Brazílsky orech z Južnej Ameriky je plný vitamínov a výživných látok

Obsah brazílsky orech

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Brazílske orechy so zemitou a mandľovou chuťou sú semenami stromu para orechov. Pretože sa to veľmi ťažko pestuje, komerčne dostupné para orechy zvyčajne pochádzajú z divokých zbierok. Sú známe svojim vysokým obsahom selénu, obsahujú však mnoho ďalších dôležitých živín a vitamínov.

južnej

Pretože para orechy plesnivejú, je lepšie nekupovať ich v škrupinách, ale už skôr olúpané a zabalené.

Brazílsky orech - vitamíny a živiny

Jadrá para orechov obsahujú hlavne tuky - z toho zase obzvlášť veľké množstvo mono- a polynenasýtených mastných kyselín - a veľa bielkovín. Takže sú orechy obzvlášť výživné jedlo. Jadrá para orechov sú najväčším prírodným zdrojom stopových prvkov selénu. Hrsť para orechov pokrýva viac ako 500 percent dennej potreby selénu.

Brazílsky orech - pôvod a použitie

Brazílske orechy pôvodne pochádzajú z Južnej Ameriky. Rastú na stromoch vysokých až 60 metrov v pralesoch amazonskej oblasti. Sú to jadrá plodov veľkosti futbalu. Jadrá para orechov sa dajú kúpiť vylúpané, solené, pražené, natreté čokoládou alebo spracované na zmrzlinu. Používajú sa tiež do koláčov, koláčov a orechového chleba a nachádzajú sa v mnohých orechových zmesiach.