Brioche recept na francúzsky toast EDEKA
Brioche French Toast - Sladké pokušenie pre každú príležitosť Brioche French Toast sa ľahko varí, rýchlo sa pripravuje a predstavuje skutočný chuťový zážitok na raňajky, obed alebo jednoducho medzi jedlami.
- Ďalej:
- javorový sirup
- Vyčistené maslo
- Na zálievku:
- 50 g malín
- 50 g čučoriedok
- 100 g jahôd
- Pre tvarohový krém:
- 150 g krému
- 150 g tvarohu
- 2 lyžičky práškového cukru
- Za francúzsky toast:
- 1 brioška
- 3 vajce
- 250 g krému
- 1 vanilkový struk
- 2 lyžice cukru
- 0,5 ČL škorice
Bobule umyte a v prípade potreby odstráňte stopky. Vanilkový lusk rozpolíme, jednu polovicu zoškrabeme a dužinu pridáme do krému na tvarohový krém.
Smotanu vyšľaháme dotuha, potom vmiešame práškový cukor. Vložte tvaroh do veľkej misy a opatrne do kvarku zložte vanilkový krém.
Briošku nakrájame na 8 plátkov.
Vajcia a smotanu rozšľaháme, pridáme škoricu a cukor. Vyškrabte druhú polovicu vanilkového struku a dužinu pridajte do vaječno-krémovej zmesi.
Plátky briošky otočte vo vaječno-krémovej zmesi a nechajte niekoľko minút pôsobiť, aby plátky mohli absorbovať tekutinu.
Rozohrejte panvicu na strednú teplotu a pridajte 1 lyžicu vyčisteného masla. Pečte plátky po častiach do zlatohneda, z každej strany asi 3-4 minúty. Po každej porcii pridáme znova a znova 1 polievkovú lyžičku prečisteného masla.
Hotový francúzsky toast udržiavajte teplý v rúre na 80 stupňov.
Na tanier rozložíme francúzsky toast: pridáme lyžicu tvarohového krému, posypeme bobuľami a zalejeme javorovým sirupom
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 15min 15min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 15min 15min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 45min 45min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
Začnite deň v dobrej nálade francúzskym toastom Brioche
Brioche je biele pečivo, ktoré pochádza z Francúzska. Skladá sa zo sladkého kváskového cesta. Z briošky však môžete urobiť oveľa viac, ako ju len ozdobiť cukrom alebo nátierkou. Napríklad francúzsky toast Brioche. To bolo odvodené od známeho jedla „Chudák rytier“, ktoré sa tradične pripravuje s hriankami. Brioška však dáva celej veci inú príchuť, ktorá by vám určite nemala chýbať. Výborne sa hodí k ovocným bobuľám a krémom z vanilkového kvarku, ktoré receptúru dotvárajú nebesky. Prípadne u nás nájdete aj výdatné recepty na francúzsky toast, ktoré vám dobre spestria. Začnite deň v dobrej nálade a na raňajky si vychutnajte brioškový francúzsky toast. Vaša rodina, priatelia a budete potešení týmto kulinárskym potešením - zaručené! Nadpis H2: Brioche French Toast - Viac ako len kvasnicové pečivo
Brioche French Toast - Viac ako len kvasnicové pečivo
Skladaný golier a okrúhla hlava cesta na vrchu sú typickými rozlišovacími znakmi briošky. Ale sú známe aj tu v Nemecku s hladkým, zlatohnedým a lesklým povrchom a sladkou chuťou cesta. Preto je táto pochúťka úžasne vhodná aj ako dezert. Aby ste z briošky vykúzlili francúzsky toast z briošky, je potrebných iba niekoľko krokov. Je dôležité si uvedomiť toto: Bochník by sa mal nakrájať na rovnako veľké plátky ostrým nožom na chlieb. Nakoniec všetky kúsky chutia rovnako dobre, pretože dokážu absorbovať rovnaké množstvo tekutiny. Oveľa chutnejšie to tiež vyzerá, keď je celý kúsok plátkov na tanieri a nedeformuje ich rozmazaný nôž. Veď aj oko zje. Škorica a vanilka, podobne ako to poznáme z ryžového pudingu, sú zodpovedné za zvláštnu príchuť francúzskeho toastu Brioche. Vzrušujúca kombinácia, ktorá chutí naozaj dobre. Vyskúšajte sami náš francúzsky toast Brioche. Budete ohromení chuťovým zážitkom. Dobrú chuť!
Tip: Ak vám zostala brioška z predchádzajúceho dňa, pripravte si puding zo sladkého chleba!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete