Bravčové filé sušené marhule recepty kuchár

Bravčové filé plnené marhuľami

Rúru predhrejeme na 80 stupňov. Polovicu marhúľ nakrájame na malé kúsky a vložíme do marhuľovej brandy. Nechajte lúhovať najmenej dve hodiny a potom zmiešajte s tvarohovým krémom. Do filé vyrežte vrecko. Výplň vo vrecku d

marhule

Plnená bravčová sviečková

s vlašskými orechmi, marhuľami, škoricou

Bravčové karé s marhuľami

Deň vopred dajte marhule do dostatočného množstva vody, aby ste ich len zakryli. Na druhý deň necháme v namočenej vode zovrieť do mäkka. Rozdrvte koňak s 1 lyžicou oleja, korením (okrem soli) a 2 strúčikmi cesnaku a zmiešajte dokopy

Bravčové filé so smotanovým pastierskym syrom

Marhule nakrájajte na kocky a namočte do sherry na 15 minút. Scedíme na sitku a pozbierame sherry. Šunku a cibuľu nakrájajte na kocky a 1 čajovú lyžičku olivového oleja krátko potte. Odlož bokom. Mandle v samostatnej a vo

Steak so sušeným ovocím

Špajle z cuketového mäsa

Zelenú časť jarnej cibuľky nakrájajte najemno. Zvyšok nakrájajte na 4 cm dlhé kúsky. Mäso nakrájajte na kocky. Cuketu nakrájame na hrubé plátky. Všetko striedavo ukladajte na drevené špízy. Zmiešajte spolu 1 čajovú lyžičku rozmarínu, olej, soľ a korenie. Šup do toho