Bór (b) Diéty a diéty Výživa

Kyselina/zásada: Vytvára kyseliny
Nachádza sa v: Zdroje sopečného pôvodu v Toskánsku v Taliansku vo forme
boritany v Hernite v Turecku a colemanita v Kalifornii. Zdroje energie: vodovodné potrubie. Čerstvé ovocie: jablká,
mrkva, hrozno, hrušky, listová zelenina, orechy a obilniny. Zdroje toxicity: Sortiment mydla, cementu, určitých hygienických výrobkov,
sklo, keramika.
Choroby z nedostatku: Nízky príjem potravy bórom spôsobuje zmeny podobné tým, ktoré sa pozorujú u žien s osteoporózou. Nedostatok bóru má za následok zníženie hladín vápnika a ionizovaného kalcitonínu v krvi, zvýšenie celkových hladín vápniku a elimináciu vápniku v moči. U zvierat spôsobuje nízku rýchlosť rastu.

diéty

Pravdepodobne existuje súvislosť medzi meolizáciou bóru a horčíka, pretože nedostatok oboch minerálov zhoršuje podmienky osteoporózy, potláča anabolizmus kostí a má vplyv na zníženie koncentrácií horčíka v kostiach. Naopak, pridanie bóru v tele spôsobuje zvýšenie koncentrácie sérového beta-estradiolu a testosterónu, čo spôsobuje zmeny súvisiace s prevenciou straty vápnika a demineralizácie kostí. Toxicita: Nevoľnosť, zvracanie, vyrážky, artritída a únava. Obmedzené experimenty na zvieratách ukazujú, že nadmerný príjem bóru môže spomaliť rast a ovplyvniť imunitu.