Brokolica a jablkový šalát - jedlo bez sacharidov
s mnohými varenými Lina
Čo si môžete uvariť zo svojich surovín!
Náhodné recepty na inšpiráciu
Suroviny (na 1 porciu/s)
Boxy na prípravu jedla teraz späť na sklade!
Manuálny
Brokolicu očistíme a nakrájame na malé ružičky. Jablko umyte a nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte vlašské orechy a pažítku.
V hrnci privedieme k varu osolenú vodu. Brokolicu necháme dusiť domäkka asi 3 až 5 minút. Vypustite a opláchnite studenou vodou.
Na zálievku zmiešajte spolu horčicu, med, olej, ocot a citrónovú šťavu. Dochutíme soľou, korením a čili vločkami.
Nakrájané vlašské orechy krátko opečieme na panvici bez tuku.
Vložte brokolicu s jablkom a pažítkou do misy. Pridajte dresing a trochu kôry z citróna a všetko spolu dobre premiešajte. Pridajte nasekané vlašské orechy a osmaženú cibuľu a prehnite.
Pred podávaním nechajte šalát trochu strmý.
Získajte všetky bezplatné nástroje s nízkym obsahom sacharidov
Máš zadarmo Prístup k týždenným plánom, zoznamom potravín a pravidelne dostávať nové recepty a ponuky.
Tip na čítanie
Na rýchly obed alebo večeru sa vždy hodí chutný šalát. Brokolica je veľmi zdravá a chutí ako šalát naozaj vynikajúco. Veľmi jednoduchá a rýchla príprava, a preto ideálna na každý deň.
Brokolicu nakrájame na malé ružičky. Nakrájajte vlašské orechy a pažítku. Ak nechcete používať vlašské orechy, môžete do šalátu pridať aj slnečnicové semiačka alebo niečo podobné.
Jablko umyte a nakrájajte na malé kúsky.
Brokolicu povaríme v mierne podusenej slanej vode asi 3 minúty. Vypustite a opláchnite veľmi studenou vodou, aby si zachovala svoju farbu.
Medzitým si pripravíme dresing. Za týmto účelom zmiešajte spolu horčicu, med, olej, ocot a citrónovú šťavu. Dochutíme trochou soli, korenia a chilli vločiek.
Brokolicu zmiešame s jablkom a pažítkou. Pridajte zálievku a trochu kôry z jedného citróna a vmiešajte. Na panvici bez oleja krátko opečte vlašské orechy. Pridajte do šalátu s opraženou cibuľou a všetko dobre premiešajte.
Ak je to možné, nechajte šalát pred podávaním strmý. Takto brokolica silnejšie prevezme chuť zálievky.
Šalát sa pripravuje veľmi ľahko a skvele sa hodí napríklad na obednú prestávku v kancelárii alebo na nasledujúci piknik.
Zdravé a veľmi chutné! Výborne chutí aj ako príloha k mäsu.
Potravinový denník (denný denník s organizátorom)
156 stránok pre plánovanie a sledovanie. Sledujte všetky svoje jedlá vrátane chuti, hladu a tolerancie. Spravujte schôdzky a buďte motivovaní. Skutočná pevná väzba s plochou gumou a stuhou na čítanie.
Lina (529 receptov a príspevkov)
Od začiatku roku 2017 a som súčasťou tímu Essen Without Carbohydrate Špecialista na makrozloženie naše recepty s nízkym obsahom sacharidov. Tu pre vás varím a natáčam aktuálne videá s nízkym obsahom sacharidov v našej ukážkovej kuchyni s nízkym obsahom sacharidov.
+49 (0) 711 89 66 59 - 361 (pondelok až piatok od 8:30 do 17:30)