Vynikajúce jahňacie kotlety so zrelou zeleninou a korením

Máte chuť na vynikajúci jahňací recept? Uvidíte, aké ľahké je pripraviť pečenú jahňacinu s oblohou zo zeleniny a rôznych vhodných korenín.

vynikajúce

Máte chuť na vynikajúci jahňací recept? Uvidíte, aké ľahké je pripraviť pečený jahňací kotlet s oblohou zo zeleniny a rôznych vhodných korenín.

prísady:

2 papriky, stredne veľké, červené, gabénové, čisté a nakrájané na kocky
1 veľký sladký zemiak, očistený a nakrájaný na kocky
2 cukety, pozdĺžne nakrájame, potom kocky
1 červená cibuľa, nakrájaná na štvrtiny
1 lyžica olivového oleja
8 jahňacích kotletiek
1 polievková lyžica tymiánu, nakrájaná nadrobno
2 lyžice najemno nakrájaných listov mäty

Čerstvo mleté ​​čierne korenie
Soľ

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejte na 220 stupňov Celzia. Paprika, sladké zemiaky, cuketa a červená cibuľa sa dajú na podnos pokvapkaný olivovým olejom. Dochutíme čerstvo mletým korením. Vložte do rúry na 25 minút.
Samostatne očistite tukové kotlety, zmiešajte zeleninu s čerstvo mletým čiernym korením a jahňacie kotlety vyložte.
Vyberte plech na zeleninu z rúry, otočte ho, kotlety položte na zeleninu do rozpálenej panvice a vložte do rúry na 10 minút. Kotlety otočte a opekajte ďalších 10 minút alebo dovtedy, kým zelenina a kotlety nepreniknú a nezhnednú.

Vmiešajte panvicu a podávajte.

Recept odporúčaný šéfkuchárom Unilever Food Solutions Robertom Voicu.

Ak sa vám tento článok páčil, čakáme na vás na našej facebookovej stránke!