Bravčové 25 dôvodov proti - Annette pre zvieratá
Bravčové mäso má zlú povesť, a je to tak. Tu nájdete 25 dôvodov, prečo by ste sa mali vyhnúť rezeň a spol. - jasne uvedené a rozdelené do štyroch kategórií.
Pre mňa osobne je dobré životné podmienky zvierat najdôležitejším dôvodom, prečo mnoho rokov nejem bravčové mäso. Až postupne som sa dozvedel o mnohých ďalších nevýhodách, ktoré to so sebou prináša. Keďže si každý stanovuje svoje priority inak, nasledujúci zoznam dôvodov som rozdelil do štyroch kategórií. Takže v závislosti od toho, čo je pre vás najdôležitejšie, môžete len posúvať nadol.
Zoznam je kvôli prehľadnosti zámerne skracovaný. Ďalšie informácie nájdete pod príslušným odkazom. Ideme na to!
Pre milovníkov zvierat:
1. Zvieratá, ktoré nechcú zomrieť, musia zomrieť na bravčové mäso.
2. Drvivá väčšina ošípaných nie je chovaná druhovo vhodným spôsobom (veľmi malý priestor, žiadne cvičenie, žiadne slnko, žiadne pracovné príležitosti, príliš veľa rovnakých druhov, stres atď.).
3. Ošípané sa chovajú na betónových roštových podlahách, aby exkrementy mohli odtiecť.
4. Matky prasnice rodia nepretržite a nemajú sa kde o svoje prasiatka otočiť alebo sa o ne starať.
5. Chvosty prasiatok sú skrátené a zuby sú odrezané bez anestézie.
6. Samčie prasiatka sa kastrujú bez anestézie.
7. Preprava na bitúnok je pre zvieratá veľmi bolestivá.
8. Omráčenie pred zabitím je často chybné, takže veľa zvierat je zabitých vedome.
9. Ošípané sú premnožené, aby prispôsobili svoje telesné proporcie túžbe požieračov mäsa. To vedie k chorobe a ďalším problémom.
→ V Nadácii Alberta Schweitzera sa dozviete všetko o dokončovaní ošípaných a matiek.
→ Video o matkiných prasniciach nájdete tu (Varovanie, zlé!)
10. Kone trpia aj bravčovým mäsom: od gravidných kobýl sa odoberajú galóny krvi, aby sa získal hormón používaný pri chove ošípaných. Počas toho sú brutálne mučení. → MDR o tom informovalo len nedávno.
11. Biodiverzita klesá. V dôsledku enormného kultivácie krmiva pre zvieratá - najmä sóje - sa biotopy zvierat strácajú (často ohrozené alebo neobjavené druhy zvierat). → Spoločnosť 3sat o tom zverejnila zaujímavý rozhovor.
Pre zdravie pri vedomí:
12. Ošípané v priemyselnom chove dostávajú tony antibiotík, aby mohli prežiť zlé poľnohospodárske podmienky. Vďaka tomu sa vytvorili baktérie rezistentné na antibiotiká. Antibiotiká, ktoré lekári dávajú pacientom, preto niekedy strácajú účinnosť. → Viac informácií nájdete na BUND.
13. Bravčové mäso je najkvalitnejšie mäso v Nemecku.
14. Hormóny, ktorým ošípané rastú rýchlejšie, sa nachádzajú v ich mäse. Podporujú zápal v ľudskom tele.
15. Proteínová štruktúra ošípaných je podobná ako u ľudí. Patogény chorých zvierat preto ľudský imunitný systém nerozpozná.
→ Vo Focuse je o tom skvelý článok.
16. Bravčové mäso je jedným z najtučnejších druhov mäsa.
17. Bravčové mäso má vysoký obsah cholesterolu.
→ Tu si pozrite zoznam prísad.
18. Pravidelná konzumácia bravčového mäsa zvyšuje riziko rakoviny.
19. Zvyšuje sa tiež riziko srdcových chorôb.
20. Vždy sa vyskytnú potravinové škandály vrátane bravčového mäsa. → Všetky sú uvedené tu.
Pre ochrancov životného prostredia:
21. deň. Chov dobytka vytvára emisie, ktoré znečisťujú podnebie. → Nechajte to vysvetliť Süddeutsche Zeitung.
22. Vysoký dopyt po sóji (krmivo pre ošípané) vedie k odlesňovaniu dažďového pralesa.
23. Krmivo (väčšinou sója), väčšinou pestované v monokultúrach, si vyžaduje obrovské množstvo pesticídov.
24. Podzemné vody a vodné útvary sú silne znečistené liekmi z výkrmu zvierat.
→ Viac informácií o mnohých problémoch so sójou nájdete na GEO.
Pre ľudských priateľov:
25. Spotreba mäsa prispieva k hladu vo svete. Pretože krmivo vyžaduje veľkú kultivačnú plochu, zostáva príliš málo miesta na jedlo, ktoré môžu ľudia jesť. Výroba mäsa zaberá štyri pätiny plochy.
→ Planet Wissen o tom zverejnil ľahko zrozumiteľný text. Je tu jeden zo mňa.
Táto posledná kategória má iba jeden priamy bod. Ak ste si prečítali predchádzajúce dôvody, určite ste si to všimli takmer všetky ovplyvňujú nás ľudí. Kto by chcel žiť vo svete, v ktorom sa človek bez váhania nemôže kúpať v jazerách, v ktorom je kontaminovaná voda z vodovodu a v ktorom už nie sú žiadne divé zvieratá?
Veľmi poučný je aj Meat Atlas 2018. Ak máte veľa času, určite si ho vyskúšajte!
Ak si spomeniete na iný dôvod, ktorý hovorí proti bravčovému mäsu, budem rád, keď sa dozviete.
Dajte hlasom svoj hlas - ideálne pri každom nákupe 🙂