny môžu dokonca obmedziť chuť do jedla, pretože aktivujú hormón proti hladu. Navyše pri strave s vysokým obsahom bielkovín nestratíte žiadnu svalovú hmotu. Ale: strava s vysokým obsahom bielkovín preťažuje vylučovacie orgány, pečeň a obličky v dôsledku produktov rozkladu, ktoré v tele zanechávajú.
17. Športovým ľuďom je dovolené bez váhania hodovať
Nesprávne. Je to správne: cvičenie pomáha spáliť uložené tukové usadeniny. Bez zmeny stravovania, ktorá zabezpečí menej kalorické jedlá, nie je fyzická aktivita zárukou chudnutia. Diéta plus cvičenie je recept na úspech, ktorý trvalo a trvalo pomáha pri chudnutí. Kalórie sa rýchlo vstrebávajú. Počas cvičenia sa ale konzumujú iba pomaly. Polhodinou joggingu ste práve rozdelili hustotu kalórií čokoládovej tyčinky. Úsilie potrebné na to a krátkodobé potešenie nie sú v hodnotnom vzťahu. Najúčinnejším spôsobom, ako spáliť prebytočné kalórie, je vytrvalostné cvičenie. Ak však počas dňa prijmete viac energie, ako spotrebujete, behanie je k ničomu. Navyše: Vďaka športu vás prepadne hlad.
18. Bohaté raňajky vás rýchlo znova zbavia hladu
nezmysly. Na rozdiel od iných tvrdení, honosné ranné jedlo nerozširuje žalúdok, ani vás nespôsobuje o to väčší hlad. Eliminácia raňajok nie je žiadny spôsob, ako získať štíhlu líniu. Mal by byť zaradený do kategórie „Zrušenie večere“ ako nevhodná metóda stravovania. Opäť: Množstvo kalórií spotrebovaných v priebehu dňa určuje vaše problémy s postavou alebo ich riešenie. Tí, ktorí ráno hladujú, zvyčajne jedia o to viac v čase obeda a večer. Okrem toho ste ráno bez sacharidov menej produktívni. Tí, ktorí majú dobré raňajky a večer menej jedia, skôr poznajú tajný recept na štíhlu líniu.