Moje skúsenosti s alkalickou výživou sú odporúčané alebo nie
Pretože pracujem na Akadémii naturopatie a veľa som sa zaoberal modulmi, vzbudil sa môj záujem o prebytočné jedlo. Koniec koncov, výhody takejto stravy sú tiež silným argumentom: posilňuje sa imunitný systém, stimuluje sa metabolizmus a vylučujú sa odpadové látky.
Prečo jem základnú stravu
Práve som sa vrátil zo svojej 3-týždňovej dovolenky na Srí Lanke, takmer každé menu obsahovalo bielu múku - alebo bola k nej ryža ... Späť vo Švajčiarsku som skončil späť v práci a späť v strese každodenného života. Naliehavo som potreboval normálny vzťah s výživou a chcel som byť opäť fit a zdravý.
Moje skúsenosti s alkalickou stravou - čo môžem jesť?
V prvom rade obrovská výhoda: nikdy som nemusel hladovať! Zoznam alkalických potravín je našťastie veľmi dlhý, takže v kuchyni je dostatok manévrovacieho priestoru. Tí, ktorí už mali rastlinnú stravu sami, sa príliš meniť nemusia.
Naši odborníci na výživu v Akademie der Naturheilkunde pre mňa vytvorili základný plán jedálnička, ktorý obsahuje jednoduché recepty, ktoré sa rýchlo pripravujú: základné müsli, chia puding alebo smoothies. Myslím si, že smoothies sú veľmi chutné, ale mne osobne trochu chýba maškrtenie. Na obed a večeru som bol schopný byť o niečo kreatívnejší. Pretože pri strave, ktorá je nadmerne zásaditá, môžete jesť takmer všetku zeleninu, ovocie a ovocie - na to som často pripravoval zemiaky alebo quinou. Ale mohol som jesť pohánku alebo proso so zeleninou.
Pil som vodu. Veľa vody! Ak jete prebytočné zásadité látky, nemali by ste piť nijaké sýtené nápoje, sladké nápoje ani kávu (najmä tú, ktorá mi ráno chýbala!). Potom som si ale len zvykol piť alkalický čaj (bylinkový čaj), samozrejme bez cukru.
Jednoduché recepty na prebytok základne
Ak sa tiež chcete inšpirovať, môžete sa teraz pozrieť na prípravu mojich obľúbených receptov:
- Smoothie miska
- Zoodles s hubami a kurkumou
- Bataty z rúry, plnené avokádom a klíčkami
Alkalická strava - cítite sa tak zle a dobre
Predtým, ako som zahájil tento malý experiment, som si myslel, že len šumím energiou. Úprimne povedané, prvé tri dni som bol dosť unavený a bolela ma hlava. Preto som bol spočiatku trochu demotivovaný. Potom to šlo znova do kopca - a „verejný záväzok“ na Instagrame ma zachránil pred tým, aby som prestal. Je obzvlášť motivujúce, keď sa pridajú ďalší ľudia a podelia sa s vami o túto skúsenosť! Takže môj tip na vás: nájdite niekoho, kto má rovnaký cieľ a navzájom sa podporujte; či už je to pracovný kolega, najlepší priateľ alebo rodina!
Počas tejto doby, keď som jedol striktne nadmerne zásadito, som sa veľa naučil. Cítil som sa oveľa zdatnejší a teraz som pri navrhovaní svojich budúcich plánov jedálnička omnoho originálnejší. Tiež som spoznal veľa nových receptov! Môže to byť také ľahké - čo som dokázal aj svojej rodine a priateľom, pre ktorých som aj varil.
Moje tipy na nadmernú alkalickú stravu
- Spravte si jedálniček - ak musíte každý deň premýšľať, čo jesť, rozhodovať sa bude ľubovoľne.
- Začnite v pokojný deň, pretože tak získate čas na náladu na základný týždeň a vedome sa najete.
- Bežať! Aby som si každý deň zacvičil, rozhodol som sa nevyužiť autobus a šiel som pešo 30 minút.
- Príprava: Veľmi mi pomohlo pripraviť si jedlo večer pred alebo ráno.
- Dennú kávu nahraďte vlčí kávou, čajom alebo neperlivou citrónovou vodou - takto si ju môžete stále vychutnať!
Beriem tieto skúsenosti so sebou
Náš článok o alkalickom pôste odporúčam všetkým, ktorí by chceli začať týždeň budovania zásad. Tam sa dozviete všetko o účinku alkalického pôstu a dostanete nekomplikované pokyny, ako začať. Takto by to malo fungovať!
Určite si v budúcnosti urobím ďalší základný týždeň, kde zjem striktne zásaditý prebytok. Chcem si však so sebou vziať aj niekoľko bodov pre môj každodenný život, aj keď práve nerobím alkalickú kúru. Chcem si dávať väčší pozor na to, ako často jem zásadito a ako často kyslo. Ak viete, ktoré potraviny sú zásadité alebo kyslé, nie je to také ťažké, pretože som mal často pocit, že sa stravujem zdravo, takže mám prehľad a môžem malé hriechy kompenzovať. Chcem tiež uprednostniť dobré kyslé jedlá pred zlými. Pretože ak to integrujem do svojho každodenného života, viem, že sa budem cítiť lepšie a zdatnejšie!