Bravčové fašírky s paradajkovou omáčkou a gréckym šalátom - ZS

omáčkou

Na tento víkend nám pani Mioara ponúka chutný recept na bravčové fašírky s paradajkovou omáčkou.

Tento prípravok je mimoriadne zdravý, pripravuje sa doma z prírodných surovín. Tento recept sa odporúča najmä ľuďom, ktorí držia diétu alebo tým, ktorí sa rozhodnú pre zdravý životný štýl.

Na prípravu fašírok potrebujeme kilogram mletého bravčového stehna, ktoré obsahuje veľmi málo tuku. Potom sa zmieša s 2 cibuľami, ktoré dusíme 10 minút v osolenej vode a oleji, kým nezmäknú. Na zintenzívnenie chuti pridáme aj zelenú, ako je petržlen, kôpor a tymián, na ktoré potom dáme vajíčko, spolu s korením: soľ, korenie a oregano, ktoré dodajú pokrmu úžasnú chuť.

Zloženie veľmi dobre premiešame, fašírky vytvarujeme do formy guľiek, ktoré dávame cez múku. 2 vajcia rozšľahajte s trochou vody alebo mlieka, potom touto zmesou prechádzajte guľky, ktoré potom prechádzajte strúhankou.

Na záver dajte fašírky do hrnca s vysokými stenami a rozpáleným olejom alebo ich pripravte na grile.

paradajkovou

Môžu sa podávať s gréckym šalátom a domácou pálivou omáčkou z cibule, paradajok, kapie a feferónky, ktoré sa dusia spolu so zelerom, tymiánom, korením a soľou. Po pretrepaní zmesi sa omáčka vloží do nádob na sterilizáciu.

Tento recept sa ľahko pripravuje a stojí za to ho vyskúšať. Preto vám Ziarul Sănătatea želá viac varenia a dobrú chuť do jedla!