Brokolica s jogurtom a cesnakom

Ak je varená správne, brokolica je vynikajúca. Objavte recept na brokolicu s jogurtom a cesnakom, kombináciu, ktorá funguje výborne!

jogurtom

prísady

1 kúsok brokolice
1 grécky jogurt
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať alebo kôpor, ak chcete
1 lyžica citrónovej šťavy
morská soľ
Mleté čierne korenie.

Spôsob prípravy

Obtiažnosť: ľahké · Čas prípravy: Desať minút · Č. porcie: 2

Aby ste brokolicu uvarili správne, vložte do hrnca vodu s jedným prstom a nechajte brokolicové strapce pod vekom 5 minút, aby bola ich farba a konzistencia trochu chrumkavá. Brokolicu by ste nikdy nemali variť dlho, kým nestratí farbu a nezmäkne, pretože nebude mať dobrú chuť.
Na prípravu jogurtovej a cesnakovej omáčky premiešajte všetky ingrediencie vareškou, kým nie sú dobre premiešané.
Zalejeme ju brokolicovou omáčkou alebo do nej omáčku namočíme.