Bromelain - denník zdravia vestník zdravia
Bromelaín - rýchly Účinný proti akútnym a chronickým zápalom, opuchom spôsobeným úrazmi a kalcifikáciou ciev
Žiadny život bez enzýmov: Žiadny človek, zviera ani rastlina nemôžu existovať bez enzýmov, sú zdrojom všetkého života. Dýchanie, trávenie, regenerácia - žiadny z týchto procesov by bez nich nebol možný. Riadia a urýchľujú tisíce metabolických procesov, a preto sú nevyhnutné pre zdravie. V ľudskom organizme je okolo 20 000 enzýmov, z ktorých je známych iba 2 500. A všetko sú to skôr jednostranní špecialisti, ktorí prevádzajú alebo menia iba veľmi konkrétnu látku alebo skupinu látok. Zodpovedajú napríklad za zabezpečenie toho, aby naša krv prúdila optimálne, teda aby nebola ani príliš hustá, ani príliš riedka. Alebo regulujú zápalové reakcie.
S pribúdajúcim vekom však klesá produkcia enzýmov a metabolické procesy v tele prebiehajú pomalšie. V prípade ťažkostí, ako sú chronické zápaly alebo oslabená imunita, je preto vhodné dodať telu špecifické enzýmy.
Najlepšie skúmanou skupinou enzýmov je bromelaín, zmes enzýmov nachádzajúcich sa v ananáse. Ako sa však často predpokladá, v samotnom sladkom a zrelom ovocí sa neobjaví. Bromelaín sa nachádza hlavne v nezrelých plodoch a stonkách ananásu. Takže jesť zrelý ananás nemá zmysel. Množstvo ovocia v ananáse je také malé, že na dosiahnutie terapeutického účinku by ste museli zjesť 32 kilogramov ananásu denne.
Objav bromelaínu
Slovo „Nana“ znamená lahodné ovocie: Toto hovoria amazonskí indiáni ananás. Domovom ananásu je oblasť Mato Grosso v amazonskej delte. Francúzsky kronikár Thevèt už v roku 1558 napísal, že ananás je „ovocím, z ktorého majú americkí domorodci najväčší liečebný prínos“. ananás sa skladá (ako veľa druhov ovocia) z 85% vody, ale inak ponúka celé spektrum cenných výživných látok. Obsahuje biotín a vitamín E, všetky vitamíny a 16 minerálov vrátane medi, zinku, mangánu a jódu, tiež veľa betakaroténu a všetky vitamíny skupiny B, dokonca aj vitamín B12, vápnik a draslík.
Veľmi zvláštnou ingredienciou je však bromelaín, ktorý biochémia objavila až v roku 1957. Má zažívacie, protizápalové a svalové relaxačné vlastnosti. Bromelaín je proteáza, enzým, ktorý štiepi bielkoviny. Tu sa zakladá jeho liečivý účinok. Pretože teraz vieme, že sú to práve enzýmy štiepiace bielkoviny, ktoré môžu liečiť. Pôsobia dekongestívne, tlmia zápaly a podporujú krvný obeh. A to všetko rozkladom bielkovinových molekúl, ktoré prenikajú do poškodeného tkaniva z krvi do poškodeného tkaniva a v prípade úrazu spôsobujú opuch. To im umožňuje ľahší transport preč. Opuch sa zmenšuje a citlivosť zmizne rýchlejšie. Bromelaín súčasne normalizuje prietok krvi do postihnutého tkaniva. To zase urýchľuje hojenie, pretože nežiaduce látky sa odstraňujú rýchlejšie.
Užívanie bromelaínu má tiež pozitívny vplyv na artériosklerózu, artritídu, dnu a ďalšie zápalové procesy alebo infekcie. Často sa používa na posilnenie antibiotického účinku. Ukázalo sa, že kombinovaná liečba s bromelaínom je pri mnohých ochoreniach účinnejšia ako liečba samotnými antibiotikami.
Bromelaín a jeho funkcie
Kardiovaskulárny systém
Bromelaín vo všeobecnosti pomáha chrániť pred kardiovaskulárnymi chorobami, pretože je prírodným riedidlom krvi. Tu sa však odporúča opatrnosť, ak sa súčasne užívajú antikoagulanciá (aspirín!).
Pomáha odbúravať fibrín, bielkovinu v krvi, ktorá môže oslabiť dobrý krvný obeh.
Bromelaín môže zmierniť príznaky trombózy, pretože inhibuje akumuláciu krvných doštičiek a odbúrava aterosklerotický plak (usadeniny na stenách ciev). Bromelaín môže znižovať zápal pri flebitíde (zápal žíl) a stimulovať odbúravanie fibrinogénu (faktor zrážania krvi) pri angíne pectoris.
Okrem toho má bromelaín schopnosť inhibovať tvorbu prozápalového prostaglandínového tromboxánu, a preto je vhodný aj na liečbu reumatoidnej artritídy. Protizápalové vlastnosti prichádzajú do úvahy aj pri zlepšovaní kolitídy a iných zápalových ochorení čriev. Protizápalové účinky sú najlepšie, ak sa bromelaín užíva nalačno.
imunitný systém
Náš imunitný systém musí byť neustále v strehu, aby chránil naše telo pred baktériami, plesňami, vírusmi a inými škodlivými látkami. Pomoc získava od bromelaínu. Pretože ananásový enzým eliminuje patogénne produkty rozpadu, ktoré vznikajú počas zápalových procesov. Rozkladá imunitné látky generované vlastnou obranou tela, takzvané imunokomplexy. Takéto komplexy takmer vždy vznikajú v neskoršom priebehu zápalu a sú zvyčajne trávené fagocytmi tela.
Ak sa tieto imunokomplexy hromadia v príliš veľkom množstve v prípade silného zápalu, premáhajú imunitný systém. Bromelaín rozkladá potenciálne nebezpečné komplexy a zaisťuje, že sú potom fagocytmi zneškodnené.
Ale bromelaín tiež posilňuje imunitný systém, takže na prvom mieste nie je potreba infekcie. Charakteristika, ktorú športovci radi využívajú. Ak je telo zahltené športovým výkonom, je ľahko náchylné na infekcie. Športoví lekári nazývajú tento jav „otvorené okno“: telo je oslabené, „otvorené okno“ pre baktérie a vírusy. Túto náchylnosť na infekciu po extrémnych športových výkonoch znižuje bromelaín. Mnoho súťažných športovcov už berie ananásový enzým profylakticky.
rakovina
Rakovinové bunky si na svojom bunkovom povrchu vytvárajú akýsi ochranný štít z bielkovín, takže ich imunitný systém nedokáže rozpoznať a zničiť. Tento ochranný štít sa dá odbúrať tráviacimi enzýmami štiepiacimi bielkoviny, ako je bromelaín. To znamená, že telo môže bojovať proti nechráneným rakovinovým bunkám a zastaviť vývoj nádoru.
Muskuloskeletálny systém
Bromelaín môže pomôcť znížiť zápalové procesy v tkanivách, kĺboch a kostiach. Môže tiež pomôcť zmierniť bolesť a podporiť hojenie rán. Pri dne môže bromelaín pomôcť zmierniť opuchy a bolesti kĺbov.
Bromelaín je ohromujúci: obsahuje iba jednu účinnú látku, a to odbúravanie bielkovín, ktoré vykazuje množstvo pozitívnych účinkov a podporuje prirodzený proces hojenia tela.
Užívanie bromelaínu
Pri užívaní enzýmov si treba uvedomiť, že napomáhajú tráveniu priamo pri jedle (tesne pred, počas a bezprostredne po). Ak ich užijete asi 1 1/2 až 2 hodiny pred alebo po jedle, dosiahne sa optimálny protizápalový účinok.
Bromelaín, ananás, kardiovaskulárny systém, fibrín, reumatoidná artritída, imunitný systém, konkurencieschopní športovci, rakovina, trombóza