Boršč sa stal exportným produktom v USA alebo Kanade

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

alebo

Fotogaléria

V krajine je čoraz viac výrobcov a zisky nemožno vôbec ignorovať, tvrdia tí, ktorí s takýmto podnikaním začali.

V továrni v Galaţi sa denne plní do fliaš 80 000 litrov boršče.

Tural Mehmet, generálny riaditeľ: „Vyrábame 100% organické, prírodné, nepridávame nič okrem fermentácie.“

Boršč vyrobený v Rumunsku podľa tradičnej receptúry so studničnou vodou, pšeničnými otrubami a sladovou múkou je základom polievok varených Rumunmi po celom svete.

Laurenţiu Capmare, zástupkyňa riaditeľa: "Dosiahli sme Nový Zéland, Caada, Spojené štáty americké, Európu vo všetkých krajinách, kde sú rímske komunity. Používajú ju tiež ruské, srbské, české a poľské komunity."

Pretože Rimania sú veľkými fanúšikmi boršču, podnikanie v tejto oblasti prekvitalo.

Valentin Nicolae je kuchár v reštaurácii v Konstanci. Na pridanie hovädzieho, kuracieho a rybieho polievky používajte iba boršč vyrobený podľa tradičného receptu z otrúb.

Valentin Nicolae, šéfkuchár: "Je to prírodné, nemá prísady, éčka ani nič. Je to všetko prírodné a chutí to lepšie. Na 200 mililitrový boršč používame asi päť mililitrov prírodného boršče. Na veľký boršč o hod. 200 litrov alebo 300 litrov, ako to urobíme, dáme 10, 15, dokonca 20 litrov boršče. “

Mnohí veria, že boršč má terapeutické účinky a pomáha pri chudnutí. Zatiaľ však neboli vykonané žiadne štúdie, ktoré by potvrdzovali ich teóriu. Isté je, že šťava je nízkokalorická a navyše z otrúb čerpá vlákninu, bielkoviny a horčík.

Andreea Moroșanu, odborníčka na výživu: "Má vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré poskytujú telu výživnú zložku. Pomáha upokojiť zvracanie alebo nevoľnosť."

Kvôli vysokej kyslosti sa boršč neodporúča pacientom so žalúdočnými problémami.

Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!