Brokolica Jablková polievka Zdravá výživa omega-3
Naša brokolicová jablková polievka kombinuje množstvo dôležitých vitamínov, životne dôležitých látok a nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú ideálne na posilnenie imunitného systému. Skutočná nevyhnutnosť pre zimnú kuchyňu.
Organizácia
Nutričné hodnoty na porciu
| energie | 262 kcal |
| bielkoviny | 7,4 g |
| tučný | 14,1 g |
| sacharidy | 21,3 g |
prísady
| 125 g | brokolica |
| 75 g | mrkva |
| 60 g | Apple |
| 1 cm | Čili paprička |
| 0,5 | Cibuľa |
| 0,5 prsta na nohe | cesnak |
| 1 lyžička | olivový olej |
| 1 lyžička | DR. Budwig Oleolux Nature |
| 0,5 lyžičky | Jablčného octu |
| 20 ml | jablkový džús |
| 125 ml | voda |
| 1 veľká štipka | soľ |
| 1 štipka | čierne korenie |
| 3 listy | čerstvý koriander |
| 0,5 lyžičky | Sirup z agáve |
| 3 kusy | Vlašské orechy |
| 1 štipka | kurkuma |
príprava
Umyte zeleninu a jablko.
Brokolicu rozdelíme na malé ružičky, mrkvu nakrájame na plátky veľké ako sústo.
Obe paríme asi 10-12 minút alebo dusíme v troche vody, až kým nebudú pevné na zahryznutie.
Cibuľu, červené chilli korenie a cesnak nakrájajte alebo stlačte na jemné kocky. Jablko nakrájame na kocky.
Mierne rozohrejte olivový olej a poduste na ňom kocky cibule, cesnak a chilli korenie.
Dajte dusenú alebo dusenú zeleninu a jablko do hrnca a zalejte jablčným octom, jablkovým džúsom a vodou.
Necháme dusiť asi 2 minúty a pretlačíme nadrobno.
DR. Zamiešajte prírodný Budwig Oleolux.
Koriander nakrájame nadrobno a pridáme do polievky. Dochutíme morskou soľou, čiernym korením a kurkumou a podľa potreby sirupom z agáve.
Medzitým si na panvici bez tuku opražíme vlašské orechy.
Podávame zemiakovú polievku a ozdobíme vlašskými orechmi, tenkými plátkami jabĺk a koriandrom.
Ďalšie recepty
Vegánske Budwig müsli
Bazalkové pesto
Budwig krém
Tartaletky
Máte ďalšie otázky?
DR. Informačný bulletin Budwig
- DR. Johanna Budwig
GmbH - U kolonistov 2.-4
26160 Bad Zwischenahn - Tel: 0441/390 630-0
- Fax: 0441/390 630-190
- Kontakt@
dr-johanna-budwig.de
* platí iba pre prepravu v rámci Nemecka
Varovanie: Deaktivovali ste JavaScript!
Aktivujte prosím JavaScript, aby ste mohli používať tento web.
Prehliadač je zastaraný a má bezpečnostné chyby!
Z bezpečnostných dôvodov nemôžete u nás NAKUPOVAŤ pomocou svojho prehliadača.
Vo svojom prehliadači ste vypli „cookies“
Aby ste u nás mohli nakupovať, musíte mať aktivované cookies.